Kaj so kalorije? Calorie norma

Kaj so kalorije? Odgovor na vprašanje, ki ga postavite, bo opisan spodaj. Poleg tega v materialih tega članka boste našli informacije o tem, koliko kalorij vsebuje takšne bistvene elemente za telo kot beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe.

Kaj so kalorije?

Kalorije so merilo za zagotavljanje telesa energiji. Kot veste, v telesu vsake osebe so zaloge te energije, ki so shranjene v obliki maščob in ogljikovih hidratov.

Kakšne so kalorije? Naše telo jih uporablja za veliko število različnih funkcij. Takšna oskrba je nujna za dihanje, črpanje krvi, delo in počitek, vadba in celo spanje. Poleg tega ima energija, ki nas vnese, pomembno vlogo na celični ravni. Torej, zahvaljujoč se našim celicam rastejo, delijo, se ozdravijo.

Slimming Rule

Kaj so kalorije? Odgovor na to vprašanje je znano skoraj vsaki osebi, ki želi izgubiti težo. Konec koncev, če porabite veliko kalorij in uporabite zelo malo, se preostala količina shranjuje v telesu v obliki maščob (za vsak slučaj). Zato ljudje, ki ne hodijo v šport, so preveč pogosti. In da bi izgubili težo, bi morali porabiti samo več kalorij, kot jih porabijo.

Od kod prihajajo kalorije?

Ko so se naučili o tem, kakšne so kalorije, se pojavi novo vprašanje: od kod prihajajo? Strokovnjaki se preprosto odzovejo. Obstajajo 6 razredov snovi, ki jih vsebujejo hrana: maščobe, ogljikovi hidrati, beljakovine, minerali, vitamini in vodo. In le prvih 3 od njih lahko telesu zagotovijo kalorije ali energijo.

Torej, podrobneje razmislimo o tem, kakšna je kalorična vsebnost hrane in izdelkov, ki jih vsak dan pojedemo. Če želite to narediti, morate poznati naslednje vrednosti:

• 1 g maščobe je 9 kalorij;
• 1 g proteina je 4 kalorije;
• 1 g ogljikovih hidratov je 4 kalorije.

Mimogrede, vsebujejo kalorije v alkoholu. Toda alkohol ni hranljiv izdelek. Zato ne more prispevati k popravilu, rasti ali predelavi celic. To je neke vrste toksin, ki deluje kot vir energije, ki se pretvori v maščobo. Tako 1 gram alkohola vsebuje okoli 7 kalorij.

Kako se energija shranjuje v telesu?

Funkcije vsake kalorije zagotavljajo prehrano celicam in organom. Torej, ogljikovi hidrati delijo na stanje glukoze, ki dopolnjuje potrebe človeškega telesa v energiji. Presežek je shranjen v obliki glikogena, ki je potreben za dolgoročne potrebe, pa tudi delo možganov. V primerjavi z zalogami maščob je rezerva ogljikovih hidratov majhna (približno 300-400 g). To je shranjeno v jetrih in mišicah.

Treba je opozoriti, da vsebnost kalorij v hrani in proizvodih ne določa samo vsebnost ogljikovih hidratov v njih, ampak tudi prisotnost elementa, kot so beljakovine. Uporabljajo se kot material za gradnjo in popravilo celic. Čeprav imajo pomanjkanje ogljikovih hidratov, lahko proteini delujejo kot glavni vir energije. S takim dolgotrajnim procesom lahko organizem zastrupijo s produkti njegovega cepitve. Zato se ne priporoča uporaba beljakovinskih diet. Mimogrede, presežek tega elementa je shranjen tudi v obliki maščobnega tkiva.

Kljub vsej podobnosti hranljivih snovi, nekateri od njih lahko oskrbijo telo z več kalorijami kot drugi. Toda v vsakem primeru, s svojo preveliko količino, bo oseba nujno opazovala odvečne maščobe.

Calorie norma

Energijske potrebe človeka so veliko bolj pomembne kot vse druge potrebe. Navsezadnje minimalna količina energije, ki jo telo potrebuje za življenje, vključuje take osnovne funkcije telesa kot celično izmenjavo, dihanje, krvni obtok, nadzor temperature in delovanje žleze. Stopnja porabe kalorij na dan je odvisna od starosti, spola, telesne sestave, spanja, kakovosti hrane in celo podnebja.

Količina energije, ki je potrebna za ohranjanje normalnega delovanja telesa v mirovanju, se izračuna na naslednji način: 1 kalorij na 1 kg telesne mase na uro. Po kratkem izračunu lahko varno sklepamo, da najmanjša kalorija za odrasle na dan mora biti najmanj 1200 enot za ženske in 1500 za moške.

Priljubljena shema tanjšanja

Koliko kalorij naj porabim, da izgubim težo? To vprašanje pogosto postavljajo predstavniki šibkejšega spola, ki si prizadevajo doseči večno harmonijo. Najmanjši število kalorij na dan za odrasle smo predstavili malo višje. Vendar pa so te številke pravilne le za organizem, ki je v mirovanju. Navsezadnje, s podaljšanim in aktivnim fizičnim delom, potrebuje človek več energije. Zato je v svojih izračunih treba upoštevati to dejstvo.

Seveda je najpreprostejši način, kako izgubiti težo, bistveno omejiti količino kalorij, ki vstopajo v telo s hrano. Toda v prizadevanju za "hitro" vitek, nekatere gospe na splošno zavrnejo jesti in začnejo stradati. In to je velika napaka. Zakaj? Odgovor je rahlo nižji.

Izjavite gladovno stavko!

V našem telesu se razvijajo zelo zapleteni mehanizmi zaščite. Ko oseba ne želi jesti, njegovo telo začne uživati ​​zaloge maščob. Ampak to se zgodi samo do določene točke. Od leta maščobno tkivo je dragocena zaloga, zasnovana za najbolj ekstremni primer, po nekaj dneh, ko ga telo preneha uporabljati in začne utrjevati mišice. In, kot vemo, večina jih sestavlja večina notranjih organov.

Posledice gladovne stavke

V upanju izgubljanja teže s pomočjo posta se lahko oseba fizično poškoduje. Konec koncev, če se zmanjša količina vnosa energije, telo reagira na to in poskuša varčevati z energijo tako, da zmanjša hitrost presnove, vendar hkrati ohranja maščobno tkivo. Torej, gladovno stavka vodi k rahli izgubi teže. Poleg tega, kot je toga prehrana prispeva k nastanku zdravstvenih težav (motnje prebavnega trakta, žolčnih kamnov, protin, srčni zapleti).

Najbolj kalorična hrana

Kot je navedeno zgoraj, so norme za uživanje ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin odvisne od telesne aktivnosti ene ali druge osebe. V naši državi so določeni naslednji kazalniki:

• beljakovine - približno 65-70 g na dan;
• maščobe - približno 70-80 g na dan;
• ogljikovih hidratov - približno 280-360 g na dan.

Seveda je vsak čas za izračun porabljene kalorije precej težko. V zvezi s tem strokovnjaki svetujejo preprosto zapomniti, kateri izdelki so najbolj "energija":

• svinjina, jagnjetina, goveje meso, slanina, rac in gosi;
• sladice, sladice, čokolada, vaflji, sladoled, pecivo;
• margarin, maslo in rastlinsko olje;
• pšenični kruh, domače pecivo (pite, patties, palačinke), sušenje, piškoti, medenjaki;
• zdrob, ovsena kaša, riževa kaša;
• kuhane in dimljene klobase, klobase, klobase;
• konzervirane hrane (ribe, meso);
• domače marinade in kumarice;
• Losos, postrv, roza losos, sled;
• kaviar;
• lešnik, oreh, mandlji;
• ocvrt jajca in jajca;
• pesa, krompir;
• sir, sladka skuta, mleko (kalorije teh izdelkov so odvisne od njihove vsebnosti maščobe);
• banane, grozdje;
• vse suho sadje, zlasti datume in rozine;
• Mleko v prahu, kakav, sokovi, kava, gazirane pijače;
• alkohol (vodka, pivo, alkohol in drugo).

Kombinacija neskladnih

Trenutno je zelo modno obdržati ločene obroke. In ta trend je prišel do nas z zunanjim motivom. Konec koncev, strokovnjaki trdijo, da so najbolj kalorične jedi tiste, ki vsebujejo veliko hranilnih snovi, kot so ogljikovi hidrati in maščobe. Zato so razni slaščičarski izdelki, ki pogosto vključujejo kulinariko, živali in rastlinske maščobe, kot tudi sladkor in njegovi nadomestki predstavljajo prvo nevarnost ne le za številko, ampak tudi za zdravje ljudi. V zvezi s tem vsi strokovnjaki za prehrano svetujejo svojim strankam, naj zavrnejo od visoko kalorične pekarne in slaščičarskih izdelkov.

Povzemimo rezultate

V tem članku smo vam dali opredelitev kalorij, je govoril o vlogi telesa, metod za hujšanje. Tako smo lahko varno sklepati, da je energija, ki prihaja v naše telo s hrano, ni sovražnik, ki ga je treba boriti v imenu lepote in harmonije. Vendar pa lahko prekomerna količina visoko kaloričnih živil resnično škoduje našemu telesu. Zato, sedite za mizo, se morate spomniti, da je vse v redu, vendar v zmerni meri. Samo v tem primeru prihranite do starosti in zdravja ter privlačnega videza.