Cabbage charlotte. Recept za kuhanje

Ena izmed najbolj preprostih in cenovno ugodnih jedi je zelje charlotte. Recept

Nekaj ​​o prednostih zelja

V tej zelenjavi je veliko veliko koristnih snovi. Najprej je zelje bogato z askorbinsko kislino. V 100 gramih svojih listov vsebuje 50 miligramov vitamina C. Sčasoma se zaloga te snovi zmanjša. Po treh mesecih skladiščenja se količina askorbinske kisline v zelenjavi zmanjša za četrtino in po šestih mesecih - za več kot tretjino. V kislo zelje, nasprotno, se koncentracija vitamina C poveča. Prav tako povečuje vsebnost vitamina R za skoraj 20-krat.

Sveže zelje vsebuje uporabne elemente v sledovih: žveplo, fosfor, kalcij, kalij. Poleg tega vsebuje vitamine B, U, K. Fosfor in kalcij pomagajo okrepiti lase, nohte in zobe. Kalij ohranja normalno delovanje srca in znižuje holesterol. Vitamin U v ljudeh, ki jih imenujejo "antiulceratorji". Normalno deluje na prebavni trakt. Zato je treba redno jediti posodo iz zelja. Charlotte, katere fotografija je predstavljena v tem članku, bo vašo prehrano bolj raznoliko in bogato.

Charlotte iz kupusa v pečici. Sestavine

Posodo lahko da katera koli oseba. Za tiste, ki res ne marajo sladkih pite, je to najprimernejša možnost. Najprej morate ugotoviti, kakšna je škrobna kaša. Recept za pripravo jedi predpisuje uporabo naslednjih sestavin:

• piščančje jajce - 3 kosi;
• moko - 100 gramov;
• črni poper - po okusu;
• zelje - 500 gramov;
• sladkor - 1 čajna žlička čaja;
• sol - 0,5 žlice čaja;
• pecilni prašek - 1,5 žlice čaja;
• sir - 100 gramov;
• gobe - po okusu.

Charlotte iz kupusa v pečici. Metoda priprave

Med amaterji pite z zelje obstaja mnenje, da je takšno pečenje najbolj okusna možnost. Vsakdo ljubi šarlotko brez kapic. Korak po korakih za kuhanje vključuje naslednje ukrepe:

1. Najprej morate začeti polnjenje. Če želite to narediti, se zelje, ki se opere in očisti iz zgornjih listov, razrežemo na majhne koščke. Če se uporablja mlada zelenjava, je dovolj enostavno, da ga zmešate. Zelje ni prva svežina, ki jo kuhamo v vreli vodi za približno deset minut.
2. Po tem, narezane na majhne rezine gobe.
3. Nato zelje skupaj z gobami ocvrti v skledi z maslom približno pet minut. Če želite, lahko dodate zeleno ali čebulo do polnjenja.
4. Zdaj morate začeti gnetenje testa. Prvo, jajca dobro pretepli s papriko, sladkorjem in soljo.
5. Potem je v mešanici jajc mešano pecilni prašek in moko.
6. Nato morate gnetiti testo. Izkazalo se bo debelo, toda tekoče.
7. Po tem je potrebno dodati testo v posodo, ki že vsebuje polnilo. Vse sestavine je treba previdno pomešati.
8. Sedaj je treba maso dati v pekač. Najprej je treba naoljen.
9. Na vrhu obrazca je bolje pokriti s folijo.
10. Nato postavite posodo v pečico, pregreto na 220 stopinj Celzija. Folijo iz posode za pečenje je treba odstraniti po 40 minutah, tako da je torta prekrita z okusno skorjo.
11. Cabbage charlotte v peči običajno traja približno eno uro. Po tem je treba rahlo ohladiti in ga nato odstraniti iz kalupa. Pred servisiranjem lahko torto razrežemo na čvrste koščke.

Tako je šarlotska zelja pripravljena. Recept kuhanja se zdi preprost, tudi za začetnika kuharja. Namesto gob v posodo lahko dodate sir, meso, riž ali druge primerne izdelke.

Charlotte iz zelja v multivariatni. Sestavine

Danes gospodinjski aparati postajajo vse bolj priljubljeni. Številne jedi so še posebej okusne na multivarku. Prav tako lahko izkaže veliko čarlot. Spodaj si lahko ogledate fotografijo kuhane hrane. V vmesnem času poiščite izdelke, ki jih potrebujete, da pripravite jed.

Sestavine za testo:

• piščančje jajce - 3 kosi;
• moka - 100-130 gramov;
• sladkor - 1 čajna žlička čaja;
• sol - 0,5 žlice čaja.

Sestavine za polnjenje:

• sir - 100 gramov;
• čebula - 1 kos;
• zelje - 400 gramov;
• šunka, klobase, riž ali slanina - po želji.

Zelje charlotte v multivarku. Metoda priprave

Torej, nauči se, kako je šarlot zelja pripravljena v multivarku. Spodaj je opisan recept za izdelavo jedi po korakih.

1. Najprej morate čebulo pršiti v ponvi do mehkega. Po tem lahko dodate klobase in kuhate zmerno toploto še nekaj minut.
2. Zdaj bi morali izrezati zelje, ga dati v globoko skledo, poper malo in sol. Potem ga je treba zdrobiti, da bi bilo mehko. Po tem dodajte ocvrto klobaso in čebulo na zelenjavo, dobro premešajte vse.
3. Nadalje v polnjenju lahko dodate sir, narezan na velikem rezilu.
4. Potem morate narediti testo. Če želite to narediti, je dovolj, da jajca skupaj s sladkorjem in soljo povlečete v bujno peno. Po tem je treba skrbno pomešati s praškom za peko moke. Nato gnetite ne preveč debelo testo. V doslednosti bi morala spominjati kislo smetano.
5. Zdaj je treba testo pomešati z polnjenjem in dati v predoblikovano multivarko. Površino karlotte je treba pred pečenjem previdno izravnati.
6. Po tem mora biti naprava nastavljena na način "Baking". Čas kuhanja je 65 minut.

To je pripravljeno in aerobno in appetizing kašo charlotte. Recept za njeno pripravo je koristen za vse hostese.

Zaključek

Ta pita je dobra v vročem in mrazu. Lahko služi kot samostojna jed. Mnogi ljudje radi absorbirajo s piščančjo juho ali drugo lahno juho. V vsakem primeru je šarlota zelja idealna možnost za pripravo apetizirajočega zdravljenja v naglici. Bon appetit!