Salad `Objorka` s govedino: kuhanje recept s fotografijo

Salata "Obzhorka" z govedino je odlična predjed za novo leto. Treba je opozoriti, da obstaja več možnosti za njegovo pripravo. Odločili smo se, da bomo predstavili najpreprostejši in najbolj dostopen vsem. Katerega želite izbrati za predstavitev povabljenim gostom, je odvisno od vas.

Salata "Objorka" z govedino: recept za kuhanje po korakih

Takšna prigrizek je pripravljena zelo preprosto, vendar se izkaže za nenavadno okusno in srce. Za klasično različico potrebujemo:

• goveje mlado brez žil, filmov in maščob - okoli 500 g;
• čebula sladka - 3 srednje velikosti;
• korenček sočno veliki - 1 kos;
• soljena kumara srednje velikosti - 4 kosi;
• rafinirano olje za proizvode za cvrtje;
• majonez, sesekljan poper in jodizirana sol - uporabite po okusu in diskrecijo.

Postopek predelave mesa

Salata "Obzhorka" z govedino, recept, ki ga razmišljamo, je zelo kalorična. To je posledica dejstva, da vključuje samo najbolj zadovoljive in okusne sestavine. In pred pripravo te posode morajo biti pravilno obdelani.

Najprej morate sperite kos mesa, ga dal v lonec z vodo, dodamo sol, zavre in kuhamo 60-78 minut. V tem času mora goveje meso postati popolnoma mehko. Iz juhe je treba vzeti, ohladiti in prekrižati vlakna v slamice.

Priprava zelenjave

Za slastno izdelavo solate "Obzhorka" z govedino, morate zdraviti ne samo mesne sestavine, ampak vse prej omenjene zelenjave. Korenček in čebula je treba očistiti, sesekljati v slamice in malo ocvrto v rafiniranem olju. Kar zadeva soljena kumara, ga je treba zdrobiti na enak način kot ostale sestavine.

Oblikovanje jedi za prigrizek

Solata "Objorka" z govedino se zlahka oblikuje. Za to je potrebno povezati kuhano meso, kisle kumare, pečene žarnice in korenje, nato ponovno napolnite z majonezo in temeljito premešajte. Po potrebi morajo biti te sestavine začinjene tudi z začimbami.

Pripravljamo praznično mizo

Ko je solata "Obzhorka" govedina kuhana, jo je treba določiti v globoki skodelico, in takoj v tej tabeli. Takšna posoda se praviloma uporablja kot hranljiva in hranljiva prigrizki za praznično mizo. Čeprav ga lahko obiščete na navadni družinski večerji.

Pripravite okusno solato "Obzhorka" s klobaso

Načelo priprave te jedi je zelo podobno prejšnjemu. Za začetek moramo pripraviti vse potrebne sestavine:

• prekajene klobase - približno 150 g;
• čebula sladka - 2 srednje velika;
• velika sočna korenčka - 1 kos;
• rdeči fižol - 3 velike žlice;
• rafinirano olje za proizvode za cvrtje;
• zdrobljena paprika in jodirana sol - uporabite po okusu in diskrecijo.

Predelava sestavin

Salata "Objorka" s klobaso je narejena tako enostavno kot enostavno kot z govedino. Čeprav obstaja razlika med temi jedmi. Navsezadnje je treba predstavljeni prigrizek v topli obliki postreziti mizi.

Torej, preden kuhamo krepko solato doma morali očistiti čebulo in korenje, nato pa jih narežemo na pol obroči in rešetke na velikem Rende, oz. Nadalje zahteva, da se odpre kozarec s pločevinkah rdeči fižol, je izsušena in razveljavilo 3 velike žlice sestavine stran.

Kar zadeva dimljena klobasa, potem ga je treba očistiti iz lupine in razrezati na tanke trakove.

Postopek priprave prigrizkov

Solata "Obzhorka" s prekajeno klobaso se pripravi zelo hitro. Najprej morate pršiti korenje in žarnice rafinirano olje, in nato jim prelijemo sol in poper. Poleg tega je treba vročo hrano dati v globoko skledo, dodati rdeči fižol in klobase. Na koncu je treba vse sestavine mešati in okusiti z začimbami.

Pravilno smo predstavili praznično večerjo

Postrežite pripravljen solata s prekajeno klobaso na mizo se priporoča takoj po njegovi pripravi. To pomeni, da mora biti še vedno toplo. Če želite, lahko dodatno dodamo sesekljane nageljnove česna. S takšno komponento bo prigrizek postal še bolj okusen in dišeč.

Prihranimo prigrizek s krušnimi drobtinami

Salata "Obzhorka" z drobtinami je še posebej priljubljena pri mladih. Navsezadnje vsebuje samo hranljive in pikantne sestavine, ki jih ljubijo vsi sladokusci, še posebej tiste, ki so mladostni.

Torej, za pripravo dišeče jedi za prigrizek potrebujemo:

• prekajene piščančje prsi - okrog 500 g;
• čebula sladka - 2 srednje velika;
• korenček sočno veliki - 1 kos;
• soljena kumara srednje velikosti - 2 kosi;
• rafinirano olje za proizvode za cvrtje;
• Kruška trgovina ostro (ga lahko vzamete s hrano ali papriko) - nekaj majhnih paketov;
• majonez, sesekljan poper in jodizirana sol - uporabite po okusu in diskrecijo.

Priprava sestavin

Solata "Obzhorka" s krekerji, katerih recept predvideva uporabo dimljenih skrinjic, se izkaže za zelo začinjeno. V zvezi s tem ni priporočljivo uporabljati (zlasti v velikih količinah) tistim, ki imajo težave z želodcem.

Tako, za kuhanje vroča solata dobro je čiščenje prekajene prsi kosti in lupine, nato pa preostalo celulozo razdelimo v vlakna. To lahko storite neposredno z rokami. Nato morate sesekljati krompir v slamice in grundati korenje na višji. Kar zadeva čebulice, jih je treba razrezati na polovične obroče.

Prav tako je potrebno odstraniti prepečenke iz embalaže vnaprej in jih pustiti na stran. Mimogrede, za pripravo predstavljene solate je potrebno uporabiti revije krekerji. V nasprotnem primeru se ne bo izkazalo za ostro, kot bi želeli.

Postopek toplotne obdelave in nastajanja akutne posode

Po predelavi sestavin je treba v veliki ponvi pečiti korenje in čebulice, dokler svetloba ne rumeni. Nato je treba začinjeno zelenjavo začiniti z začimbami in popolnoma ohladiti. Na koncu, ocvrtih sestavin je treba postaviti v veliko skledo, skupaj s prekajenimi piščančjimi prsi in slano kumarico. Pripravljajte solato z majonezo, jo morate temeljito premešati.

Pravilno hranjenje prigrizkov na novoletno mizo

Oblikovanje jed, kot je opisano zgoraj, je treba postaviti v skledo solate, potresemo z drobtinami in dišeče store takoj prisotne goste. Posebej želim poudariti, da je treba zadnjo sestavino dodati v solato tik pred dostavo mize. Če odmislimo ta svet, ta komponenta nabreknejo hitro ustavi krč in bo predstavljal nerazumljivo nered.