Posteljne zelje z gobami

Včasih se moramo držati vitke prehrane, da bi imeli nekaj hitrega, da bi ohranili sliko ali dali "dan v prostem času" v želodec. Ampak ne mislite, da je nujno sveža in brez okusa. Če pristopite k kuhanju pusto posodo z fantazijo bodo dobili edinstven okus.

Posteljna zelja z gobami in zelenjavo

Za pripravo takšnih zvitkov za zelje boste potrebovali:

• ena glava zelja (srednje);

• par paradižnikov (ni obvezna sestavina);

• čebula (ena ali dve kosi);

• eno ali dve korenčki;

• 500 gramov gob (po možnosti šampinjonov);

• par česna črede;

• zeleni - vsi (peteršilj, koper);

• dve žlici paradižnika ali omake;

• en kozarec riža;

• sol (po okusu);

• ena žlica moke.

Kako kuhati pusto polnjene zelje z gobami?

Če želite začeti, morate počistiti glavo iz zgornjih listov, nato razstaviti in odrezati čebele. Potem spustimo liste v vrelo vodo nekaj minut. Vreli v polpripravljenem stanju Sl. Korenje in čebulo je treba očistiti in drobno narezani. Gobe ​​tudi očistimo, nato pa še z ostalim zelenjavo na rastlinskem olju. Vse sestavine so kombinirane, malo soli in popra.

Zdaj pojdite na pripravo omake. V olju prepražite moko in dodajte dva kozarca vode skupaj s paradižnikovimi pastami. Vse temeljito premešamo, dodamo sol in kuhamo približno tri minute.

Pripravljeno polnjenje polnimo na list zelja in ga zložimo s kuverto.

Tako so postali polnjene treba prepražimo ponev z rastlinskim oljem in nato prestavite v pripravljen pekač, prelijemo omako in jih v pečici, ki je segreto na 200 stopinj, za čas približno eno uro. Taki pusti zelje z gobami ne okusijo slabše kot ponavadi.

Sodobna življenjska hitrost ženskam ne omogoča vedno, da razvajajo svoje ljubljene z okusnimi jedmi. In vse, ker menijo, da je treba okusne jedi že dolgo kuhati. Poskusimo te vdati v to. Kuham skupaj leni zelje za zelje z gobami. Ti zeljni zvitki se razlikujejo od navadnih, saj je njihov recept neverjetno preprost in ne pomeni, da boste dolgotrajno delali na njihovi pripravi. Morda je ta recept izumil leni, ki ni želel porabiti veliko časa in energije pri peči. Ampak oni so dobili odlično jed.

Mleti zelje za zelje z gobami

Za te zavite zvitke boste potrebovali:

• pol kilograma mletega mesa;

• pol kila zelja;

• en kozarec riža (kuhani);

• dvesto gramov šampinjonov;

• eno jajce;

• ena žarnica (srednje velikosti);

• poper.

Za omako boste potrebovali:

• 500 gramov paradižnikovega soka;

• dvesto gramov kisle smetane;

• nekatere zelenice (peteršilj ali koper);

• česen;

• Malo poper;

• sol.

Mlini zelje z gobami, recept

Vzemi našo zelje, ga zasije, nato vlijemo vrelo vodo in vztrajamo približno pet minut. Potem operemo zelje z vodo (hladno) in jo stisnemo. V mincemeatu je treba dodati že kuhani riž, jajce in sol - vse dobro premešajte.

Gobe, očiščene, sesekljane in kuhane (če vzamete šampinjone, jih ni mogoče kuhati). V mleto meso z rižem dodajte gobe, zelje in čebulo (prej drobno sesekljane). Spet mešajte vse in poskušajte soliti.

Poleg tega, da ste prejeli smetano, je treba ustvariti leni zelje za zelje. Če želite to narediti, morate slepe kroglice, nato jih zavrtite v drobtine, jih popržite v sončničnem olju in jih položite na pekač. Na vrhu je treba zavite zelje z omako.

Sojina je pripravljena na ta način: mešanica paradižnikov sok in kislo smetano, nato dodajte drobno sesekljano zelenjavo, malo česna, sol in poper.

Polnjene zelje za zelje se pošljejo v pečico. Pripravljeni so približno 40-50 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Koristni nasveti. Če želite, da so lignasti zvitki za zelje še posebej mehki, potem je treba vse sestavine preiti skozi mesno mletje. Torej se bodo zeljni zvitki izkazali samo za zrak. In če se držite prehrane, jih kuhajte brez paradižnikove omake. Postanite pusto zelje z gobami bolje s kislo smetano (pusto). Tako se bo vsebnost kalorij v posodi bistveno zmanjšala.

Upamo, da vam bodo naši recepti pomagali, da boste delno in pravilno uživali v vsakem koraku življenja!