Zaščiteno zelje z gobami - preprosto in okusno

Preprosto posušeno zelje - lahko začnete igrati nove okuse, če naredite nekaj sprememb v receptu. Pridobite okusno stransko krožnico ali dopolnilo mesu. Posebno mesto med kuhanjem je zasedeno zamrznjeno zelje z gobami. Ta jed je pripravljen hitro in enostavno, vendar je rezultat preprosto veličasten. Odvisno od vrste izbrane glive je mogoče dati neobičajne note za okus.

Zelje z gobami in zelenjavo

Pred tem, kako ugasniti zelje z gobami, morate pripraviti vse potrebne sestavine. Vzemi en kilogram belo zelje, ena čebula, dve sladki papriki, dva paradižnika, začimbe in 500 gramov šampinjonov. Čebula se očisti in razreže na pol obročev. Vse druge zelenjave se razrežejo v tanke trakove. Postavite čebulo z rastlinskim oljem na ponev in jo pustite rahlo. Po tem smo dodali zelje in gojili te sestavine približno 20 minut. Nato dodajte paprike in gobe. Zaščitite zelje približno 10 minut. V zadnjem pa smo dajali paradižnik. Po 10 minutah je pripravljeno zloženo zelje z gobami. Sypem sol, poper in premešamo.

Country Recipe

Tushena zelje z gobami, pripravljenih v skladu z naslednjim receptom. Bodite glavo zelja povprečne velikosti, 400 gramov medu Pečurka, 400 gramov govedine, 4 jajca, malo jabolčnega kisa, žličko sladkorja, rastlinskih olj in začimb. Zelje shinkuem slama in zelenjavni golaž za 10 minut olje Naprej dodamo gobe, sol in kuhamo približno 10 minut. Pred-zavrite jajca in narežite na kocke. Zdaj smo posadili sladkorja v kisu in prelijemo to mešanico zelja. Meso odrežite na kocke srednje velikosti. Dodajte jo v zelje. Sypem poper in obara 10 minut. Čas je odvisen od pripravljenosti, zato nas vodi situacija. Pred koncem kuhanja dodajte sesekljana jajca. Mi služimo kot ločena jed ali v obliki okraskov.

Pekinško zelje z gobami

Podobno lahko pripravite in Pekingsko zelje. Ima bolj nežno strukturo in se pripravlja hitreje. Zato, če imate raje tovrstno zelenjavo, uporabite naslednji recept. Za kuhanje potrebujete par pekinškega zelja, dve čebuli, 600 gramov gob (šampinjonov) in 250 gramov kisle smetane. Gobe, narezane na kocke, in čebulice. Zelje smeti, vendar ne drobno. Vzemimo ponev in prelijemo olje v zelenjavo. Nato gobo, sol in frite položimo do polovice kuhane. Po tem smo ga postavili v ločeno skledo. Nato v ponvi pečemo čebulo, dokler ni prozoren. Razširite ga na gobe. Zmešajte vse sestavine in jim dodajte sesekljano zelenjavo in sesekljan česen. Vso sol in poper. Zdaj pripravi omako. Dvignemo kislo smetano z vodo (kuhamo). Sypem sol in poper. Vzamemo kotel ali lonec z debelim dnom in pripravimo sestavljene sestavine in Peking zelje. Izlijemo vso omako in jo postavimo na ogenj. Zamrznjeno zelje z gobami je približno 40 minut.

Malo o glavni stvari

Ta posoda se lahko uporabi z multivarkom. Za to uporabite režim kaljenja. Trajanje je 1 ura. Rezultat je enak, vendar je čas manj zapravljen. Zelje z gobami (s fotografskim receptom bo pomagalo videti rezultat) se izkaže za zelo okusno.