Coho v peči: okusen in uporaben!

Mnogi ljudje ne predstavljajo življenja brez rib. Nekateri že od otroštva ljubijo svoje različne sorte, ne glede na to, ali gre za papalino, ledena ribica ali rdeče, kuhano v kakršni koli obliki.

Trenutno so prodajalne pripravljene zadeti svoje stranke z vsemi vrstami rib. Zdaj imamo odlično priložnost, da izberemo katerokoli ribo iz vsake njene raznolikosti - okusi vseh potrošnikov, ki so tudi najzahtevnejši in zahtevni, bodo brez dvoma upoštevani.

Ena izmed najbolj slastnih rib je kohos losos. Pogosto se imenuje srebrni losos. Ta riba je precej velika. Spada v družino salmonidov in spada v rod Daljni vzhodni salmon.

Američani in japonci so to ime dali ribam za svoje srebrno barvno kodirane lestvice.

Na ozemlju naše države je bila ta riba že nekaj časa imenovana bela.

Njegova dolžina lahko doseže en meter. Kar zadeva težo, lahko doseže sedem ali celo petnajst kilogramov.

Praviloma so v trgovinah v številnih ribah predstavljeni manjši.

Kljub temu je treba opozoriti, pomembno prednost pred vsemi drugimi sortami coho: meso vsebuje zdrave maščobe, vitamine B1 in B2, telo potrebuje minerale, med katerimi so kalcij, kalij, magnezij, klor, železo, cink, in mnogi drugi.

Coho ni le okusna, temveč tudi zelo koristna riba. Priporočljivo je za nosečnice, mladostnike, otroke in starejše osebe.

Na internetu lahko najdete številne recepte za pečenje ribe v pečici. Iz coho lososa lahko kuhate ne samo juho, jo zalijete skupaj z zelenjavo, soljo, ocvrtim v kislo smetano - v peči lahko kuhate coho.

Če želite to narediti, vzemite samo ribe, dva česna česna, dve rezine limone, pa tudi začimbe po okusu.

Coho je treba temeljito oprati, rezane plavuti iz repa in z obeh strani. Ko je riba pripravljena, je treba zdraviti z dišavami. Najpogosteje uporabljena sol in poper. V trebuhu postavite dve rezini česna in jih najbolje razrežite.

Tudi v trebuhu je treba dati rezino limone in zelenice. Zelene ribe lahko okrasite.

Ker je losjon losos debel, ne bo potrebno več začimb. Pecite ribe v pečici Najbolje je, da ga proizvedemo v foliji. Nato se pripravljalna dela prenesejo na folijo, jo skrbno ovijemo in postavimo v pečico.

Coho v peči se pripravi relativno kratek čas - v tridesetih minutah. Po tem se ribe položijo na posodo in stisnejo rezino limone, da dobijo začinjen okus. Postrežba coho je najboljša skupaj z rižem, pa tudi z zelenjavo.

Ta recept je zelo preprost, ne zahteva nobenih posebnih znanj iz hostesa.

Obstaja tudi bolj zapletena formula za pripravo. Če želite to narediti, potrebujete pol kilogram coho, eno limono, drugo začimbe za ribe, Sol za okus in folijo za pečenje. Za pripravo omake potrebujete kislo smetano, ki vsebuje dvajset odstotkov maščobe, zeleno čebulo in koper.

Kot stransko krožnik je najbolje, da služi pečen krompir.

Coho je treba očistiti, sprati pod tekočo vodo in razrezati na kose. Širina vsakega dela ne sme biti več kot tri centimetre.

Na pladnju za peko morate položiti folijo in jo položiti tako, da lahko zavijete ribe.

Vsak kos rib je običajno posuto z limoninim sokom, na vrhu pa so lobule. Kosi soli, poper, dodajte začimbe, najpogosteje uporabljate črno in rdečo papriko - potem je coho v peči bolj aromatičen in začinjen.

Potem se ribe lahko zavijejo v folijo in v pečici štejejo štirideset minut. Hkrati na naslednjem pekaču lahko kuhate krompir. Lahko ga zavijete tudi v folijo. O prednosti pečen krompir lahko govorite že dolgo - vredno je povedati, da vsebuje veliko koristnih in vitalnih snovi za življenje človeškega telesa.

Kar se tiče omake za ribe, je v zadnjem trenutku kuhano. V blender položite kislo smetano, zeleno čebulo, koper, sol in žvečite vse.

Coho v peči z omako in pečenim krompirjem ni samo okusna, ampak tudi uporabna jed. Bon appetit!