Rožnati losos, pečen v peči. Univerzalni recepti za vse rdeče ribe

Babica, pečena v peči v celoti - to je skoraj univerzalna jed. To bo lahko hranila vso družino in postala čudovit dodatek k praznični mizi. V članku je na voljo več možnosti za pripravo, od najbolj enostavnih do zapletenih, polnjenih.

Rožnati losos je pečen v peči v Moskvi je zelo okusna in enostavna. Če želite to narediti, potrebujete trup rib, ki tehta najmanj 1 kg (v nasprotnem primeru bo precej suha in ostra). Oprati ga je treba in marinirati v popru, soli in limoninem soku. Dobro je, če riba ostane v hladilniku za noč. V ogrevani peči postavite trup, jo napolnite z limoninim sokom in dodajte malo vode na dno. V tridesetih ali štiridesetih minutah bodo ribe pripravljene, vendar je priporočljivo, da ga rezane le, ko se malo ohladi.

Rožnati losos je pečen v peči s korenjem, se odlikuje z dejstvom, da se izkaže za zelo sočno in dišeče. Za to trup riba marinirana Tradicionalni zmes pa je močno zmanjšali z ene strani. Lahko se marinira čez nekaj ur. V tem času smo storili perezharku za grobo naribanega korenja in sesekljano čebulo. Postavi roza losos na pomaščen pekač, dodamo gor rez v vsaki perezharku, da maže vse z majonezo in pečemo v ogreti pečici.

Ponudite lahko tudi recept za posodo - celoten rožnati losos, pečen v pečici in polnjen. Najbolj slasten bo iz žara, žarnice in drobnega kruha. Ribe je treba celino pomoriti v mešanici popra in soli. Zdaj pripravite kruh, tako da dodate malo mleka, soli in jajc. Za tiste, ki imajo radi, lahko tudi brisate korenje. Dobljena masa dobrem stresanju in malo pivu. Zdaj polnjenje rib, prebodamo trebuh in jo postavimo v segreto pečico pri nizki temperaturi (ne več kot 180 stopinj). Pečemo približno eno uro, priporočamo, da namažete z majonezo in jo napolnite z gretjem.

Granny, pečena v peči "V deželi slog", je zelo okusna jed. Za njeno pripravo je potrebno rezati celotno ribo v dele in jo marinirati v mešanici paprike, limoninega soka, majoneze in majhne količine soli. V tem času lupite krompir, razrežite v velike vrčke in premešajte z majonezo. Sedaj namažite ponev in izmenično izmenjujte ribe in krompir. Celotna jed je napolnjena z mešanico majoneze in naribanega sira. Losos na žaru je treba pečati približno štirideset minut.

Delicious losos bo pečen v pečici, "Pod skorjo." Kajti njegova priprava zahteva cela riba, ki bodo morali narežemo filejev in nato v porcijah kuski- priporočenih jih marinirati v zmesi popra in soli. V tem času rezite na tanke rezine čebulo, paradižnik in rešetke velik sir. Zdaj, razširil na pomaščen peki kosov, maže majonezo, nato razširil čebulo, nato - paradižnika in potresemo ves sir. Pečemo rožnato solato, ko pečico dobro izperemo, zelo hitro izklopimo pečico. Zelo okusna in okusna jed "Pod skorjo" je pripravljena.

Dish "Royal" lahko naredite samo uro in pol. Za ta cel trup (en kilogram telesne mase) plašč s popra in soli. Medtem ko je losos mariniran, morate drobno sesekljajte čebulo in obzharit- narezan paradižnik in dodamo v ponev. Zdaj, je priporočljivo, da Masiranje velik korenček, dodamo na pečenje in na koncu dal kocke poper. Ponovno praženje mora biti dobro pokrito pod pokrovom. Poleg tega je ptica polnjena, preluknjačena z zobotrebci in zamazana z majonezo. Pečico je treba segreti na 200 stopinj, postaviti ribe in pečiti približno petdeset minut. Posoda se izkaže za zelo okusno.

Bon appetit!