Čokoladna glazura. Recept za kakav

Vsak od nas, zagotovo, ne predstavlja svojega življenja brez prijetnih trenutkov, povezanih s sladkimi užitki. Vsak praznik ali drug vesel dogodek nujno spremlja uporaba različnih vrst sladkarij. Če praznujemo rojstni dan - glavni okrasitev mize je lepa in zelo slovesna torta. V dnevih družinskega počitka, med sprehodi po mestu, je težko narediti brez sladoleda. Tudi najobičajnejši, nepremagljiv jutri bo prinesel veselje, če se začne z lahkim zajtrkom, v katerem bo čokolada ali pecivo. Tako naredimo naše življenje svetlo, prijetno, praznično.

Če opazite, govorimo o sladicah, ki so okusne same po sebi, vendar imajo zelo pogosto isto sestavino - čokolado. Čokoladna glazura okrasi in pecivo, sladoled in pecivo ter sir. To daje poseben praznični sijaj in aromo, dopolnjuje paleto. Najbolj prijetna stvar je, da je tako okusno dekoracijo mogoče samostojno, doma. Ali se želite naučiti, kako narediti glazuro? Nič ni zapleteno. Potrebna sta le želja in majhna količina sestavin. Torej, recept.

Čokoladna glazura. Recept za kakav

Za pripravo majhnega dela glazure potrebujete enako količino kisle smetane, sladkorja in kakava. Natančneje, dve žlici. Torej, ko so izdelki pripravljeni in so na dosegu roke, si vzemimo čisto emajlirane jedi, da pour kakav in sladkor, premešamo. Dodamo kislo smetano in dal na majhen ogenj. Najbolj pomembna stvar, ki vas je nenehno mešamo postopoma ogrevan maso, ki se sčasoma spremeni v slastno čokoladno glazuro. Zakaj potrebujete konstantno mešanje? Za sladkor raztopi bolje, če se segreje in ne potonejo na dno posode, v kateri se nahajajo. Sladkor se hitro absorbira vlago iz smetane in toplote raztopi dobro. Ko se glazura zavre, morate takoj (pri hlajenju se strdi, tako da je treba pohiteti) to prikriti svoje kulinarične izdelek - torte, piškote, torthellip, odvisno od tega, da je na količino proizvoda mogoče povečati delež priprave glazuro: namesto dveh žlic, da se tri ali štiri.

Počakamo, da se izdelki zamrznejo glazura. Recept iz kakava, kot lahko vidite, je precej preprosta, vendar bo okus zapeljal za vedno. Zdaj lahko s svojimi najdražjimi delite svoje znanje in spretnosti v tem, kako kuhati glazura torte iz kakava.

Če želite razširiti svojo kulinarično doživetje, ne poznajte enega ali več načinov kuhanja iste jedi. Na isti čokoladni ledi lahko pripravite malo drugače.

Recept za kakav - druga možnost vas opozarjamo.

Pripravila potrebne proizvode: steklo z dvema žlicama mleka (mora mleko nujno biti sveža, sicer se lahko zvije, ko je segreto), 4 žlice sladkorja, petdeset gramov masla in tri čajne žličke kakava. In zdaj smo začeli. V posebni posodi, dokler gladko zmešamo sladkor z mlekom, nato dodamo stopljeno, zmehčano maslo, zgnetemo vse dobro. Zlili v mešanico kakava v prahu.

Nato vzemite posodo z vodo, ki se zavre in na vrhu, ki ga v vodni kopeli ponve z našo prihodnjo glazuro. med nenehnim mešanjem, počakajte, da se glazura začne zgostitev - to pomeni, da je pripravljen. Vas prosimo, da se bris na torto ali piškotke, ki jih spečemo svoje roke pred kratkim. Okusen čokoladni sijaj, praznični videz daje glazura jed. Recept iz kakava, ki smo jih delil z vami, ni zapleteno, in so na voljo izdelki potrebno za kuhanje. Vendar bo čokolada glazuro, ki ste jih ustvarili prinese v vaš dom počitnice in bo življenje res sladko.