Zakaj je rjavi riž edinstven izdelek?

Morda najbolj edinstveni izdelek na svetu je riž. Že več kot tri tisočletja je bila porabljena, za vzhodne narode pa je še vedno osnova prehrane. Veliko je bilo že povedano o razmerju s tako prehrano in dolgoživosti, vendar so vse sorte in njihova velika raznolikost imajo takšne ugodne lastnosti? Izkazalo se je, da je belo riž zmleti zelo slabo v svoji sestavi in ​​vse zaradi tega, ker odstranjuje zgornji sloj, ki vsebuje veliko število elementov v sledovih, kot tudi vlakna. Torej, zakaj ne vidimo rjavega riža na policah trgovin v Rusiji?

Rjava ali bela?

Do sedaj tudi beli riž ni bil tako priljubljen, vendar s prihodom mode na suši, zvitke, jogo in zdravo hrano so ljudje začeli več pozornosti nameniti takšnemu zanimivemu izdelku. Bela kot snežna zrna izgleda zelo appetizing in popolnoma združena z zelenjavo in mesom, in jih kuhati je užitek.

Toda o rjavi rjavi riž, tako jasno, ne boste rekli. Pripravljen je dlje, ima poseben okus, poleg tega pa izgleda preprosto. Toda kljub temu svetujemo, da dietetikom iz celega sveta vključi to posebno sorto v svojo prehrano, medtem ko skoraj popolnoma izključi belo. Dejstvo je, da je rjava lupina le vir mikroelementov in vlaken, ki je pri mletju v celoti prikrajšan.

Koristne lastnosti

Torej, kaj je tako edinstveno glede rjavega riža? Zdravniki so opazili koristnost rjave kulture le v XIX. Stoletju in po naključju. To je bilo posledica dejstva, da so revni indonežanci, ki so nekoč jedli poceni nepolirani riž, ne bili so bolni s takšno boleznijo kot beriberi, čeprav so bili med svojimi bogatimi rojaki, ki so si lahko privoščili dražje polirane glute, zelo razširjen.

In ko so opazili ta vzorec, so bolniki preprosto začeli dajati neolupljen riž in beriberi vitamin B1 minilo. Še več, iz tako čudovitega izdelka je bilo pridobljenih novih snovi, ki so zdaj združene pod imenom "vitamini". To je celotna skrivnost, to je glavna prednost neobdelanega riža.

Vitaminsko in kemično sestavo

Kateri vitamini vsebujejo rjavi riž? V prvi vrsti je skupina B, še posebej veliko B1-B6 in vitamin E, ki je znano po svojih kozmetičnih lastnostih, izboljšuje tonus kože in gladkost, sijaj in lepoto las. Ampak to je le majhen del. Če pogledamo na kemijsko sestavo lahko, da je na voljo elementov, kot so železo, kalij, magnezij, jod, kalcij, fosfor, veliko število aminokislin in vlaken. Vse to v najbolj ugodnem vplivu na zdravje ljudi, normalizira prebavila, odpravlja težave s srcem in ožiljem ter znižuje raven holesterola v krvi.

Vse to že pravi, da je čas za nakup in nakup takšnega dragocenega izdelka. Vendar ni tako težko najti rjavega riža. Torej, zakaj še naprej proizvajajo izjemno beli riž? Pravzaprav v proizvodnji, ki pozna destruktivni učinek mletja, poskusite umetno obogatiti izdelek, a kdo ve, kako varen je.

Riž za čiščenje telesa

Obstaja veliko diet, katerih cilj je čiščenje telesa in izguba presežka kilogramov, ki temeljijo na rjavi riž. "Kakšno je ime takšne prehrane in kakšen je njen princip?" - vprašaš. Trajanje je ne več kot dva tedna, cilj je popolnoma čiščenje črevesja žlindre, s čimer se normalizira njegovo delo. Vsak dan, jedli 200 gramov nepolirani riža, 300 gramov zelenjave, 100 gramov najljubših suhega sadja in 1 žlico oljčnega olja. Pijte čim več vode ali čaja, po možnosti zeliščne. Takšna prehrana vam ne bo le rešila sovražnih kilogramov, temveč bo omogočila tudi, da se celoten organizem bolj zdravo.