Ruski jeseter: opis in navodila za kopanje. Sturgeon Sibirski in Amur

Z gotovostjo lahko rečemo, da živilska industrija s pravilnim pristopom skoraj vedno prinaša dober dobiček. Podjetniki, ki so se odločili za začetek lastnega poslovanja v tej panogi, zaslužijo precej. Na primer, ruski jeseter je precej draga in okusna riba, ki se preprosto goji doma. Govorimo o tej temi bolj podrobno in razumemo vse pomembne točke.

Družina jesetrov: splošne informacije

Habitat Ta vrsta rib je dovolj široka: od severne hemisfere Evrope do severne Azije in Amerike. Trenutno je 4 rodov: jesetra, jesetra, beluga in druge podobne ribe. Torej, zrelost odraslega vzorca prihaja približno 8-15 let, za ženske - na 8-30 let. Povprečna plodnost jesetra je okoli 700.000 jajc za drstenje. V enem tednu se bo žliček izvalil. Iz tega lahko sklepamo, da je ruska jesetra dovolj plodna, še posebej glede na to, da lahko živi do 50 let. Največji posamezniki tehtajo približno 25 kilogramov, povprečna številka je približno 15-20 kg. Treba je opozoriti, da se je jesetra rodila pred 70 leti. Od takrat ta poklic ni izgubil pomembnosti.

Nekatere funkcije podjetja

Preden odprete svoje podjetje, je priporočljivo, da se seznanite z vsemi svojimi lastnostmi. Vzreja jesetrov je dobra, ker so ribiški proizvodi zelo zahtevni in ne boste imeli nobenih težav pri iskanju prodajne točke. Lahko so mestne restavracije, hišne trgovine in ribiške trgovine. Druga pomembna točka je, da konkurenca tukaj, čeprav ni povsem odsotna, vendar ni presežka tega izdelka. Dejansko lahko zlahka prodajate jesetra brez težav.

Ne potrebujete velikih naložb, saj ni potrebno začeti z velikim številom rib. Lahko je sto ali dvesto posameznikov. Kljub temu pa ne kupujte. To je posledica dejstva, da boste morali počakati približno 5-6 let, dokler se ženske ne začnejo pojavljati. Zato se mora vzreja jesetra začeti z nakupom odraslih oseb od osem let. Ker te vrste rib ni posebej zahtevno za hranjenje in hranjenje, se težave ne smejo pojaviti.

Izberite sobo

V prvi fazi morate izbrati kraj, kjer boste rodili jesetra. To je lahko soba s 30 kvadratkami. Takšne dimenzije so posledica dejstva, da boste morali namestiti bazen. Tam, brez neuspeha, morate izvesti osvetlitev, ogrevanje, namestitev kanalizacijskega sistema in dovodne vode. Če je vse to že na voljo, potem nimate nobenih težav.

V primeru izpadi električne energije, morate imeti vsaj en delovni generator. Še ena pomembna podrobnost - Sibirski jesetri ne prenaša stresa in je zelo sramežljiva riba, zato pazite, da v bližini ne obstajajo hrupni kraji, na primer ceste ali javni trgi. Zanimivo je, da družina jesetra ni zelo zahtevna za razsvetljavo, poleg tega pa prekomerna količina svetlobe slabo vpliva na ribe kot celoto.

Kako izbrati vsebnik

Tu imate dve možnosti: rastejo ribe v bazenu ali ribniku. Katerega želite izbrati je vaše podjetje. Ampak govorimo o vsem, kar je podrobneje. V prvem paru je priporočljivo rejati jesetra v bazenu. Primerna plastična posoda s premerom 2 metra in globino 80 centimetrov. S takim bazenom za leto, lahko ulovite na tono jesetra. Poleg tega, če imate čas in željo, lahko sami oblikujete rezervoar. Ampak tukaj je nekaj majhnih odtenkov. Ribe z različnimi utežmi naj bi bile na primer v ločenih bazenih. Razvrstitev je naslednja:

• posamezniki do 300 gramov - bazen s premerom 1,5 metra, globine 80 cm;
• jesetra od 300 gramov do 2 kg - bazen s premerom 2,2 metra, globina 100-120 cm;
• Sortiranje rezervoarjev za ličinke, ki tehtajo do 5 gramov. Priporočljivo je, da uporabite pravokotne pladnje, ki so dolgi 0,5 metra in dolgi 2,2 metra.

Toda ker ruski jesetri ni preveč hiter do pogojev pridržanja, so dovoljeni majhni odkloni od norm. Vsekakor je treba ohraniti čistost in optimalno temperaturno območje od +2 do +27. Tudi enkrat na mesec morate porabiti ves dan sortiranje rib. Za kaj se boste naučili malo kasneje.

Značilnosti vsebine v ribniku

Če vam je všeč novinec, ki ima poslovne priložnosti, da ribe hranite v ribniku, je bolje, da to storite. Prihranite lahko na opremi in ribnikom zagotovite ugodne pogoje. Toda preden začnete jesetra, morate popolnoma izprazniti vodo, očistiti dno in jo napolniti z apnom. Po tem se apno izpere, ribnik pa napolni s čisto vodo. Poleg tega se lahko začne ruski jeseter. Ribe naj najdejo naravno hrano, zato damo dno z algami, mehkužci, oblečenimi črvi itd. Vse to je treba storiti takoj po čiščenje rezervoarja.

Strokovnjaki priporočajo začetek ribe približno 2 meseca po tem, ko napolnite ribnik s čisto vodo. V tem času bodo alge imele čas za rast, in veliko več mehkužcev bo. Začnite ribe v toplem obdobju, lahko je pozno jeseni ali zgodaj spomladi. Mimogrede, v nekaterih primerih (v hudih zimah) je vprašanje prezimovanja akutno. Za čas zmrzali, tako da ribe niso ohlajene na koruzi, ga poskusite prenesti v bazene.

Sturgeon Sibirski: značilnosti hranjenja in oskrbe

Ta vrsta ribe popolnoma obdaja v hladni vodi (pod 13 stopinj). To nekoliko olajša njegovo vzrejo. Omeniti velja, da jesetri niso prehitro za hrano. Kljub temu jih je treba hraniti dobro in pravočasno. Pomembno vlogo ima periodičnost. Zato je treba odraslim ribam dati hrano 4-krat dnevno skozi izmerjene časovne intervale, to je vsakih 6 ur. Svinjino je treba hraniti vsake štiri ure. Tak režim bo izključil pojav stresa pri ribah in zavrnitev jesti. Hkrati je treba razumeti, da jesetra ne sme jesti enako kot odrasli. Poleg tega mora imeti hrana impresivno težo in padati na dno. To je posledica dejstva, da se jesetra hrani iz dna v naravi.

Kar se tiče nakupa krme, imate več možnosti. Eden od njih je uporaba tujih izdelkov, ki je drugačna po tem, da ima visok krmilni koeficient. Vendar pa so domači analogi, cenejši, vendar so njihovi QC nekoliko nižji. No, vedno lahko hrano narediš sami. V tem primeru samo vi nadzirate KK. Ne pozabite, da je hitrost množičnega pridobivanja in stanje rib kot celota odvisna od dobre prehrane. Zato, če želite Sibirski jesetra hitro rastejo in dajejo dobro potomstvo, morate narediti pravo prehranjevanje. Količina surovih beljakovin mora biti vsaj 50%, surove maščobe pa najmanj 20%.

Kako skrbeti za Fry?

Da bi bila smrtna stopnja v sprejemljivih razponih, je treba dobro skrbeti za ribe. Kot je bilo že omenjeno, je ruska jesetra riba, ki ni prešibna, to pa ne pomeni, da vam ni treba spreminjati vode v bazenu. Če pride voda iz oskrbe z vodo, nastavite filter oglja odstraniti klor. Približno 2-krat na teden odstranite 15% vode.

Vsak mesec morate skrbno preveriti ribe. Torej, velike posameznike je treba posaditi v ločenem bazenu, in pustite kruh za rast. Pravočasno razvrščanje je zelo pomembno. Če ne boste ribarili pravočasno, bodo velike ribe začele jesti majhne. Podjetju iz prvih mesecev je bilo donosno, priporočamo, da kupite žganje v specializiranih prodajalnah. Tako se lahko izognete številnim težavam. Mnogi podjetniki znižujejo stopnjo umrljivosti med ribami s križanjem (hibridi). Presenetljiv primer je ruska-Lena jesetra.

Kako dobičkonosna je jelka?

Prva stvar, ki jo zanimajo novinci, je dobičkonosnost poslovanja in pogoji za njegovo nadomestilo. Recimo vse elemente v redu. Po statističnih podatkih, od 1500 do 2000 ur, lahko dobite tono jesetra za prodajo. V povprečju bo ena manka stala 12-13 rubljev, zato bomo pri nakupu porabili približno 20.000 rubljev.

Poleg tega je treba ribam zagotoviti živila. Priporočljivo je, da nakup za celotno obdobje gojenja, ki bo stalo okoli 70 tisoč rubljev. Količina porabljene električne energije je lahko drugačna, praviloma ne porabite več kot 15 tisoč rubljev za celotno obdobje. Torej, naši stroški so 105 tisoč rubljev. Izhajajoč iz tega, dobimo cenovno ceno, ki je približno enaka 105 rubljev. Amurjeva jesetra se na primer dobro prodaja v restavracijah po 500 rubljev na kilogram. Zato imamo čisti dobiček 395 rubljev. Tako lahko leto zaslužite približno 400 000 rubljev. Ampak morate upoštevati, da morate nenehno porabljati za hrano, električno energijo, vodo, dodatno opremo itd.

To je zelo pomembno za poslovneža!

Treba je opozoriti, da včasih samice metajo kaviarja hitreje kot imate čas za razširitev meja vašega bazena. V tem primeru je vprašanje, kaj storiti s kaviarjem, akutno. Seveda bo večina prodala in to je prav. To je najboljši način za enako. Ampak morate razumeti, da ženska jesetra umre po metanju kaviarja. Posledično se lahko prebivalstvo v vašem odraslem bazenu znatno zmanjša. Ampak ne tako dolgo nazaj so bile izvedene študije, ki so omogočile, da ribe spijo, naredijo majhen rez na trebuhu in iztisnejo kaviar. Nato je bil uporabljen majhen šiv, zaradi česar se je ena ženska pojavila več kot 10-krat. Tudi ta pristop lahko uporabite. Ne pozabite, da je jesetra veliko bolj živa kot mrtva.

Nekaj ​​zanimivih podrobnosti

Eden od najbogatejših rek na ozemlju Ruske federacije je Ural. Tukaj je bogata ruska jesetra. Kljub temu je njen nenadzorovan ulov prepovedan. Vendar ni tako težko skleniti dovoljenja za tono odraslih rib. Verjemite mi, da se bo vloženi denar odplačal z obrestmi, saj boste pri približno 10 samicah dobili več kot porabili. Seveda se to ne bo zgodilo takoj, zato moramo počakati.

Kaj je še vredno opozoriti, je, da ima riba bolezen. Pogosto je vzrok kontaminirana voda. Da ne bi povečali umrljivosti, je potrebno, da se ruski jeseter, fotografija katere najdete v tem članku, otsazhen od drugih vrst.

Zaključek

Kot vidite, je plemenska jesetra zelo zanimiva usmeritev za odprtje lastnega podjetja. Kljub temu, če kupite Fry, potem se stroški ne bodo takoj odplačali. Seveda je veliko odvisno od pogojev rib, vendar kljub temu se jeseter razvija dovolj počasi, spomnite se tega. Pridobljeni odrasli ruski jesetriji, katerih fotografija se bistveno razlikuje od mladih, se bodo hitreje izplačale za red, vendar bodo stroški v tem primeru večji. Tukaj, načeloma, in vse koristne informacije o tej temi. Jetra je enostavna za pasmo. Glavna stvar je ustvariti primerne pogoje in počakati, ne da bi več kot 3 ure na dan skrb za bazen in ribe. In enkrat na mesec dajte dan, da razvrstite ribe.