Izberite živila, bogata z vlakninami za vašo dnevno prehrano

Strokovnjaki za prehrano pravijo, da mora biti vsak dan na mizi vsakega posameznika hrana, ki vsebuje veliko vlaknin. Kaj je vlaken, in kaj to služi? Ta rastlinska vlakna, ki je v nasprotju s maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin se ne prebavi in ​​ne prebavijo v telesu, vendar je skoraj nespremenjena izhaja iz nje. Še ena značilnost teh vlaken: nekateri od njih so topna v vodi in nekaterih - ne. Tisti, ki se ne topi, so naravne "mehanske" telo čistilo, jih potisnite hrane skozi požiralnik, povečanje obsega blatu, jih mehčanje lahko izhaja iz črevesja. Vodotopni vlaken, postaja želatinastega maso, pomaga odpraviti toksinov in holesterola, kar ima za posledico plovila čiščenju normalnem tlaku. Druga lastnost topne vlaknine, da upočasnimo absorpcijo sladkorja, ki je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa.

Živila, bogata z netopnimi vlakninami polnomastna moka, oreški, otrobi in vrtnine. Topne vlaknine najdemo v fižolu stročnice, jabolka, agrume in korenje.

Dnevna zahteva za vlakna je odvisna od starosti in spol osebe. Na primer, otroci, stari od 5 do 9 let je dovolj 25 gramov vlaknin na dan, moški od 18 do 50 let - 38-40 gramov v odraslosti (od 55 do 70 let), lahko je število teh v vsakodnevni prehrani se zmanjša na 30 gramov na dan. Ženske, mladi in srednji starosti je priporočljivo, da porabijo do 25 gramov vlaknin na dan, bolj zrel - do 20 gramov. Za nasičenje telesa s potrebno količino uporabnega vlaken, topnih in netopnih damo dnevni prehrani tako raznolika kot je mogoče. V kaj so živila, veliko vlaknin?

Največja rastlinska vlakna najdemo v avokadu, grenivku, borovnicah in malinah, bananah in hruškah. Živila, bogata z vlakninami, so korenje, herbicidi, zelen fižol in grah. Številna uporabna vlakna vsebujejo jedi iz listnate zelje, buče, bučke in bučke. Netopno vlakno v velikih količinah najdemo v krušnem kruhu, v pločevinkah z otrobi, divjem rižu. V pločevinkah, bučnem in lanenem olju je v sončničnih semenih in arašidih. Toda največje število vlaken vsebuje jedi leč, fižol in črni fižol.

Priporočljivo je, da se živila, bogata z vlakninami - zelenjavo in sadjem - porabijo naravno in po možnosti z lupino, kot v sokovih, pireju in živilih v pločevinkah manjša količina teh bistvenih snovi. Zelo koristno je, da vsaj delno zamenjamo beli kruh z zvitimi zvitki in belim rižem - divji črni barvi. Tudi za zdravo prehrano je priporočljivo jesti dvakrat na teden jedi iz stročnic, jih zamenja z mesom. Zamenjava tradicionalnih izdelkov z živili, bogatimi z vlakninami, bi morala biti postopna. Ne smete nenadoma spremeniti navadne prehrane, to lahko privede do okvare v želodcu in črevesju, ker ti organi potrebujejo tudi določeno prilagoditev bolj grobo hrano. Zelo je pomembno jesti veliko vode vsak dan in ne da dehidriramo telo. Netopna vlakna dobro delujejo le v kombinaciji s tekočino, drugače pa ne le olajša zaprtje, ampak jo lahko poslabša, tesno corkanje črevesja.

Ločeno je treba povedati o tem, kako hrane, bogate z vplivom vlaken na zmanjšanje telesne teže. To je bilo že povedano živilska vlakna dobro čiščenje telesa toksinov in toksinov, zmanjšati raven sladkorja in insulina v krvi, kar preprečuje kopičenje maščob. Poleg tega se preprosto nasičijo, zmanjšajo občutek lakote in posledično tudi dnevni vnos hrane.