Fiber je zdravilo?

Pripadniki zdrave prehrane in načina življenja brez obotavljanja lahko označijo izdelke, ki pozitivno vplivajo na naše telo. Med njimi: sveža darila narave - zelenjava in sadje, kot tudi solate, suho sadje, pšenični kruh, kaša, oreške in številne druge koristne "dobrote". Kaj jih združuje? Rastlinski izvor in nizka vsebnost kalorij. Poleg tega so vsi bogati s skrivnostno celulozo.

Rastlinska vlakna ali vlakna - je lupina sadja in zelenjave celic, žit in stročnic, oreščkov in semen. Zakaj cenimo ta naravni izum? Pomanjkanje rastlinskih vlaken povzroča zaprtje, kar vodi do najmočnejše zastrupitve telesa. Pod vplivom zastrupitve izkopi koža, izpuščaj in luščenje na to postala vsakdanja, lasje pade ven, prekinil nogtihellip- prehrano so odkrili najbolj pomembno prednost vlaknin: ta del rastlinske hrane ni prebavljiva človek. Njegova glavna lastnost se je izkazala za izjemno pomembno za normalizacijo življenja: grobo živilska vlakna, kot "ličnik", očistite notranjost črevesja, izboljša peristaltično "čistilnico", ki ščiti tanko črevo pred jedkim delovanjem encimov. V dietetiki je rastlinsko vlakno sestavni del kurativne in zdrave prehrane.

Kompleks prehranskih vlakenskih polisaharidov je razdeljen na topne in netopne vrste. Netopno vlakno je utrjena celična membrana, lignin in celuloza. To je snov je skoraj nespremenjena, kot gobica, prehaja skozi prebavni trakt, absorbira tekočino, poveča volumen, odstrani toksine in kisline, nato pa izprazni črevesje. Najdemo ga v številnih zelenjavi, sadju, žitu, stročnicah in žitih.

Topno vlakno je naravna gela podobna snov: pektini, smole, alginaza in helicelluloza. V želodec in v stiku s tekočino se spremeni v želeje. Njena nizko kalorična sestava omogoča čarobno dolgo časa, da ostane moški poln, ne da bi mu škodoval. Zelo pogosto zdravilo je vlakna v tabletah in kapsulah za hujšanje. Učinkovito zmanjšanje apetita je posledica otekanja želeja podobne snovi in ​​polnjenja želodca.

Ali morate vedno vzeti tablete in kapsule? Naravna vlakna v živilih: jagode, fižol, citrusi, bučna semena in sončnična semena, pesa, jabolka, - je naravna "zlati ključ", ki je sestavljen iz topne prehranske vlaknine.

Vsako vlakno zahteva obvezno uporabo dnevne hitrosti vode: najmanj en in pol do dva litra. Pomanjkanje tekočine vodi do zadrževanja uporabnih vlaken v črevesu in izgube nekaterih njihovih absorpcijskih lastnosti.

Za zdravo delovanje telesa dietetiki svetujejo, da v prehrano vključijo obe vrsti vlaknin: topen in netopen. Njihovo razmerje bi moralo biti 3: 1, to je frac34- prehrana mora biti netopno vlakno, in frac14- - topen.

Slabost s pomočjo uporabnih prehranskih vlaknin se pojavi zaradi normalizacije flore prebavnega trakta, njegovega polnjenja in upočasnitve asimilacije preprosti in zapleteni ogljikovi hidrati, kot tudi maščobe. Poleg tega vlakna odstranjuje telo pred škodljivim čezmernim holesterolom. Izdelki, ki jih vsebujejo v velikih količinah, so bogati z vitamini in naravnimi antioksidanti, medtem ko so izčrpani z lipidi in kalorijami.

Netopno vlakno je sestavni del otrobi in izdelki iz celih zrn, lupine sadnih in korenovk, temno zelene zelenjave in solat, oreščkov in semen. Bogat vir njene topne "deklice" so bučke, brokoli, jabolka, fižol (bela in rdeča), grenivke, pomaranče, suhe slive, grozdje, kruh iz različnih zrn.

Fiber je zdravilo, ki pomaga ohranjati GIT, krvni sladkor, srce in krvne žile. Torej, vaše zdravje bo ohranjeno že več let!