Palmovo olje je slabo za zdravje

Palmovo olje je slabo za zdravje! To nas zdravniki redno obveščajo, opozarjajo nas navadne potrošnike, da ne uporabljamo hrane, ki jo vsebuje v naši hrani. Ampak, kako biti, če je večina izdelkov narejena z uporabo takšnega olja? Torej vam sploh ni treba jesti? Ali pa pojdite izključno na naravno hrano? Ali je palmovo olje škodljivo v resnici?

Za začetek je treba razumeti, da na splošno predstavlja sama po sebi. Torej, ustvariti palmovo olje se uporablja posebna vrsta gvinejske dlani. To olje je večinoma sestavljeno iz nasičene maščobne kisline, ki mu omogoča, da je edini rastlinsko olje, ki ima skoraj enako sestavo kot živalska maščoba.

Glavna uporaba palmovega olja je proizvodnja, na primer, kot maziva za opremo v metalurških obratih. Vendar pa je včasih palmovo olje postalo stalen gost v naših kuhinjah: vključeno je v večino izdelkov, ki jih lahko najdemo v kateri koli trgovini. To sestavino dodamo številnim mucnim in slaščičarskim izdelkom, čokoladi, sladoledu, kondenziranem mleku, pomfritu in skoraj vse hitro hrano. Poleg tega je pogosto glavna sestavina margarine, razsipnega ali "lahkega" olja.

Glavna (in morda samo) pozitivna kakovost palmovega olja je, da lahko maščobne kisline zelenjave, ki jih vsebuje bistveno poveča življenjsko dobo uporabnosti izdelkov, ki je povezano. Tudi to olje ima zelo nizko ceno. Ti dejavniki povzročajo, da je takšna sestavina nenadomestljiva za večino proizvajalcev. Vendar pa v ostalo - da, lahko z zanesljivo navedemo, da je palmovo olje škodljivo.

Palmovo olje je dovolj odporen izdelek, to pomeni, da njegovo taljenje zahteva veliko višjo temperaturo kot za druge izdelke in višje od človeškega telesa. Tako se tako olje ne stopi v želodec, ampak ostane v obliki lepljive mase, ki je podobna okenskemu mazivu.

Vendar pa je najbolj verjetno slišal, da koristi rastlinske maščobe že dolgo dokazujejo zdravniki. Dejstvo je, da se ta izjava nanaša izključno na olja, ki so sestavljena iz nenasičenih maščob. Med drugim koristna rastlinska olja vsebujejo do sedemdeset odstotkov linolna kislina, katerih vsebnost v palmovem olju je praktično nič. Najbolj uporabna so oljčna in koruzna rastlinska olja, medtem ko palmovo olje praktično ne vsebuje snovi, ki so potrebne za normalno delovanje človeškega telesa. Zato palmovo olje škoduje zdravju.

Nasičene maščobe, da bi to olje, prispeva k povečane ravni holesterola, ki je dokazano negativni učinek: je, kot plastelin, maši žile, ki povzroča bolezni srca in ateroskleroze. Med drugim je palmovo olje škodljivo, ker je rakotvorna, ki se lahko, če se redno uporablja, povzroči nastanek in nastanek rakastih tumorjev.

Zdaj, ko je postalo jasno, kaj škodi palmovemu olju, je treba razmišljati, kako omejiti njegovo uporabo v hrani. Edini izhod je, da pri nakupu blaga upoštevate nalepke in embalažo. Če palmovo olje zasede eno od prvih mest v izdelku, ga ne smete obotavljati in ga vrniti na polico. Seveda, izdelki, pridobljeni z uporabo palmovega olja, bo nedvomno cenejši bolj uporabne "bratje", vendar ne shrani na svoje zdravje in zdravje svojih bližnjih, ker ga ni mogoče kupiti za noben denar.