Fižol. Koristne lastnosti izdelka. Uporaba v prehrani in medicinskih namenih.

V začetku 18. stoletja so se v Rusiji pojavili hrana. V meniju vseh stratumov prebivalstva je zasedla častno mesto. Obstaja več kot 200 vrst tega okusnega in zdravega izdelka, vendar le približno 20 jih uporablja v kulturi narodov. Najbolj znane vrste stročnic so skupni fižol, večbarvni, limni, lunatni in listnovi listi.

Toda skupni fižol v naši državi je dobil fižol. String fižol ni samo edinstven okus, ampak je tudi zelo koristen in hranljiv. Je bogata s svojo sestavo makro- in mikroelementov ter vitaminov, vsebnost beljakovin pa presega celo nekatere vrste mesa. To je dragoceno sredstvo obsega: železo, kobalt, jod, cink, baker, fluor, žveplo, mangan, molibden, magnezij, kalij, kalcij, fosfor. In tudi veliko vitaminov, karotena, folnih in askorbinskih kislin. Vsak, ki želi ostati zdrav in ki gleda svojo hrano, mora v svoj meni vključiti fižol. Koristne lastnosti te okusne izdelka, v resnici, so edinstvene in številne gospodinje jo uporabljajo ne le za obogatitev in nasičenost organizma, ampak tudi uspešno uporabljajo za medicinske namene.

V ljudski medicini se pripravljajo odlitki in vodni tinkturi. Za to so primerni profili, cvetje, semena in lupine fižola. Tako se pri srčnem in ledvičnem edemu uporablja odlitina semen ali strok. Uporablja se za zniževanje krvnega sladkorja, hipertenzije, revmatizma, bolezni genitourinarskega sistema, debelost jeter, kožne bolezni. Ima protimikrobne in zdravilne lastnosti rane.

Odtrganje fižolove fižolce lahko pripravimo po naslednji metodi. Približno 3 žlici žlici. Spoon sesekljani stroki v pol litra vode, kuhajte približno 15 minut. Pustite, da stoji 3 ure in odteka. Vzemite pol stekla pred obrokom 3-krat na dan. Takšna decokcija je uporabna pri vnetnih procesih genitourinarnega sistema in kamnih v mehurju.

Koristen je tudi sok iz zelenih gobic ali nezrelih sadežev fižola. Ima protibakterijski in diuretični učinek. In tudi zmanjšuje krvni sladkor. Za zdravljenje vzemite čajno žličko do 6-krat na dan.

Uspešno se uporablja za kozmetične namene. Koristne maske, za katere je kuhan granat fižol. Koristi je izboljšati in negovati kožo, odpraviti gube. Za pripravo maske morate rešiti kuhano sadje, zmešati z limoninim sokom in kakšnim rastlinskim oljem.

Pogosto se zgodi, da številne ljubice redko uporabljajo fižol v prehrani družine. Uporabne lastnosti stročnice so znane mnogim, vendar jih mnogi ne poznajo, kako kuhati okusno in s tem, kar je predstavljeno.

Pred kuhanjem je treba fižol predhodno namočiti 6-10 ur. Rdeči fižol po možnosti namakanje vedno, belo lahko takoj kuhamo. Po namakanju spremenite vodo in ogenj. Po nekaj minutah po vrenju vode izlijemo in prelijemo, lahko dodate kakšno rastlinsko olje. Medtem ko se fižol pripravi, je zaželeno, da se ne moti.

Izbira s tem, kaj jesti fižol je ogromna. Lahko dodate juho, borshto, v katero koli solato. Uporaben je kot kuhan in konzerviran. Zelo okusni fritters z fižolom ali kot polnjenje za pite.

Lahko jo pripravite kot samostojno jed. Za to morate vreti in mešati fižol z mešalom. Koristne lastnosti takšnega pireja so podvojene, saj je bruseni izdelek hitreje prebavljiv in bolje absorbiran v telesu. V pireju krompirja lahko po okusu dodate korenje, čebulo in začimbe.

Kot je znano, se med toplotno obdelavo izdelkov izgubijo številni vitamini in elementi v sledovih. Ampak, to je fižol, koristne lastnosti, ki so nesporne, ob ohranjanju in ohranjanju hranilne vrednosti.