Slive slunje slabijo ali krepijo? Slive: uporabne lastnosti in kontraindikacije. Prednosti suhih sliv v času nosečnosti in hujšanja

Kaj je prune? Je res tako zdravljenje? Slive slunje slabijo ali krepijo? Ali obstajajo koristi za nosečnice? In otroci? Takšno veliko vprašanj sploh ni naključno. Ljudje o suhih slanih so legende. On je pripisan čudežnim zdravilnim lastnostim: sposoben je obnoviti mladost, lepoto in harmonijo. In pravijo, da je prebrisan, če mu zaupaš, ne da bi gledal nazaj.

Kako kuhati suhe slive

Najboljši rez je dobljen iz raztopina Madžarščina je italijanščina. Madžarska domača sorta je tudi zelo dobra za pridobivanje suhih sliv. Možno je uporabljati druge sorte. Plodovi slive morajo potekati skozi več stopenj obdelave.

• Izberite dobro zrele jagode (najmanj 10% sladkorja, ne več kot 1,2% kisline).
• Predelana z vrelo vodo, da odstranimo plaketo - to bo olajšalo proces sušenja.
• Hladi z vodo (po možnosti teče).
• Nato se posuši v posebnih napravah približno 36 ur in nastavi temperaturo od 80 do 60 stopinj.
• Potem pa kul.
• Po tej vrsti.
• 1,5-2 minute pustite v vreli vodi.
• Procesni glicerin (razmerje glicerina in plodov ne sme presegati norme).

Po taki obdelavi se izkažejo suhe slive prvega, drugega ali tretjega razreda. To je mehko, kislo-sladko do okusa, črno. Če vsaj ena od značilnosti ne ustreza opisu, je bila tehnologija obdelave sliv prekinjena in nastalega izdelka ni mogoče označiti kot obrezovanje. Presenetljivo, toda res! Ta rezina ima edinstvene okusne lastnosti. Če želite zamenjati njegov okus z drugim izdelkom, je preprosto nemogoče.

Sestava suhih sliv

Presenetljivo je, da po preteku te težke poti predelave v slogu ohranijo enake uporabne snovi kot slive, ki visijo na drevesni veji. Organske kisline, sladkorji, rastlinska vlakna so glavni kemični elementi v sestavi suhih sliv. In tudi ne odvzema vitaminov, natrija, kalija, kalcija, fosforja in železa.

Koristi suhih sliv

Zaradi visoke vsebnosti mineralov in vitaminov je uporaba suhih sliv za organizem zelo opazna. Sestava tega suhega sadja določa obseg bolezni, v katerih je zaželeno, da jo redno uporabljate. Slivnice so priporočljive za bolezni srca in ožilja v zgodnjih fazah, za normalizacijo krvnega tlaka, presnovo, odpravljanje težav vnetja dlesni. V tem primeru ima baktericidne lastnosti. Slivne tone, obnovi delovno sposobnost, izboljša delovanje številnih organov, povečuje sposobnost telesa, da se uprejo različnim boleznim. Obstaja drzna izjava, da ta izdelek, ki je močan antioksidant, pomaga obvladovati tudi onkološke bolezni. Zato je za ljudi, ki živijo na ekološko neugodnih območjih, priporočena redna uporaba sliv v prehrani.

Da bi dopolnili vsebnost mineralov in vitaminov v telesu, je dovolj, da dnevno porabimo 5-6 jagod tega suhega sadja. Posebej je priporočljiva uporaba suhih sliv v obdobju pomanjkanja vitaminov.

Slive oslabijo ali krepijo slive: učimo se

Slive so bile najbolj popularne v ljudski medicini kot suhe slive laksativ. V ta namen se lahko naravno ali po okusu jedo. Pripravljeno je zelo preprosto: suhe slive se vlijejo z vrelo vodo, lahko jih piha 10-12 ur. Takšna decokcija se po potrebi uporablja, jagode se uporabljajo tudi za hrano. Zdravi sladkarije so še en način, kako se znebiti zaprtja. Za njihovo pripravo potrebujete 4 suhe slive, 4 fige in 1 žličko koriandra. Sadni sekanci, premešajte s koriandrom, razdelite na enake dele (na čajno žličko), postavite v hladilnik. Eden takih sladkarij bo lajšal celo najhujše zaprtje. Olajšanje bo prišlo čez dve uri.

Znanost je dokazala tudi odvajalne lastnosti suhih sliv, ki so v letu 2011 izvedli klinično študijo izdelka. Dokazano je, da lahko te jagode ublažijo blato, ki deluje kot svetloba laksativno zdravilo. Zato zdravniki v nekaterih državah uradno predpišejo bolnikom s slivom, da bi odpravili to občutljivo težavo.

Pri ljudeh obstaja še en nasvet o vključitvi tega izdelka v prehrano. Izkazalo se je, da je uporaba kompote suhih sliv ne more povzročiti odvajanja, ampak adstrigentni učinek na telo.

Torej slive oslabijo ali krepijo? Ko govorimo o tem izdelku, pogosto šali: "Slab stol in krepi telo".

Slinavka in tanka figura

Mnenja strokovnjakov o pozitivnem učinku tega zdravila na telesno maso so zelo protislovna. Treba je omeniti, da so slive visokokalorični izdelek. Sto gramov telesa daje telesu 231 kcal. Dehidrirani (posušen) izdelek vam bo dal 339 kcal. Sliv slive vsebuje 113 kcal, v pločevinkah - 105 kcal. Zgornji podatki nam omogočajo, da sklepamo, da so koristi suhe slive za hujšanje ni veliko. Nima neposrednega učinka na skromnost figure, vendar je njegova indirektna udeležba v programu za zmanjšanje telesne teže povsem sprejemljiva. Torej, na primer, slive se lahko uporabljajo kot prigrizek (včasih se uporabljajo s kefirjem), kar pomeni, da se za nekaj časa znebi lakote. Ob jedo petih suhih sliv pred jedjo se zmanjša apetit, kar vpliva na količino hrane, porabljene med kosilom. Napačno prepričanje je, da lahkotne lastnosti suhih sliv pomagajo izgubiti težo, vendar je mogoče zmanjšati trebuh, ki se lahko pojavi kot nepravilna blata.

Posebno zanimanje za suhe slive kot izdelek, ki vpliva na slastnost figure, se je pojavilo v osemdesetih po posebnih študijah. Dokazano je bilo, da je to suho sadje odličen antidepresiv, zato je oseba, ki se je odločila, da bo sedela na dieti (katera koli) 1-2 suhih dreves dnevno, zelo koristna za izboljšanje delovanja živčnega sistema in povečanje razpoloženja. Poleg tega je naš izdelek - odličen nadomestek za sladko. Mnogi ljudski recepti za izgubo teže vključujejo suhe slive. Obstajajo različna mnenja o njegovi zmožnosti zmanjšanja teže, vendar se vsi strokovnjaki strinjajo z eno stvarjo: slive lahko varno dopolnijo seznam zdravih živil.

Pitne slive med nosečnostjo

Ob nastopu nosečnosti morajo bodoče matere spremeniti svojo prehrano. Nekateri njihovi običajni izdelki spadajo v kategorijo prepovedanih, nekatere jedi pa so zelo priporočljive za porabo. Konec koncev, vse, kar dobi ženska s hrano, dobi in dojenčka. V kateri kategoriji je naše posušeno sadje? Nedvoumno se vsi strokovnjaki sklicujejo na kategorijo priporočenih izdelkov, saj so prednosti suhih sliv v času nosečnosti očitne.

Eden od najpogostejših težav žensk v tej situaciji je slabitev zaščitnih funkcij ustne votline. Obstajajo krvavitve dlesni, možnost razvoja kariesa, ki je povezana s hormonskimi spremembami pri delu organizma bodoče mame. Pogosta uporaba suhih sliv pomaga pri odpravljanju težav z dlesnimi in zobmi.

S tem plodom telo dobi dovolj kalija, kar zagotavlja nemoteno delovanje ledvic. In to je pomembno za mamo in otroka.

Če se suhe slive pijejo s črnim čajem in ga pijejo te pijače, se lahko izognete težavam z arterijskim pritiskom, kar je tudi ena od stiske nosečnic.

Veliko bodočih mater trpi zaradi zaprtja. Najboljši način za odpravo te težave so slive, ker je uporaba zdravil za nosečnice nezaželena.

Morda je edina pomanjkljivost našega izdelka, da je visoko kalorična. Prekomerna poraba jagod bo privedla do prekomernega povečanja telesne mase, kar je kontraindicirano pri nosečnicah.

Slive in izgled

Tudi na kozmetične lastnosti suhih slivov obstajajo pozitivni pregledi. Lahko znatno izboljša stanje kože, videz, z uporabo suhih sliv, telo pomlajuje.

Kuhanje

Glede na uporabne lastnosti suhih sliv in njen edinstven okus, se ta izdelek uporablja za pripravo ogromnega števila zdravil: solate, prigrizki, pijače, drugi in prvi tečaji. Pri pripravi sladic privlačijo tudi slive. S tem izdelkom se zelo pogosto uporabljajo smetana, oreški, kefir. Toda še posebej slive so postale prijatelji z mesom. Če dodate suhe slive v meso, ga lahko hranite sveže, medtem ko posušeno sadje ne bo spremenilo okusa glavnega izdelka.

Z uporabo teh suhega sadja lahko izboljšate okus običajnih jedi, na primer kašice, solate.

Slive in recepti ljudske medicine

Za stotine let uporabe suhih sliv kot sredstva za zdravljenje, so nekateri recepti prejeli resnično priznanje med ljudmi. Dajo nasvete o tem, kako jesti slive za krepitev zdravja. Na primer, po hudih nalezljivih boleznih je priporočljivo uporabljati kompote-koktajl posušenega sadja z veliko suhih sliv. Recept za biološki tonik je zelo pogost. Če želite to narediti, morate vzeti v enakih delih sesekljane suhe slive (koristne lastnosti in kontraindikacije, ki so že dolgo raziskane), rozine, suhe marelice, orehi. Vsi so se mešali z medom in jedli dnevno zjutraj in zvečer za eno čajno žličko.

Kontraindikacije za zmanjšanje uporabe

Z vsemi pozitivnimi značilnostmi izdelka, morate še vedno upoštevati nekatere negativne vidike, ki so lahko posledica pretirane uporabe suhih sliv.

Visoka vsebnost suhega sadja v sorbitolu in difenilsatinu lahko povzroči drisko.

Obstajajo primeri posamezne nestrpnosti za ta izdelek, zato so potrebni previdnostni ukrepi pri uporabi za hrano.

Slatkovice so visokokalorični izdelki, zato je njegova prekomerna uporaba za debelost kontraindicirana.

To suho sadje ni priporočljivo za doječe matere, saj lahko povzroči frustracije v črevesju pri otrocih.

Zato smo razvrstili naslednja vprašanja: "Kakšne koristi imajo slive, slabi ali krepi ta izdelek, kdo lahko in kdo ga ne vključuje v prehrano?"