Kateri uporabni kompoti suhih sliv.

Slatkovice so nič več kot zbirka konvencionalnih posušene slive nekatere sorte. Ponavadi so najboljše kakovosti, zrel in sladki plodovi Renclode ali madžarske izbrane za njeno pripravo. Slive se pridobivajo tako, da se v vreli vodi sušijo predhodno blanširano sadje.

Veliko je rečeno o uporabnosti suhih sliv, da bi ponovili vse. Kljub temu je treba opozoriti, da je to najbolj priljubljeno med vsemi znanimi suhimi sadeži. Prednosti našega telesa je navzočnost v sestavi pektinskih substanc, rastlinskih vlaken, organskih kislin, naravnega sladkorja. Slive so zelo bogate z vitamini B1, B2, C, PP. Prav tako vsebuje veliko provitamin A, kot tudi kalij, natrij, magnezij, fosfor in železo.

Med drugim uporabne lastnosti, suhe slive je sposoben zatreti širjenje nekaterih patogenov. Zlasti Salmonella in Escherichia coli. Zaradi tega lastnosti se uporablja kot dodatek, kar prispeva k podaljšanju svežine mesa. Poleg tega se pogosto uporablja kot ena od sestavin pri pripravi različnih mesnih jedi, pilaf in pijač. Ogromen kompot suhih sliv je zelo priljubljen.

Ta pijač ima poleg nenavadnega okusa številne uporabne akcije. Dušena slive zdravniki priporočajo uporabo pri zdravljenju gastrointestinalnega trakta in ustne votline, da pomaga telesu v boju proti visok krvni tlak in širjenje malignih tumorjev. Poleg vsote komposta s slivom pomaga zmanjšati težo in zagotoviti pomladilni učinek. Za povečanje učinka dodajte posušene marelice. Compote of suhe slive in suhe marelice ne samo odličen okus, temveč tudi številne uporabne lastnosti za telo.

Vendar ne postavljajte komposta za suhe slive "v ospredje." Njegova uporaba mora biti omejena na ljudi, ki trpijo zaradi debelosti in sladkorne bolezni. Ne uporabljajte ga za doječe matere, saj lahko kompot s suhim materam povzroči vznemirjenost njenega otroka. In, pogosto, precej močna. Če izberete pravo rdečo, morate vedeti, da mora biti črna, hkrati pa je sladka, z nekaj kiselino. Poleg tega mora biti v svojem okusu nekaj grenkosti. Slatine, sušene s kostmi, imajo veliko večjo vsebnost hranil. Kot domači test namakajte izdelek v vodo. Po 30-40 minutah bo ta rezina postala bela, le preprosto obdelana - ne.

Ne kupujte slive, ki imajo temno sivo barvo. Dobljen je kot rezultat zdravljenja z glicerinom, da dobimo predstavitev. Vendar pa lahko sije po obdelavi z neznano maščobo. Ne kupujte slive kave. Njegova prisotnost govori o tem, da je bila pred prodajo izdelka obarjene z vrelo vodo, tako, da so vitamini in druge hranilne snovi v njej močno zmanjšala.

O tem, kako kuhati kompot iz suhih sliv, lahko najdete praktično v katerem koli receptu na kulinaričnih spletnih straneh. Obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. V predlagani metodi, samo zrel, močan, sladek in veliki sadovi. Pred kuhanjem jih je treba sortirati, odstraniti steblo in temeljito oprati, 20 minut hladiti z mrzlo vodo. Pripravljeno sadje pade v strmo vrelo vodo približno 10-15 sekund, po katerem se močno ohladi s hladno vodo in razprši v pločevinke. Po tem se rezina vlije v razpršeno rezino, pločevinke zapirajo in sterilizirajo 20 minut. Na koncu njihove sterilizacije je treba bankam dati počasno ohlajanje, ki jih ovije, npr. V odejo.

Načeloma se izdelek šteje pripravljen v 24 urah, vendar okusi le po nekaj mesecih.