Dieta holesterola: hrana, meniji za teden dni

Holesterol je snov, ki jo vsebujejo vsi živi organizmi. Pri človeku ga proizvajajo nadledvične žleze, jetra in ledvice. Naravni način proizvede približno 80% celotnega holesterola, preostalih 20% pa se proizvaja s hrano. Snov ima veliko uporabnih lastnosti. Zaradi holesterola so celice pravilno razdeljene. Ampak presežek te snovi vodi v razvoj resnih bolezni, ki ogrožajo življenje.

Kdaj je potrebno zmanjšati holesterol?

Strokovnjaki se strinjajo, da presežek holesterola vodi v nastajanje krvnih strdkov, krvavitev jeter in ledvic ter zmanjšano učinkovitost. Pogosto, da bi obnovili normalno zdravje, potrebujete prehrano holesterola. Vse, ker se vsebnost snovi v telesu lahko poveča zaradi nepravilne prehrane. Težave se pogosto pojavljajo pri ljudeh, ki raje polizdelke, preveč začinjene, maščobne in slane hrane.

Tveganje za veliko količino holesterola v krvi pri ljudeh, starejših od 50 let, se znatno poveča. Težavo povzročajo spremembe, povezane s starostjo. Ljudje, ki vodijo sedentaren življenjski slog, spadajo v skupino z riziki, pa tudi tiste, ki trpijo zaradi endokrinih patologij. Če je v rodu obstajala jedra, je vredno razmišljati tudi o dieti proti holesterolu. Meni bo pomagal, da bi specialist po popolnem pregledu telesa.

Kako narediti meni?

Cilj katere koli prehrane ne bi smel nikakor izgubljati teže. Najprej je treba izbrati izdelke, primerne za normalno delovanje določenega organizma. Če je mogoče, se obrnite na specialista, ki bo opravil izpit. Na podlagi rezultatov bo formulirana dieta proti holesterolu. Približni meni za en teden se bo razvil v skladu s preferencami okusa.

Osnova prehrane mora biti zelenjava in sadje, zapleteni ogljikovi hidrati. Ne smemo pozabiti na beljakovine, ne da bi telo normalno delovalo. Prav tako je velik pomen režim pitja. Zdrava oseba mora dnevno porabiti vsaj 1,5 litra čiste vode. Več tekočine je treba jemati s povečanim telesnim naporom.

Da bi zagotovili ustrezno prebavo uporabnih sestavin, mora biti hrana delna. Na dan bi morali biti trije glavni obroki (zajtrk, kosilo, večerja) in dva dodatna obroka (kosilo, kosilo). Zadnji čas za prigrizek ni najkasneje dve uri pred spanjem.

Kakšna bi morala biti dieta proti holesterolu? Spodaj je predstavljen seznam izdelkov, ki jih je treba vključiti v prehrano.

Zelenjava

Vlak mora biti osnova za zdravo prehrano. Dieta proti holesterolu ni mogoče brez svežega zelja, korenja, kumar, paradižnika. Vendar bi bilo treba dati prednost sezonskim izdelkom. Zelenjava, gojena v rastlinjaku, ni najprimernejša možnost. V meniju morate vključiti solate, oblečene z olivnim oljem. Majonezo iz prehrane je treba izbrisati. Izjema je lahko domači izdelek iz svežih jajc.

Popolnoma očistite telo maščobnih kislin, kot so aromatizirana zelenjava kot čebula in česen. Izdelki so koristni za uporabo v čisti obliki kot dodatek k glavni jedi. Poleg tega bo čebula še bolj nasičena.

Juha in kuhana zelenjava lahko vsebujejo tudi dieto proti holesterolu. Recepti, ki jih sami izberejo na podlagi preferenc okusa. Edina opomba: ni priporočljivo, da se žgane sestavine. Zato se izgubljajo uporabne lastnosti izdelkov.

Morski sadeži

Ribe vsebujejo veliko količino vitaminov A in D. Ni naključje, da ljubitelji morskih sadežev veliko manj verjetno srečujejo s problemom povečanega holesterola. In ni potrebno kupiti drago rakovico ali rdeči kaviar. V običajnem sledu vsebuje dovolj uporabnih komponent, potrebnih za normalno delovanje telesa. Prednost je treba dati soljenim, vendar dovolj mastnim morskim jedem.

Veliko uporabnih lastnosti vsebuje tudi alge. Edina pomanjkljivost je, da ima isti morski kale poseben okus. Na osnovi tega pa lahko pripravite zanimive jedi. Na primer, lahko kuhate juho iz šampinjonov, alg, korenja in čebule. To možnost lahko uporabite kot prvo posodo med krepko večerjo.

Kaj še predlaga, vključno z dieto proti holesterolu v meniju? Morsko hrano za ta primer je primerna za skoraj vsakogar. Vendar jih je treba kupiti samo na preverjenih lokacijah. Treba je spomniti, da lahko surove ribe vsebujejo parazite.

Fižol

V izdelkih iz te skupine vsebujejo snovi, ki preprečujejo prekomerno usedanje maščob. Zato se priporoča, da se fižol porabi vsaj trikrat na teden. Kuhani fižol, pomešan s kromirano čebulo - odličen dodatek k kateremu koli okrasju. Katere druge živila lahko vsebujejo dieto proti holesterolu? Gobe, ožemljene v oljčnem olju in mešane z zelenim grahom, so odlična možnost. Recept sama je zelo preprosta, vendar lahko ta posoda celo okrasi celo praznično mizo.

Klavnice so prav tako koristne. Lahko jih dodamo v solate ali jih uporabimo sami. Če fižol postavite v vlažno okolje, se poganjki pojavijo po 3-4 dneh. Steklenice lahko damo v kovinsko skledo in postavite kopalnico.

Grah - cenovno ugoden in okusen predstavnik stročnic. S to komponento lahko pripravite juhe, borshto ali pire. Toplotna obdelava graha ni grozna. Tudi v procesu konzerviranja se večina koristnih lastnosti ohrani.

Citrusi

Večina plodov vsebuje veliko saharoze, zato jih ni priporočljivo uporabljati brez omejitev. Izjema so citrusi. Pomaranče in limone so resnično skladišče koristnih mikrohranil, potrebnih za normalno delovanje krvnih žil. Odpadki citrusov imajo samo alergije. Prekomerna uporaba mandarin, pomaranč, grenivk lahko privede do razvoja dermatoze.

Obstaja veliko okusnih jedi, narejenih na osnovi citrusov. Vendar pa večina od njih ne ustreza tistim, ki potrebujejo prehrano holesterola. Dejstvo je, da je v procesu toplotne obdelave količina vitamina C v izdelkih znatno zmanjšana. Oranžna pita ne bo tako uporabna kot sveža mandarina ali limona.

Oreški

Izdelki iz te skupine spadajo v kategorijo kompleksnih ogljikovih hidratov. S svojo pomočjo, telo napolni z energijo in deluje produktivno skozi ves dan. Če pride do težav z žilami, je treba dati prednost orehom. Fosfolipidi, vključeni v njihovo sestavo, nevtralizirajo holesterol. Poleg tega v oreh v velikih količinah vsebuje vitamin E, ki je odgovoren za delitev celic.

Matice so odlične za prigrizek ali drugi zajtrk. Z njihovo pomočjo lahko zadovoljite lakoto brez poškodb telesa. Poleg tega ti izdelki spodbujajo možgane, kar je zelo pomembno za ljudi v duševni sferi. Peščica orehov, ki jo je pojedla pred izpitom, bo povečala možnosti za dobro oceno. Ne uporabljajte arašidov z začimbami. Sol je sovražnik zdravih krvnih žil.

Jabolka

Ta izdelek je bogat z vlakni. Poleg tega jabolčni pektin nevtralizira škodljiv holesterol. Prednost je treba dati kiselim razredom. Plus izdelek je, da ga lahko uporabljate v kakršni koli obliki. Velika korist je kompot posušenih jabolk. S svojo pomočjo lahko ugasnejo žejo, dopolnijo vodno ravnovesje telesa. Posušena jabolka se lahko uživa v čisti obliki. Lahko popolnoma nadomestijo sladkarije, medenjake in druge sladkarije.

Ne smemo pozabiti na sveže jabolka. To sadje je na voljo kadar koli v letu. Če jeste 1 jabolko na dan, se tveganje za trombozo, kapi ali srčni infarkt zmanjša večkrat. Ne priporočamo čiščenja sadja iz lupine. Vsebuje večino vitaminov in mineralov.

Meso

Na splošno velja, da so proizvodi živalskega izvora vir škodljivega holesterola. Delno je res. Vendar ne morete popolnoma zavrniti mesa. Konec koncev je zahvaljujoč njemu, da telo nabira beljakovine, potrebne za normalno delovanje večine sistemov. Posebno koristno je meso mladih živali, saj vsebuje manj veznih vlaken, ki so slabo prebavljeni.

Teleč in piščanec z nizko vsebnostjo maščobe so izdelki, ki jih je treba vključiti v meni za tiste, ki so se odločili preskusiti prehrano, kot je prehrana holesterola. Prednosti teh izdelkov je, da pomagajo krepiti plovila, spodbuditi možgane. Poleg tega telo ne porabi veliko energije pri predelavi takšne hrane. Prednosti mesa so tudi v veliki meri odvisne od načina kuhanja. Dobro prebavljeni in ne zavirajo delovanja telesnih sistemov zmečk, paro. Iz pečenega mesa se moramo odreči. Občasno lahko pečete piščanca v pečici. Konec koncev, dieta proti holesterolu ne bi smela biti koristna, ampak tudi okusna.

Kashi

Nemogoče si je predstavljati zdravo prehrano brez različnih žit. Ajda, riža, proso - vsi ti izdelki so koristni, na njihovi osnovi lahko postanejo diete proti holesterolu. Meni mora vsebovati tudi ovseno kašo. Ta proizvod je bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, fluoridom in kalijem. Nadaljnja uporaba ovsene kaše bo bistveno zmanjšala raven holesterola v krvi in ​​okrepila posode. Poleg tega je ta kaša kot nalašč za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni gastrointestinalnega trakta.

Diet holesterola: meni za teden

Razviti prehrano za vsakogar glede na želje po okusu. Približni meni za teden je lahko takšen:

Ponedeljek

• zajtrk - ovsena kaša, zeleni čaj;
• kosilo - zelenjavna juha, parni kotli, grahovo pire;
• večerja - kuhani riž, zelenjavna solata, pečene ribe.

Torek

• zajtrk - ajdova kaša, zeleni čaj;
• večerja - morski sadež, parna govedina, zelenjavna solata;
• krompir, peceni v večerji, zelenjavna solata, kuhani osliček.

Sreda

• zajtrk - mlečna kaša, črni čaj brez sladkorja;
• večerja - borsch, piščanec, pečen v peči;
• večerja - ajdova kaša, zelenjavna solata, ribji kostleti.

Četrtek

• zajtrk - skuta z nizko vsebnostjo maščob z rozinami, črni čaj brez sladkorja;
• kosilo - zelenjavna juha na piščančji juhi, parjeni kosmi, zelenjavna solata.
• večerja - kuhani riž, pečena purana.

Petek

• zajtrk - ovsena kaša, kompot suhega sadja;
• večerja - ajdova juha, mesne kroglice, zelenjavna solata.
• večerja - skuta z nizko vsebnostjo maščob z suhimi marelicami, zelenim čajem.

Sobota

• zajtrk - zelenjavna solata, ajdova kaša, zeleni čaj;
• kosilo - uho, kuhano telečje meso, sveže kumare.
• večerja - kuhani krompir z zelenjavo, solata z zeljem in korenjem.

Nedelja

• zajtrk - skuta z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano, zeleni čaj;
• večerja - juha z morskimi sadeži, parni kotli, kompoti iz suhega sadja;
• večerja - kuhani riž, pečen oslič, kislo zelje.

Za prigrizke lahko uporabite sadje, kandirano sadje, oreške. Nekaj ​​ur pred spanjem je koristno piti kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Kakšne rezultate bo dala taka hrana?

Pomaga izboljšati delo vseh telesnih sistemov holesterol prehrane. Meni (recimo o njej, mimogrede, so večinoma pozitivni), vendar je zaželeno, da se pripravi na podlagi priporočil dietetike. V nasprotnem primeru ne bo nobenih težav, saj so v njem vključeni proizvodi precej redki. Res je, da se je težko prilagoditi samo novi prehrani, da bi opustili običajne škodljive proizvode. Prvi rezultati so običajno opazni po 2-3 tednih: več kilogramov izgine, delovna zmogljivost se izboljša, dobro počutje se normalizira.

Če bi bilo mogoče doseči dober učinek, ga je treba ohraniti. To pomeni, da se mora prehrana proti holesterolu upoštevati skozi celo življenje. V nasprotnem primeru se hitro vrnejo škodljive maščobe. Natančno upoštevajte, da pravila niso potrebna. Toda uporaba škodljivih izdelkov bi morala biti čim manjša.