Kateri vitamin se nahaja v korenju v velikih količinah?

Vsi vedo, da so korenje koristne zelenjave. Vsi otroci so povedali: "Pojejte korenje, v njem je veliko vitaminov." Torej, kaj vsebuje vitamin v korenju v velikih količinah? Zdaj bomo izvedeli.

Kaj je koristno pri korenju

Različne sorte zelenjave vsebujejo različne količine vitaminov. Na primer, lahka korenčka je nasičena z več vitamini C in E ter svetlo oranžno barvo - z vitaminom A, ki velja za vodilno vlogo v vsebini tega koreninskega pridelka. Tisti, ki so se kdaj vprašali, kaj se nahaja vitamin v korenju, zagotovo pozna vitamini skupine B. In, seveda, skoraj vse znane beta karoten v zelenjavi, vsaj, vsakdo je slišal o tem vsaj enkrat. Poleg tega prisotnost v koreninski zelenjadnici vitamini H, K in P ter mikro in makro elementi postanejo nepogrešljiv in dostopen vir zdravja. Poglejmo si podrobneje o prednostih vitamina, ki je najbolj nasičena korenje.

Vitamin A

Je maščobno topen in sodeluje pri nastajanju telesnih tkiv, predvsem kosti. Torej, kosti močneje. Če vprašate katerega koli strokovnjaka, kaj vsebuje vitamin v korenčku in jetrih, bo odzval - A. Več kot je koristno: pomaga povečati odpornost, ima možnost, da zaščitijo sluznico v telesu zaradi padca bakterij in škodljivih mikroorganizmov, varuje prebavila, ki sodelujejo pri sintezi beljakovin in aminokislin, poveča sposobnost telesa za regeneracijo. Ugoden učinek na kožo, zaradi česar je elastičen in elastičen. Potrebno za preprečevanje motenj vida. Prav tako ureja delo srca in krepi stene krvnih žil. In če bi nekdo vprašal, kaj vitamin najdemo v korenju v velikem številu, lahko varno odgovoriti - A. Natančneje, da vsebuje karoten - provitamin. To se sintetizira v telesu karotena in vitamina A. V 100 g korenja vsebuje 0,018 mg vitamina A. dnevni tečaj za odraslega - v povprečju 1 mg.

Kako telo vpliva na vitamin A?

Imenovan je zato, ker ga je najprej raziskal znanstvenik. In to se je zgodilo leta 1913. Če veste, kaj vsebuje vitamin v korenčku, ne boste imeli zdravstvenih težav. Poleg zgoraj navedenih lastnosti je ta vitamin vključen v nastanek rdečih in belih krvnih celic. Skupaj z karoten je igra vlogo gol membran možganskih celic pred uničenjem prostih radikalov, ki vplivajo na zdravje in lepoto celotnega organizma. Svetloba bo manj dovzeten za nevarne okužbe, če se porabi v zadostnih količinah vitamina A, zmanjša tveganje za razvoj ateroskleroze. Vitamin je vpleten v regulacijo metabolizma, kar je zelo pomembno za ohranjanje normalne teže. Tudi v povezavi s karoten zmanjšuje nevarnost ponovnega pojava raka po operaciji, pri čemer je antioksidant in inhibira razvoj tumorjev. Če vzamete živila z zadostno vsebnostjo vitamina A in karoten, lahko preprečite raka.

Kaj še je ta vitamin koristen in v katerem hrani vsebuje

Že vemo, kaj vsebuje vitamin v korenčku. Mleko, jajca, zelje, kislica, grah, med drugim vsebujejo tudi vitamin A. To pomaga podaljšati življenje z upočasnjuje proces staranja. Ščiti plovila iz holesterola. Še vedno vitamin A zbuja koncentracijo pozornosti in spodbuja tudi povečanje hitrosti reakcije. V povezavi s koristnimi učinki na krvne žile, prebavnih organov in drugi sistemi preprečujejo resne bolezni, kot so kardiovaskularni, onkologija, hipertenzija, razjede, tromboflebitis. To je preprosto potrebno za normalno delovanje žlez. Če vitamin ni dovolj, potem imajo ženske lahko menstrualno motnjo, moški pa lahko doživijo neplodnost. Pomanjkanje v telesu vitamina A in magnezija lahko oslabi varovalno funkcijo ščitnice, saj nadzira levkocite in imunski sistem. Tako se lahko pojavi tudi kalček. Zaradi pomanjkanja vitamina je koža bleda, človeka pa nenehno utrujen. Dokaz o vplivu vitamina A na dojenje. Za pravilen razvoj in prehranjevanje zarodka je preprosto potrebno.

Vitamin A in zdravljenje bolezni

Želite vedeti, kaj vsebuje vitamin v korenčkih, mleku, jajcih, zeljeh in grahu? To, seveda, A. Njegove koristi niso omejene na zgoraj naštete lastnosti. Pomaga pri zdravljenju alergij. Učinkovito z emfizemom in hipertiroidizmom (bolezen ščitnice). Če se uporablja zunaj, je mogoče izsiliti furunice in ražnjake. Obstajajo bolezni, pri katerih se koruza kot skladišče provitamina A priporoča kot terapevtska hrana. To, na primer, holelitiaza, diskinezija želodnega trakta, zmanjšanje ali pomanjkanje apetita, zaprtje. Koktajl korenčkov se zdravi s povečano kislostjo. Na splošno je treba to zelenjavo jesti surovo. Med toplotno obdelavo se nekateri vitamini izgubljajo.

Kakšna je nevarnost presežka vitamina A

Če uporabljate živila, ki vsebujejo vitamin sami, v velikih količinah, se lahko pojavi presežek, kar je preobremenjeno s posledicami. Presežek vitamina A za osebo spremeni v povečano tveganje za nastanek raka. Zato, uporabo teh živil kot jajca (vitamin se nahaja v rumenjaku), maslo, jetra, ribe, mlečni izdelki in smetana, morate v skladu z ukrepom. Toda izdelki rastlinskega izvora, ki vsebujejo karoten, lahko porabite toliko, kolikor želite. Ker provitamin A, ki je karoten, nima škodljivih lastnosti vitamina, če je preveč. Toda kakšen vitamin je vsebovan v korenčku - koristen ali škodljiv odveč? Z zaupanjem lahko rečemo, da korenje ni odveč, ker v njej obstaja karoten, ki telo preoblikuje v sam vitamin A.

Pomanjkanje vitamina A. Posledice

Če porabite neustrezno količino izdelkov, ki vsebujejo karoten ali vitamin, lahko pride do naslednjih zdravstvenih težav:

• prezgodnje staranje kože, zgodnji pojav gub;
• preobčutljivost zob;
• suhe oči in rdeče veke;
• občutljivost otipov in bolečine se zmanjša:
• poslabšanje spolne funkcije (zmanjšan libido, poslabšanje erekcije, pospešek ejakulacije);
• slab pogled v temi in mraku (nočna slepota);
• razvoj raka dojke in mastopatije;
• videz polipov in erozija materničnega vratu;
• nespečnost;
• izčrpanost;
• bolezni prebavil (holecistitis, gastritisa, ulkusov, raka, ciste v jetrih, driska);
• bolezni dihalnih poti (kronični bronhitis, pljučnica, sinuzitis, pogosti prehladi).

Kot lahko vidite, posledice pomanjkanja vitamina so resne, zato morate zapomniti, kateri vitamin je vsebovan v korenčku, mleku, jajcih.

Količina vitamina A v hrani

Boj proti zgornjim učinkom pomanjkanja vitamina je lahko, če je hrana pravilno organizirana. Da bi to naredili, morate poznati dnevno zahtevo vitamina A in njegove vsebine v porabljenih izdelkih. Zdrava odrasla oseba potrebuje povprečno 3300 ie vitamina na dan. Na splošno je odmerek odvisen od starosti in mase. Torej, vitamin A se nahaja v izdelkih v naslednjih količinah:

• 1 srednje korenček v surovi obliki - 10191 IE (treba si zapomniti, da ne bo presežka vitamina iz zelenjave);
• en pečen krompir - 21.909 ie;
• pol skodelice buče, pripravljene zaužiti - 11434 ie;
• kozarec mleka z vsebnostjo maščobe 1% - 1131 ie;
• skodelica muesli z rozinami - 868 ie;
• omlet iz enega jajca - 321 ie:
• sir "cheddar" 30 gr - 284 ie.

Če poznate te številke, lahko uravnotežite hrano.

Vitamin A ima sposobnost, da se kopiči v telesu, tako da ni nujno, da strogo dnevno porabijo normo. Zadostno blizu pravilnega zneska za en teden. Ne pozabite na to, kaj vsebuje vitamin v korenčku, jesti in druga živila, ki vsebujejo vitamin A, in bodite zdravi!