Ribolov tunov: ribolovne značilnosti na odprtem morju
Gurmani cenijo jedi tunov.
Vsebina
Kaj vemo o tuni
Tuntsami je poklical skupino morske ribe iz družine skuš. Tvorijo posebno pleme, to je združitev najbližjih klanov. V tem plemenu je 5 rodov, ki so razdeljeni na 15 vrst. Ime skupine je prišlo iz stare grške besede thynô. Njen pomen je, da "nekaj hitreje" ali "hitre".
Vse tune pripadajo šolanju pelagične ribe. To pomeni, da se ne spuščajo v morsko tla, ampak se naselijo vzdolž zgornjih plasti Svetovnega oceana. Vsi tuni so plenilci, njihova prehrana je sestavljena iz manjših rib, mehkužcev in rakov.
Telo tuna ima obliko vretena. Na obeh straneh vzdolž hudičaste stene je usnjen kobilica. Dorsal plavuti polmeseca oblike. Masa je lahko zelo raznolika. Od 1,7 kg (tuna s skušama) do 600 kg (pacifiški tun). Največji pokal je bil ulovljen blizu Nove Zelandije, njegova teža je bila 335 kg.
Kako ujeti tune
Izkušeni ribiči začenjajo loviti tune s komplementarnimi živili. Gredo ven v ribolovno območje in vržejo večje količine svežih ali zamrznjenih ribjih malenkosti.
Poleg dopolnilnih živil ta vrsta rib privlači zračne mehurčke. Za privabljanje tunov tunov, mnogi ljudje uporabljajo rastline za pršenje, ki ustvarjajo madežev mehurčkov za krmo. Predatorji mislijo, da je to skupina piščancev, ki se spopadajo s procesom prehranjevanja. V tem primeru se ribolov tunov izvaja na vozičku, ki se vrže neposredno v madež mehurčkov. Toda metoda deluje samo v odsotnosti vetra v jasnem vremenu.
Drug način ribolova je trolling. To pomeni, da je težka žlica pokopana približno 5 m in se potegne za gibljiv čoln na debelo vrvico. Kot živa vaba, lignje ali hobotnice so primerne, lahko skuša. In če se uporabljajo voblerji, morajo biti tako svetli in precej veliki.
Lov na tuno na odprtem morju lahko poteka na udu. To je čvrsta palica, ki se uporablja s širokim pasom. V pasu je vdolbina za zaustavitev palice. Ko ribarite ribe brez postanka, ne morete storiti. Ta metoda uporablja poliran kavelj brez brade. Vaba se ne uporablja.
Ribolov tunov se razlikuje od ribolova druge vrste, saj so trofeje velike in težke. Težko jih je rezati, vendar se spremeni v pravo pustolovščino, polno boja in obupa. Za pridobivanje nekaterih vrst potrebujete kljuko in vitlo.
Značilnosti ulova različnih vrst: rumenoplavutega tuna
Rumenoplavut tun je atraktiven pokal za vse ljubitelje lova na morje. V tem primeru se lov na tune izvaja na trolling rešitvi. Ribiči uporabijo žlico vabe z ribji vabami ali vibelci.
Ulov rumenega tuna je težko. Ne preda milosti zmagovalcu, ampak obupno poskuša globoko iti.
Rumenoplavutega tuna izvlečeta ne samo amaterski ribiči, ampak tudi industrijska podjetja. Industrijska ekstrakcija poteka v tropih in zmernih širinah.
Črna tuna
Ta vrsta tunov se imenuje tudi Atlantik ali črna. To je razmeroma srednje velika vrsta z največjo maso 20 kg. Tuna ribolov te vrste poteka v morjih zahodnega Atlantika. Spinnings in trolling se uporabljajo kot pribor, in vaba je lahka vaba, vesla ali hobotnice.
Modroplavutega tuna
To je velika vrsta, ki zahteva posebno dovoljenje za ribolov. Poleg tega potrebujete veliko ladjo z vitlom, posebnim orodjem in drugo opremo. Za začetnike je morda koristno imeti izkušenega inštruktorja. Živi v Atlantskem oceanu.
Ribiči pogosteje kot ribiči lovijo modroplavutega tuna iz športnega interesa. Po merjenju in fotografiranju se trofeja sprosti. Teža modroplavutega tuna lahko presega 350 kg. Ulov te "pošasti" zagotavlja močan adrenalinski hit in dolg boj.
Albacore
Tuna belacore se imenuje tudi bela, dolgotrajna ali dolgotrajno zaračunana. Meso te vrste se smatra za najbolj maščobne in nežne. Povprečna teža rib je približno 20 kg, najvišja pa je teža več kot 40 kg. Svetovni rekord je bil zabeležen na Kanarskih otokih. Vzdiže pogled na odprtem morju, do obale je zelo redek. Aktivni ribolov tunov je v Sredozemlju, kjer se nahajajo tropske in zmerne širine svetovnega oceana.
Velika tuna
Tuna z velikimi očmi velja tudi za veliko vrsto. Teža je od 100 do 200 kg. Najprimernejše je ulov trollinga. Vabo so lignje in majhne ribe. Ribolov z velikimi očmi lahko traja več kot eno uro. Ves ta čas je ribič v napetosti in mora biti pozoren. Z velikim očem čeden človek ne dovoli enostavnih zmag.
Nekaj uporabnih dejstev
- Pred odhodom v morje je treba pridobiti dovoljenja in dovoljenja za ulov redkih vrst (modroplavutega tuna, rdeče tune). V nasprotnem primeru mora ribič plačati velike globe. Vedno določite kvote in pravila v kraju, kjer nameravate loviti.
- Da ne bi poškodovali kože dlani, pri ribolovu velikih osebkov je treba nositi rokavice.
- Meso s tunom se lahko uporablja za suši. Skoraj nikoli nima parazitov.
- Kako kuhati filete tunov: recepti za posodo. Tuna zrezek. Kako narediti sveže zamrznjene tune
- Ribje enote in njihove značilnosti
- Tuna je kakšna riba?
- Raznolike jedi iz konzervirane tune
- Recept za tun - ocvrt in pečen v testu
- Barracuda - riba je tako drugačna
- Kako kuhati tuna
- Solata z Pekinese zelje in tuna. Veliko okusnih receptov
- Tuna: prednosti te čudovite ribe
- Ribji tune - recepti z njim so preprosti in okusni!
- Tuna je pečena v peči
- Sendviči s konzerviranim tunom: recept
- Recepti za tuna v naglici.
- Tuna jedi bodo prosim kadarkoli v letu
- Tuna v pločevinkah - osnova za kuhanje različnih jedi
- Kalorična vrednost tunov, njenih koristi in okusa
- Kaj je najcenejša riba na svetu?
- Pelagične ribe. Vrste in opis
- Biftek tunov: kuhanje receptov s fotografijo
- Solate in testenine s tuni. Recepti za kuhanje
- Kako ne da bi jajca iz banane polnila tuna?