"Chebupeli" - kaj je to? Kako kuhati doma?

V zadnjem času na televizijskih zaslonih utripa reklama polizdelka "Chebupeli". Kaj je to, in s čimer je izdelek polnjen? To vprašanje je zanimalo potrošnika. Malo razumevanja v liniji trgovske družbe "Hot Thing", ki proizvaja zamrznjeno blago, smo ugotovili, da gre za hibrid čebure in klasičnih raviolov.

Posoda ima prijetne okusne lastnosti, poznane ruski osebi in privlačen videz. Poleg tega polizdelek pomaga prihraniti čas, saj se v nekaj minutah pripravi v mikrovalovni pečici. Tak izdelek lahko znova ustvarite z lastnimi rokami. Domače jedi so veliko bolj okusne.

Kot polnilo se uporablja meso, perutnina, šunka, gobe, sir, zelenjava. Kombinirate lahko komponente, vse je odvisno od kulinaričnih talentov in domišljije. Univerzalna jed domača proizvodnja ustreza okusnim preferencam najzahtevnejšega gurmana. Od demagogije, pojdimo na akcijo.

"Chebupeli": recept za mleto meso

Pripravite sočne modre čebure, da okusite kot pelmeni, pod močjo absolutnega vsega. Sestavine za test:

• 200 ml filtrirane vode;
• jajce piščanca;
• pšenična moka v količini 2,5 skodelice;
• malo soli;
• žlica rastlinsko olje.

Za polnjenje:

• pol kilograma mletega mesa svinjine;
• čebula - dve glavi;
• dva česna česna;
• začimbe: črni poper, marjoram.

Prehod

Segrejemo vodo do 60 stopinj, premešamo v soli - količino, določeno z očesom in po presoji. V prešano moko, vožnjo v jajcu, nato nalijemo v vročo vodo in olje. Dobro ga dobro premešamo na homogeno elastično maso. Prašno moko, pokrijte kruh testa prehrambeni film in v 15-ih minutnem času pošljemo "počivati" v hladilni komori.

V tem času se bomo pripravili za "Chebupeli" (kar je, opisano je bilo zgoraj). Da bi izdelek postal sočen, potrebujete sesekljano čebulo, ki jo mešamo z mesom. Tudi v polnjenju dodamo česen in začimbe. Neobvezno, cut zelenice.

Iz testa vzamemo tanko plast in stisnemo pecivo z majhnim steklom. Na vrhu vsakega izrezanega vrčja postavimo polnjenje. Mi ga popravimo v obliki velikega varenaka. Da bi robovi izgledali lepo, uporabite vilice. Pokažite z dveh strani sončnično olje pred crkanjem. Postrezite s kislo smetano in svežo zelenjavo.

Sir Chebupels

Kaj je to? Bogat obrok, ki se uporablja kot prigrizek in poln obrok. Taljen sir v ocvrtem testu ustvarja odlično okusno sestavo. Komplet sestavin za tortiljo:

• kozarec kefirja;
• tristo gramov moke;
• frac12- desertna žlička sode;
• malo sladkorja in soli.

Sestavine:

• sira trdnih vrst - dvesto gramov;
• dve rezini česna;
• šunka - 150 g;
• jajce.

Navodila

V kefirju dodajte vse tekoče sestavine (sladkor, sol, soda). Odstranite določeno količino moke. Za bolj elastično konsistenco nalijte žlico rastlinskega olja in pol testirajte testo v hladilnik.

Napojimo: v tankih trakovih smo rezali pršut (po želji, jih lahko ocvrti), združimo z naribanim sirom in stisnjenim česnom. Vožnja v jajce temeljito premešajte. Iztegnemo testo, napolnimo ravno torto, izrežemo okrogle gredice v kozarec, na katerem razpršujemo maso sira.

Preklopite polmesec in ga popržite na vročem olju "Chebupeli". "Vroča malenkost" domače proizvodnje - polna jed za vaše otroke. Zanimivo in nenavadno je dobiti skuto in koper, ribe, piščančji file, krompir.

Ne bojte se eksperimentirati in prosim svoje kulinarične mojstrovine. Postrezite z različnimi omakami "Chebupeli". Kaj je to in kako je pripravljena hrana, zdaj veste.