Kako kuhati chebureki doma? Recept s tlemi govejega mesa

Vse gospodinje ne vedo, kako doma narediti čevlje. Konec koncev, če želite, lahko vedno kupite to posodo v hitrosti hrane kioskih. Vendar pa so mesne pite bolj varne, če jih izdelajo sami. Zato ne bodite leni, vendar je bolje, da vzamete in naredite nekaj okusnih in sočnih čevljev s svojimi rokami.

Kako kuhati chebureks: recept z mleto govedino

Bistvene sestavine za osnovo:

• soda hrana - 2 ščepec;
• jajca velika piščanca - 2 kosi;
• pitana filtrirana voda - frac12-steklo;
• jodirana sol - frac12-tsp;
• Pšenična moka - 3-4 kozarca (po lastni presoji).

Postopek gnetenja baze

Razmišljate o tem, kako narediti čebure doma? Za začetek morate skrbno gneteti strmo bazo. Če želite to narediti, mora skodelica prekiniti 2 jajca, jih obesiti z vilicami, dodati sodo za peko, jodirana sol, pitne vode in pšenične moke. Nato morate sestavine zmešati z rokami. Kot rezultat, mora biti osnova, kot na manti ali cmoki.

Potrebne sestavine za polnjenje:

• goveje meso, sveže brez maščobe - 300 g;
• poper dišeče črno - 2-4 ščepec;
• navadna sol - 1 tsp;
• žarnice majhne sladke - 3-4 kosov.

Postopek priprave mesa

Da bi razumeli, kako narediti Pasties doma, ne smemo pozabiti, da so te ocvrte sladice nujno vključuje dišečo nadev. Njegovo ustvarjanje se bodo morali kupiti sveže goveje meso brez maščob, temeljito sperite z mrzlo vodo, očistiti različnih filmov, in nato razrežite in zmeljemo v mlinom za meso. Prav tako je zaželeno dodati čebulo na čebulo. Potrebno je odvzeti lupino in drobno sesekljajte z nožem. Ko so bile sestavine obdelane, jih je treba kombinirati skupaj, posipati namizna sol in dišeča paprika, nato pa skrbno premešajte z rokami.

Modeliranje polizdelkov

Končano testo je treba razdeliti na majhne koščke, od katerih je treba vsako valjati v krog s premerom do 13 centimetrov. Nadaljnje na dnu plasti je treba določiti mleto goveje meso v količini 2-3 desertnih žlic. Priporočljivo je, da jo enakomerno porazdelite in nato pokrijte z drugo polovico kroga in jo zaščitite s konvencionalnim čepom. Po analogiji se oblikujejo vse druge pite.

Kako kuhati čebure doma v ponvi

Pred polizdelkov mladic, morajo močno segrejte ponev, vlijemo vanj zadostno količino olja in zavrite. Za enkrat v ponvi lahko 1 do 3 chebureks. Ti so ocvrti na enak način kot navadne pite z nadevom.

Pravilna krma za večerjo

Zdaj veste, kako kuhati Pasties uporabo jajce testo in mleto govedino. Postrezite jih na mizo, da se vroča s sladko, močan čaj in pikantno paradižnikovo omako ali majonezo z nizko vsebnostjo maščob.

Koristne informacije

Kuhburke lahko kuhate doma s preprostim kvasnim testom. Vendar pa glede na predstavljeni recept boste dobili tanjše in hrustljave pite.