Kako kuhati bučke s kislo smetano: več receptov

Zucchini s kislo smetano so sestavine, iz katerih lahko naredite veliko uporabnih in okusnih jedi. V članku boste našli recepte za gospodinje z različnimi ravnmi kuhanja.

Zucchini, zamrznjeni s kislo smetano

Seznam izdelkov:

• 150 g kisle smetane (15% maščobe);
• dve majhni bučke;
• srednja žarnica;
• 1 žlica. l. rastlinsko olje;
• sol;
• kos masla.

Bučke, pražene s kislo smetano, so pripravljene, kot sledi:

1. Vzemite zucchini, sperite z vodo, odstranite lupino in celulozo, razrezane na kocke.

2. Pripravite čebulo. Odstranimo lupine. Očistite očiščeno čebulo.

3. V ogrevani ponvi zmešajte dve vrsti masla - zelenjavo in smetano. Postavili smo čebulo. Pržite ga v prosojnost. Nato dodajte zdrobljene bučke. Mešanje. Te sestavine suha nekaj minut. Na koncu posodite in v njej položite kislo smetano. Dobro ga pomešamo. Ampak ne izklopite in pustite za 7-10 minut. Kot rezultat, dobimo sočne in aromatizirane bučke s kislo smetano. Recept za jed je zelo preprost. Uporabljajo jih tudi šolarji.

Pečene bučke s kislo smetano in česnom

Garnitura:

• 200 g trdega sira;
• kup zelenja;
• kisla smetana - steklo;
• 2 g posušenega timijana;
• povprečna bučka - 2 kosi;
• 10 ml rastlinskega olja;
• 2 stroka česna;
• začimbe.

Navodila za kuhanje

Korak # 1. Squash opere tekočo vodo. Izbrisamo "rit". Meso mora biti razrezano v krogih širine 1,5-2 cm. Vsak kos soli z obeh strani. Nato postavite ravno ploščo. Pred tem kuhanje bučke bi morala le malo. V tem času bodo dodelili sok. Spoji ga. Če je v bučkih veliko semen, jih moramo odstraniti.

Korak številka 2. Vzamemo pravokotno obliko pečenja. Bučke raztegnemo v vrstah, s prekrivanjem drug drugega. Potresemo z začimbami. Oblikujte z bučkami, medtem ko odstranimo na stran.

Korak # 3. V skledo zmešajte zdrobljen česen in kislo smetano. Solim. Posušeno timijansko mletje s kavnim mlinom ali posebnim mlinom. Nato dodajte mešanico kislega česna. Mešanje. Pustite za 5-7 minut. Zdaj se moramo prijaviti kislo smetano omako na bučke. To je najbolje narediti z lopatico. Enako razdelite maso.

Korak # 4. Kos sira na grundi. Lahko je kakršno koli "Kostromskaya", "Russian" in tako naprej. Nariban sir, posut s škropljenjem v obliki s kislo smetano.

Korak # 5. Pečico segrejte tako, da nastavite temperaturo pri 200 ° C. Obrazec pošljemo skupaj z vsebino. Naša jed je treba peči 20 minut. Iz nerjavečega bučke vzamemo rdečo skorjo s sirom. Razdelimo jih na ploščah in jim služimo na mizi. Odličen dodatek k jedi bo sveža zelenjava ali kuhani riž.

Recept za multivariatno

Sestavine:

• paradižnik - 3 kosi;
• povprečno bučo;
• 2 tbsp. l kislo smetano;
• lok - ena glava;
• česen - par zobčkov;
• kup peteršilja;
• 1 žlica. l rastlinskega olja.

Kako pripraviti bučke s kislo smetano v multivarku:

1. Na mizi položimo vse potrebne izdelke. Vzamemo bučke. Izperite in odstranite kožico z nožem. Meso izrežite na rezine. Velikost vsakega kosa ne sme presegati 2 cm.

2. Odstranite lupine iz žarnice. Izrezali smo prstane.

3. Česen očistimo in zdrobimo.

4. Paradižnik ponesite z vodo in razrezani klini. Prav tako lahko odstranite kožo. Potem bodo paradižnik mehkejši.

5. Razrezane čebule in bučke pošljite v multivark. Nalijamo malo olja. Začnemo način "Baking". Ni vam treba zapreti pokrova. Čas cvrtja teh sestavin je 10 minut. Dodajte paradižnik in sesekljan peteršilj. Solim. Dobro ga pomešamo.

6. Označimo 5 minut. Postavili smo kislo smetano. Zaprite pokrov. Posodo je treba kuhati 10 minut. Nato nam služi mizi v globoki plošči. Prijeten apetit!

Otroška kuhinja

Potrebni izdelki:

• 3 g masla;
• 150 g tikve kumine;
• 3 g pšenične moke;
• 20 g kisle smetane.

Priprava:

Očistimo zelenjavo. Odstranimo semena in lupine. Potrebovali bomo frac14- del skvoša. Meso izrežite v majhne rezine. Pošljimo ga na maslo z maslom. Ustavimo nekaj minut. Nalij v moko. Mešanje. Navedite višjo količino kisle smetane. Maso pripeljemo do vrenja. Najbolj občutljivo bučke pripravljen. Ko je malo kul, lahko svoje otroke zdravite z njimi.

Na koncu

Zucchini s kislo smetano je nežna in presenetljivo okusna jed. Govorili smo o tem, kako ga lahko kuhate v multivarketu, v ponvi in ​​v peči.