Kako najbolje kuhati jajčevca z zamrznjeno zelje

Jeseni ni samo čas v letu. To je čas, ko lahko svoje telo razvajate z vitamini. Za to ne potrebujete kvalificiranega kuharja. Lahko preprosto kuhate jajčevca z zelje, zamrznjeno,

Zelenjavni praznik okusa

Najbolje je, da jajčevci z zelje, zamrznjene z drugimi zelenjavo. To je preprosto, poleg tega pa bo omogočilo dodajanje lahkega jesenskega vonja na posodo. Za delo zahteva: na glavo zelja, dve jajčevci, nekaj paradižnika in pol skodelice svežega juho, čebule, 35 g rastlinskega olja, žlico limoninega soka, nekaj soli in nekaj grah črni poper.

Pripravite jajčevca z zelje, ki so zamrznjene, kot sledi:

1. Prvič, vsa zelenjava je treba temeljito oprati.
2. Jajcevci narežemo na kocke poljubne velikosti, dodamo sol in napolnimo vodo, pustimo 20 minut. To bo osvobodilo izdelek od grenkobe.
3. V tem času mora biti zelje drobno sesekljano in ocvrto v olju z dodatkom vode.
4. Tam dodamo tudi paradižnik, olupljen. Skupaj je treba proizvode ugasniti še tretjino uro.
5. V tem času v drugi panovi ocvrte jajčevce s čebulo, sesekljane polovice obročev.
6. Kombinirajte izdelke in simulirajte 8-10 minut.

Jajcevcih z zelje, ki so na ta način zalivali, je bolje uporabljati v hladni obliki.

Zaloge za zimo

Tako po naravi urejeno, da ima vsak izdelek svoj izraz. Zato so ljudje že dolgo poskušali rezervirati, zato tudi v hladni sezoni imate možnost, da jedo svoje najljubše jedi. Ena od možnosti za take gredice je zelje z jajčevci. Za zimo je bolje storiti v obliki solate. To bo naslednji nabor izdelkov: 2 kg 3 kg zelja jajčevci, čebula za funt, korenja in paprike, 300 gramov česna, sol, poper grenak 2, frac12 - liter rastlinskega olja in 30 gramov ocetne esence.

Vse je opravljeno v nekaj minutah:

1. Za začetek jajčevcev mora biti 5-7 minut, da kuhamo v slani vodi, nato pa stisnemo in razrežemo na koščke.
2. Sesekljamo preostale zelenjave, kot sledi: korenje - na Rende, čebula - obroči, zelje - v drobilnik, poper - trakovi, česen in grenke stroki - mlinom za meso.
3. Zberite izdelke v globoki skledi, dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
4. Maso, pakirano v pol litrovih kozarcih, sterilizirajte 20 minut in nato zavrtite.

Tako zelje z jajčevci, pripravljenimi za zimo, bo lahko dobro stala do naslednje sezone. In solata bo v hladnih dneh popolnoma okrasila jedilno mizo.

Jedi iz peči

Vsak kulinarični strokovnjak lahko potrdi, kako dobro zelje in jajčevci dobro kombinirajo. Recepti se lahko dopolnijo z drugimi zelenjavo in kuhajo čudovito pečenje. Seznam izdelkov je precej velik: za 3 jajčevca, čim več stružnic sladkega popra, frac12- zelje, paradižnik 6, 2 čebuli, sol, 1 korenje, 2 jajci, poper, 200 g sira, 60-70 gramov moke, rastlinsko olje, para pladnjev in listje paradižnika paste.

1. Vsi izdelki so oprani in pripravljeni na določen način (vsak na svoj način).
2. Jajčevec namočite v hladni vodi in nato rezite in ožite v olju, pred vsakim kosom v moko.
3. Paradižnik razrežite na tanke rezine.
4. Kosi čebule, da jih popijete z naribanim korenjem do značilne sence.
5. Dodajte sol, poper in zelje, narežite na trakove in poper. Zamrzujte, dokler se volumen mešanice ne zmanjša za približno polovico.
6. Vložite pasto v vrelo mase in počakajte še 5 minut.
7. Pripravite omako iz jajc, moke in kisle smetane.
8. Pripravljalni postopek je končan. Zdaj lahko nadaljujete z montažo. Za to naredite izdelke na pladnju za pekač v naslednjem vrstnem redu: jajčevci - paradižnik - zamrznjena zelenjava - nariban sir - omaka - jajčevec.
9. Oblika se postavi v pečici 40 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Pred posluhom lahko posodo posipate z zelišči.

Uporabite v vsaki žlici

Vsaka gospodinja ve, kaj storiti, ko so pri roki sveže jajčevci, zelje, korenje in čebula. In če dodate nekaj zelenjave na to, lahko dobite odlično obara. Izdelki bodo morali naslednjo številko: 200 gramov zelje 2 jajčevca, nekaj korenja, čebule, 1 bučke, 40 gramov kisa in 3 žlice paradižnikove paste.

Ta obara se pripravi v treh preprostih korakih:

1. Najprej morate pečemo jajčevce v pečici z bučkami. Nato odstranite kožo od njih in rezite meso z nožem.
2. Čebula, narezana na kocke, nežno rahlo korenje, in zelje narezano. Izdelke postavite v globoki pekač, dodajte olje in obara do mehkega. Dodajte kis in prilepite.
3. Zucchini in jajčevci se kombinirajo z drugo zelenjavo, soljo in dodajo poper.

Posoda je popolnoma pripravljena za uporabo. In tiste, ki bolj ljubijo, lahko vmešate česen v mešanico. Res je, da je bolje, da ga prelistate s stiskalnico ali ga enostavno prekrižete z nožem.