Salate z avokadom: kuhanje receptov in izbor sestavin

Pred nekaj leti ruski državljani niso vedeli, kaj je avokado. In mnogi, ki so slišali v pogovoru čudno in nekoliko smešno besedo, so verjeli, da je to pravnik. Sedaj se nam zdi smešno, vendar pred približno sedmimi ali desetimi leti ljudje niso razumeli kaj, zelenjavo ali avokado sadje. Na splošno niso vedeli, kaj naj rečem.

Trenutno se je vse radikalno spremenilo. In sedaj vemo, da je skrivnostni avokado sadje, ki ga lahko jeste v čisti obliki ali pa lahko dodate v različne jedi. Poleg tega ima tako veliko koristnih vitaminov, maščob in prehranskih vlaknin, ki jih ne smejo jesti samo odrasli in otroci, temveč jih priporočajo tudi visokokvalificirani strokovnjaki. Cena avokada je povsem dostopna in se prodaja v skoraj vseh trgovinah. Zato so jedi s to sestavino zelo priljubljene pri slavnih in navadnih ljudeh.

Iz teh razlogov bomo naslednje preučili številne najbolj okusne in precej preproste recepte za solate z avokadom.

Najhitreje

Ko ni časa in nočem uživati ​​v prigrizku s škodljivimi izdelki, je veliko bolj pravilna priprava naslednje solate. Konec koncev, potem bo mogoče jesti nekaj koristnega.

Kaj bo potrebno:

• en avokado;
• dve piščančji jajci;
• ena majhna sveža kumara;
• kup ljubljene zelenice, boljši cilantro;
• pol limone ali limete;
• začimbe in sol;
• sojino omako, majonezo ali kislo smetano za polnjenje.

Tehnologija izdelave solate z avokadom, z kumaricami in jajci je izredno preprosta:

1. Najprej moramo kuhati jajca sedem minut.
2. Odcedite jih s hladno vodo in odlepite lupino.
3. Nato narežite na kocke in nalijete v skledo ustrezne velikosti.
4. Kumara je tudi prva stvar, ki se temeljito pere.
5. Nato ga razrežite na majhne kocke in pošljite na prejšnjo sestavino.
6. Zelenjava drobno sesekljana in dodana tudi v skledo.
7. To je na vrsti avokado. Prav tako je treba oprati.
8. Nato s pomočjo posebne naprave, ki se imenuje rastlinsko strganje, ali običajnega kuhinjskega noža, da odstranite kožo.
9. Nato delite avokado na dve polovici, odstranite kamen.
10. Sadje rezite na kocke enake velikosti kot kumare.
11. Potresemo z limoninim sokom ali sokom limete.
12. Nalijte se v skledo z drugimi sestavinami.
13. Na koncu pripravka se solata z avokadom, kumaricami in jajci napolnijo z majonezo, sojino omako ali kislo smetano.
14. Solim, poper in premešamo. Trudite se, da to storite previdno, da ne bi spremenili avokada v nered.

Snack Bar

Naslednji recept, ki ga želimo predstaviti bralcu pozornosti, je zelo preprost, vendar nihče ne more stati pred okusom pripravljene jedi. Ja, in videz solate je zelo srčkan!

Kaj bo potrebno:

• en avokado;
• par svežih kumar majhne velikosti;
• pločevinka tuna v pločevinkah;
• pol limone;
• tri žlice lanenega olja (lahko ga nadomestimo z olivnim ali sončničnim oljem);
• sol, začimbe.

Solata z avokadom in tuna je najbolj primerna za praznično mizo kot zanimiv prigrizek. Ker končni izdelek ni na koncu, ta posoda le redko deluje kot neodvisna. Toda v družbi z ostalimi gre na vihar. In kuhati je dovolj enostavno. Potrebno je le:

1. Odlepite avokado iz lupine in kosti, posujte v kocke srednje velikosti.
2. Rahlo potresemo z limoninim sokom. Načeloma se to lahko in ne bi smelo storiti, potem pa sadje lahko rahlo postane črno, solata pa bo zelo grdo.
3. Kumara se pere in tudi narezana na kocke.
4. Odprite pločevinko s tuni, iz njega odtehtajte sok, meso postavite v pripravljeno skledo in jo rahlo pomarjate.
5. Združite vse sestavine, dodajte sol in najljubše začimbe, zmešajte z oljem.
6. Temeljito premešajte svojo posodo.
7. In pusti, da se za nekaj minut pripravi.

Če želite to solato z avokadom in tuni bolj zadovoljiti, lahko dodate konzerviran zeleni grah. Vendar pa bo to okus nekoliko drugačen, še bolj nenavaden.

Koktejl solata

Če želite v praznično mizo poslati nekaj prazničnega in zelo izvirnega, kar bo zagotovo navdušilo goste, priporočamo, da naredite naslednjo preprosto solato v izvedbi.

Kaj je potrebno:

• dva avokada;
• tri sto gramov olupljenih kozic;
• majhen košček pij;
• dve sveži kumari;
• sto gramov redkve;
• polovica apna;
• sojina omaka za oskrbo z gorivom.

Solata z kozicami in avokadom, pripravljena v skladu s spodaj opisanim receptom, se zdijo zelo okusna in občutljiva. Mnoge gospodinje mešajo te sestavine v skupni masi, nato pa služijo končni jed v lepih očalih, okrasijo zelenjavo in rezino limone ali apna. Drugi razširijo solatne plasti po naslednjem vrstnem redu: kumare, kozice, avokado, pora, redkev. In tudi sami okrasite. Ne glede na način služenja, pripravite solato na ta način:

1. Najprej izpraznite zelenjavo in sadje pod pipo. Če so kozice vlažne, jih je treba kuhati v slani vodi z dodatkom krovnega kopra.
2. Avokado so olupljeni, odstranjeni iz kamna in razrezani na majhne kocke. Približno 1 x 1 centimeter.
3. Nalijte se v skledo ali položite na kozarce (če želite služiti zelo prijaznemu solatnemu koktajlu).
4. Nežno potresemo z limetinim sokom. Limon lahko zamenjate.
5. Potem se kumare razrežejo tudi na kocke. Glavna stvar ni, da bi jih premagali. Ker bomo v skladu s tem receptom za solato z avokadom uporabili cele kozice, se mora velikost preostalih sestavin naše jedi ujemati z njimi. Zato je bolje, da se osredotočimo na kocke avokada. Naj spomnimo, da jih je treba narediti v velikosti 1 x 1 centimeter.
6. Po tem se sesekljano zeleno zelenjavo pošlje tudi v skledo, pripravljeno za solato.
7. In začnejo pijati. Izrežemo z obročki in izlijemo do preostalih sestavin.
8. Nazadnje pride na vrsti redkev. Ta zelenjava se lahko razreže na kocke, ali pa lahko plake - po lastni presoji gostiteljice.
9. Solata z kozicami in avokadom, pripravljena v skladu s tem receptom, je treba preliti s sojino omako in jih petnajst minut poslati v hladilnik. Da je bil infused in dobro prepojen.
10. Po tem služimo na mizi in presenetimo goste in člane gospodinjstva.

Puff

Druga ribja solata je zagotovo zadovoljna tudi vsaka ljubica in njene najbližje. Navsezadnje je pripravljen zelo hitro, vendar je v nekaj sekundah dobesedno dobesedno.

Kaj je potrebno:

• en avokado;
• dve kisle kumare;
• majhno kopel koper;
• konzervirane lignje;
• ena glava srednje čebule;
• pol limone;
• nesladkan jogurt za oskrbo z gorivom.

Prvotna solata s lignji in avokadom je pravzaprav zelo preprosta. Glavna stvar je opazovanje pravilnega zaporedja plasti. Vse to lahko izveste v navodilu, ki sledi.

Kako kuhati:

1. Za začetek temeljito umij avokado in koper pod pipa.
2. Potem se prva sestavina očisti na zelo znan način, razrezane na majhne kocke.
3. Postavite ga na dno pripravljene posode. To bo prva plast.
4. Potem potopite avokado z limoninim sokom. Na vrhu je raztresen drobno sesekljan koper.
5. Nežno namažite svojo solato z nesladkanim jogurtom.
6. Nato očistite lupino in drobno odrežite čebulo.
7. In to je tretja plast naše solate.
8. Prav tako je mazan z jogurtom.
9. Končno odprite kozarec s lignji, izpustite sok iz njega. In položite lignje na četrti sloj. Če so prevelike, jih moramo najprej izrezati.
10. Potem ponovno namažemo svojo posodo z jogurtom.
11. In končamo pripravo solate, pri čemer položimo zadnji sloj - sesekljane kumaraste kumare.
12. Okrasimo pripravljeno solato z lignji in avokado zelenjavo in rezino limone. In na mizi smo zagotovo rahlo ohlajeni.

Trdno

Naslednji izvirni recept bodo imeli tudi gospodinje, ki že nimajo pojma, kako presenetiti gospodinjstvo. Pravzaprav v njej je na voljo solata, ki se v nasprotju z drugimi služi toplo, namesto mraza. Poleg tega ima zelo svetel okus. In videz - samo lep.

Kaj je potrebno:

• dva avokada;
• pol kilograma Pekinškega zelja;
• dve sveži kumari;
• dvesto gramov svežih šampanjcev;
• majhen košček pij;
• pol limone;
• ščepec soli;
• šest žlic oljčnega olja.

Po želji se lahko v tej solati z avokado in pekinškimi gobami zamenjajo z ostrigami ali med agariki. Vse je odvisno od želja in želja gospodinjstva. Tehnologija priprave te posode je naslednja:

1. Najprej skrbno pere vse zelenjave in sadja.
2. Potem odstranimo avokado in ga izrežemo v majhne kocke.
3. Potresemo z limono in damo pripravljeno solato.
4. Kumare so tudi razrezane na kocke in poslane po prejšnji komponenti.
5. Pekinško zelje je sesekljan s srednje veliko slamo.
6. Reke izrežite v obroče in jih prelijte v solato.
7. Šampinjone ali kakšne druge gobe, ki jih razrežemo z ploščami.
8. Nato jih položite v ponev, prelijte olje in popržite, dokler ne rahlo rumen.
9. Po tem se razširite na ostale sestavine.
10. Solim in temeljito premešajte.
11. Takoj poskrbite, da se ne ohladi.

Seveda je takšna solata z avokadovo hrano težko klicati, vendar je okus preprosto odličen. Ja, in občutek lakote po tem, da se ne bo dolgo motilo.

Rainbow

Mnogi otroci ne želijo jesti zelenjave. Vendar pa starši vedo, da ti izdelki vsebujejo veliko vitaminov, ki so potrebni (zlasti rastočemu telesu). Zato si vztrajno poskušajo v otroke "potegniti" različne "pripomočke", ki jih je treba sprejeti, niso vedno pridobljeni. In če to počne, potem z veliko težavami.

Iz tega razloga pospešimo, da z našim bralcem delimo naslednji recept za solato z avokadom, češnjo in drugo zelenjavo.

Kaj je potrebno:

• en avokado;
• dvesto gramov češnjevega paradižnika;
• 150 gramov arugule;
• ena oranžna ali rumena paprika;
• glava čebule srednje velikosti;
• za petdeset gramov bučnih semen in sončničnih semen;
• tri žlice lanenega olja.

Kako kuhati:

1. Najprej vsa zelenjava, zelenjava in sadje skrbno speremo in rahlo posušimo z brisačo.
2. Nato očistimo avokado in ga izrežemo v srednje kocke.
3. Paradižnik razrezan na četrtine.
4. Rukkola je raztrgana z rokami, tako da zaradi učinka z železom ne izgubi svojih uporabnih lastnosti.
5. Odstranimo bolgarski poper iz semena, nato pa ga razrežemo na kocke.
6. Čebula je odstranjena iz lupine in drobno sesekljana.
7. Kombiniramo vse sestavine v pripravljeni skledi.
8. Dodamo jim bučna in sončnična semena.
9. Napolnite z lanenim oljem in premešajte.
10. Pivimo deset minut in napolnimo z arugulo, avokado in drugimi koristnimi sestavinami na mizi.

Original

Mnogim ljudem je čudno združiti avokado z različnimi sadeži. Ampak, če se spomnite, kaj predstavlja to sadje, se bodo dvomili. In potem bo morda naš bralec poskusil še naslednji recept za solato z avokadom, grenivkami in kivi.

Kaj je potrebno:

• en avokado;
• en grenivke;
• en kivi;
• dvesto gramov brstičnega ohrovta;
• najljubša zelenja;
• rdeča čebula - ena majhna glava;
• sol, zemlja vsepovsod - po okusu;
• laneno olje za oskrbo z gorivom.

Kako kuhati:

1. Te sestavine so moje, nato po potrebi očistite kožo.
2. Po tem se avokado in kivi razrežejo na kocke.
3. In jo vlijemo v skledo prave velikosti.
4. Brstični ohrovt so kuhani v slani vodi v al dente.
5. Vržemo nazaj v cedilo, v presežek steklene tekočine in ga pošljemo v solato.
6. Rezine grenivke so razrezane na koščke.
7. Čebula in zelenjava drobno sesekljana.
8. Zmešajte vse sestavine, sol, poper in premešajte.

Pripravljeno v skladu z zgornjim receptom, lahko prehrambeno solato z avokadom porabijo tudi ljudje, ki gledajo svojo težo.

Skoraj grška solata

Ta jed ima zelo občutljiv občutljiv okus, ki je podoben saladi, označeni v naslovu trenutne postavke. Vendar pa potrebuje veliko manj časa, da ga pripravi.

Potrebne sestavine:

• dva avokada;
• dvesto gramov češnjevega paradižnika;
• več listov zelene solate;
• sto gramov sirga mozzarella;
• kozarec oljk;
• tri žlice oljčnega olja;
• sol, posušen koper, črni list paprike - po okusu.

Rekli smo že, da se ta solata z arugulo in avokado pripravi dobesedno v nekaj sekundah. Ampak po branju tehnologije, je enostavno videti.

Kako kuhati:

1. Avokado, češnja, listje zelene solate pod mojim dotikom.
2. Nato se prva komponenta očisti in razreže na kocke.
3. Drugo postavimo tako neposredno.
4. Tretja solza na majhnih kosih njegovih rok.
5. Odprite vrečo z mozzarello, izlijejte mastjo in kroglice velikosti češnje prelijete na ostale sestavine.
6. Nato odprite kozarec z olivami, z njim spoji sok in pošljete vsebino po prejšnji komponenti preproste in okusne solate z avokadom, katerega pripravo je skoraj konec.
7. Ostaje le še sol, suhi komarček, poper in oljčno olje.
8. In skrbno premešajte vse.

Neuspeh barv

Če želite kuhati nekaj neverjetno svetlo in nenavadno v okusu, morate preučiti naslednji recept za solato z avokadom. Mimogrede, to je tudi zelo enostavno izvršiti.

Kaj je potrebno:

• en avokado;
• ena srednja glava rdeče čebule;
• dve sveži kumari;
• en srednje paradižnik;
• večbarvni bolgarski poper - znesek, ki ga je treba določiti po lastni presoji;
• ena konzervirana zrna in koruza;
• majhen snop koriandra;
• ščepec soli;
• pet žlic gorčično olje.

Kako kuhati:

1. Prvič, kot ponavadi, peremo vsa zelenjava in sadje.
2. Nato očistimo avokado in ga izrežemo v majhne kocke.
3. Čebula in zelenjava drobno sesekljana.
4. Povežite se s prejšnjo komponento.
5. Kumara in paradižnik razrezane na kocke.
6. In pošljemo po čebule.
7. Bolgarske paprike se prečistijo iz semen, razrezane na kocke.
8. Nato dodajte koruzo in fižol na navedene sestavine solate avokada.
9. Odtopite in oskrbite z oljem.
10. Temeljito premešajte.
11. Nato pripravimo posodo v hladilnik pol ure.
12. Nato se rahlo ohladi na sobno temperaturo.
13. In končno, služimo za mizo.

Čoln, jadro

Naslednji recept za solato z avokadom je izviren ne samo po vaših željah, temveč tudi po načinu služenja. Poleg tega po tem, ko ni treba spirati plošče. Morda je naš pameten bralec že uganil, zakaj? Če ne, potem bomo podrobno razložili.

Kaj je potrebno:

• dva avokada;
• pakiranje imitiranega rakovnega mesa;
• več stebel zelene;
• ena sveža kumara;
• snop cilantra;
• ščepec soli;
• sir mozzarella velikost češnje;
• čajna žlička gorčičnega semena;
• pol limone;
• laneno olje.

Kako kuhati:

1. Po pranju skrbno peljemo avokado, zeleno, kumare in cilantro, začnemo narediti okusno jed.
2. Vsak avokado se razrežemo na dve polovici, znebimo se kamna.
3. Meso previdno, očistite žličko in ga zlomite v mešalniku do homogene konsistence.
4. "Skodelice" iz kože eksotičnega sadja se ne zavržejo. Za nas bodo koristni. Zato jih potresemo z limoninim sokom in ga nekaj časa pustimo na stran.
5. Dodajte gorčico iz gorčice avokada, fino sesekljanega koriandra (po želji jo lahko zamenjate z drugo najljubšo zelenjavo) in olje iz lanenega semena.
6. Vse skrbno premešajte. Bolje z žlico.
7. Zelena, kumare in rakovice se razrezajo na majhne kocke.
8. Rahlo dodajte sol.
9. V skodelice postavite "skodelice", ki jih napolnijo le s polovico.
10. Nato sledi sloj pire iz avokada.
11. In nad njim nekaj kroglic sira.

Pripravljena solata z avokadom in mozzarello lahko okrasite z zelenjem ali rezino limone. Postrežite se bolje v hladnem stanju. Salata bo zagotovo vzbujala navdušenje gostov s svojim neobičajnim videzom in nepozabnim okusom.