Pripravljamo palačinke iz polnozrnate moke

Palačinke, izdelane iz polnozrnatega moke, so praktično enake kot pri običajnem visokokakovostnem izdelku. Treba je opozoriti, da je ta jed bolj koristna za prebavni trakt. Konec koncev, vsi vemo to polnozrnata moko izboljša prebavo in čisti črevesje.

Korak za korakom recept za palačinke iz polnozrnate moke

Vsakdo lahko pripravi to sladico. Navsezadnje v njem ni nič zapletenega. Takšni proizvodi so ocvrti na popolnoma enak način kot v klasični različici.

Katere sestavine potrebujete za nakup v trgovini za pečenje palačink iz polnozrnate moke na kefir? Če želite to narediti, pripravite:

• Jajca velike velikosti - 1 kos;
• pitje tople vode - približno 100 ml;
• polnozrnata moko - približno 350 g (dodajte po lastni presoji);
• Debelina kefirja z visoko vsebnostjo maščob je približno 200 ml;
• sladkorna pesa majhna - 1,5-2 velike žlice (glede na vaš okus);
• rastlinsko olje - uporablja se po lastni presoji;
• sol običajno - 1/2 majhne žlice;
• soda kantina - 1/2 majhne žlice.

Mešanje testa s palačinkami s kefirjem

Kako pripraviti palačinke iz polne pšenične moke? V ta namen se soda pepela doda kefirju in previdno ovira. Takoj, ko se izdelek ustavi, piščančje jajce razrežemo, v njej vlije malo sladkorja in malo soli.

Po mešanju sestavin se postopoma doda s polnozrnato moko. V procesu so izdelki nenehno na poti. To je potrebno za zagotovitev, da v preskusu ni grudic.

Po izvedbi vseh ukrepov dobite zelo viskozno podlago. Da tanke palačinke, ga je treba nujno razredčiti. Za to se v testo uvede topla pitna voda. V tej obliki je nekaj časa ostalo na strani (v minutah 12-13).

Postopek izdelave okusnih in zdravih palačink

Palačinke iz polnozrnatega moke na kefirju se ocvrtijo v ponvi na enak način kot konvencionalni izdelki. Za to je močno segreto posodo, po kateri se dodaja sončnično olje. Nato se v posodo v krožnem gibanju vlije majhno količino testa. Pri tem mora enakomerno pokrivati ​​celotno dno posode.

V tej obliki se palačinke iz polnozrnate moke ocvrte, dokler se zgornji del ne posuši. Nato se obrnejo in spet pripravijo na lahkotnost.

Kako narediti palačinke za celo paleto z mizo?

Palačinke polnozrnate moke gostom nudijo samo v vročem stanju. Vsak izdelek je previdno mazan s topljenim ali svežim maslom. Uporabljate lahko tudi rastlinsko maščobo.

Gostje morajo služiti končni sladici s čajem in slaščicami, kot so marmelada, marmelada, kondenzirano mleko in podobno.

Pripravimo palačinke iz polne pšenične moke na mleko

Domače palačinke z mlekom so bolj gosto kot kefir. Vendar pa imajo tudi svoje stalne občudovalce.

Torej, za pripravo takih izdelkov potrebujemo:

• jajce velika piščanca - 1 kos;
• mleko z visoko vsebnostjo maščobe v kravi - približno 250 ml;
• sladkorna pesa majhna - 1,5-2 velike žlice (glede na vaš okus);
• cela pšenična moka - približno 250 g (dodajte po lastni presoji);
• rastlinsko olje - uporablja se po lastni presoji;
• sol običajno - 1/2 majhne žlice;
• soda kantina - 1/2 majhna žlica.

Način kuhanja domače sladice

Ta sladica je pripravljena podobno kot prejšnja. Mleko je razdeljeno v piščančje jajce, dodali pa so tudi sladkor, namizno in običajno sol. Temeljito mešanje sestavin, jih vlije z polnozrnato moko. Na izhodu dobimo precej akumulatorsko temno temno barvo.

Fry palačinke z mlekom sledi muhe z debelimi stenami. Močno se segreje skupaj z oljem in nato razširi del baze. Po cvrtju ene strani izdelkov se obrnejo z lopato.

Po pripravi vseh palačink, so velikodušno podmazane z oljem. V tej obliki je domača poslastica predstavljena mizi s čajem.

Povzemimo rezultate

Celotna moka dobimo z enim mletjem zrnja. Običajno je tak proizvod sestavljen iz delcev, ki tvorijo kri. Poleg tega je po videzu podobna zdrobljenju.

Palačinke, izdelane iz takšne sestavine, so bolj grobo, vendar so hkrati zelo koristne za človeško telo. Zlasti so koristne tistim, ki trpijo zaradi črevesnih bolezni.