Torta s kosmiči: recept za kuhanje doma

Kosmulja, ki je še vedno znan v Rusiji kot Bersenyev severnih grozdja in kraljevsko jagodičja, na mizi pogosto pojavi kot del marmelade, različne marmelade, kompote, marmelade, želeji, omake, supovhellip- vse hrane in pijače, seveda, ni navedeno. Ampak kaj je glavna obravnava kosmulje v receptu? Pita, seveda, bomo odgovorili! To sladko in rahlo kislo jagodo, skupaj s piškoti, vas lahko opomni na okus grozdja, malina, sliv ali celo breskve. Zato bo ta jed prosil tudi najbolj naddražljiv in prestižnih otrok.

Kaj je koristno za kosmulje?

Kosmiči so med drugim tudi skladišče koristnih vitaminov. Vse čudežne lastnosti ni mogoče šteti. On ima holeretični, odvajalni in diuretični učinek. Predpisano je za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, anemije, debelosti in kožnih bolezni.

Kosmulje bogat z vitamini, minerali, elementi (cink, jod, kobalt, fosfor in tako naprej), tanine, flavonoide in kisline v sledovih.

Izbira kosmulje za peko

Trenutno so številne sorte tega jagodičja. Torej, kaj izbrati za kuhanje pita s kosmuljo? Recept ne omejuje na velikost jagod, niti na druge lastnosti. Na primer, že dolgo je bilo dokazano, da prisotnost ali odsotnost trsa na vejah jagod ne vpliva na njihov okus. Lahko je odvisna od regionalnosti, tal in pogojev, v katerih so poleti prebivalci rastejo in trgatev. Toda ne moremo dati nedvoumnega odgovora na vprašanje najboljše sorte, saj ima vsakdo drug okus. Predstavili vas bomo najslajšim:

• Torej, Cooperator je vrsta temne češnje, sladke in kisle jagode srednje in velike velikosti.
• Rdeče slovansko. Jagode te sorte imajo veliko trnja in so razporejene po celotni dolžini snemanja. Vendar pa so znani po svojem sladkem okusu s skoraj neprijetnim prijaznim kisikom.
• In tretji razred je Uralski smaragd. Ta jagodičja so zelena, rahlo prozorna in skoraj vedno kisla.

Izberite sorto, ki vam je všeč, in začnite kuhati torto.

Pita s kosmulja na kefirju (sestavine)

Za pripravo tega okusnega sladico ne potrebujete veliko časa in znanje o kulinaričnih poslih ni potrebno. Vse, kar potrebujete, naštevamo:

• malo pšenične moke (300 g);
• en kozarec sladkorja;
• tri kose jajc;
• skodelica mleka;
• pol kozarca sončničnega olja;
• čajno žličko praška za peko (jo lahko zamenjate s sodom, griziranim kisom);
• ščepec sladkorja v prahu;
• dve žlici vanilinega sladkorja;
• dve kozarci kosmulje.

Priprava

Zdaj začnimo kuhati:

1. Najprej preizkusimo gnetenje. V globokem vsebniku prelijte tri jajca, dodajte sladkor, maslo in kefir, zmešajte z vanilinim sladkorjem.
2. Drugi korak je, da pšenično moko vlijemo z mešanim praškom za peko in dosežemo homogeno maso. Potem si operejo kosmičevke, jih odstranjujemo iz vejic, listov in drugih nepotrebnih odpadkov. Upoštevajte, da včasih velikost jagod lahko doseže povprečno velikost slive. V tem primeru jih moramo izrezati na pol ali celo četrtine.
3. Podmažite pločevino (primerna je kakršna koli druga oblika pečenja) s sončničnim oljem, lahko pa preprosto položite tudi pergament. Izlijemo tekočo maso in dodamo kosmulje. Ampak ne vsi, moramo zapustiti eno tretjino in vse ostalo, medtem ko se mešamo s testom. Zdaj preostala kosmulja, ki jo pravkar potresemo od zgoraj, tako da izgleda lepo.
4. Pečico je treba segreti na 180-200 stopinj. Pito smo dali v štirideset minut. Če želite preveriti, ali je pripravljen, ga pokrijemo z ujemanjem ali zobotrebcem. Če je mokro ali mokro, potem morate ostati še pet minut, če ostane suho - drzno služi pitu na mizi!

Peščena torta s kosmuljo

Je mogoče težko predstavljati bolj prijetno, kot topel poletni večer v družbi ljubljene z dišečim toplim čajem in malo sveže pečene torte crunched. Vsi člani družine ne bodo zavrgli jesti. In recept za pito s kosmiči je zelo preprost, zdaj vam bomo povedali o tem.

Sestavine za besedilo peska bodo drugačne. Namesto kefirja, sončničnega olja in mleka dodamo kislo smetano (100 gramov) in polovice masla. In bo za polnjenje kosmičev s sladkorjem in dve žlici škroba.

Kako kuhati?

Najprej naredimo testo:

• Pripravljene sestavine zmešamo v eni posodi.
• Po dodajanju smetane, jajca in sladkorja, mreže z mešalnikom ali Mešalnikih nastane, nato presejemo moko, na isti rešetki masla.
• Testo gnetemo v mehko in gibljivo stanje.
• Vložili smo jo v vrečko ali zaviti s filmom za hrano in jo 30 minut poslati v hladilnik.

Piščančja kosmulja s hladno vodo očistimo in temeljito očistimo. Nato jih položimo na kos papirja ali vafeljno brisačo, tako da nepotrebna vlaga izgine, nato pa jo zasukamo v mesni brusilnik. Do končane tekoče mase dodajte vrč sladkorja in škroba.

Oblika je mazana, zamrznjeno testo spustimo iz hladilnika in ga zavrtimo do samih robov, tako da dobimo dve centimetrski robovi. Zdaj prelijmo s kozarnice s sladkorjem, opremimo z žlico in pustimo v peči pol ure pri temperaturi do 200 stopinj.

Ko kuhate torto, jo pustite nekaj minut, da se ohladi, ko je okno odprto. In šele potem povabimo vse člane gospodinjstva na mizo.

Nasveti za kuhanje

Priprava pite s kosmičev, recepti, ki smo vam jih ponudili za vašo pozornost, uporabite naslednje nasvete:

• Ko pekač postavite v pečico, ga morate najprej držati pri nizki temperaturi 150 stopinj in nato dodati do 200. To zagotavlja, da se testo dvigne višje in nabrekne.
• Bolje bi bilo, če ohladite torto v posodi, tako da se bo kondenzirala in končno strdila v svoji obliki.
• Ko prineseš desert iz pečice, se pri rezanju na koščke ne bo zlomil in se razpadel, če napolniš nož.
• Da bi ohranili aromo in aromo pire, jo damo v zaprto enamelno posodo z vanilinom na dnu.
• Če se odločite, da kuhamo v multivarka torto z kosmulj, imejte v mislih, da nima funkcije ogrevanja na vrhu, tako da za nekaj minut, preden bi dobili torto, samo flip na glavo in dobro in služi. To bo videti veliko bolj apetizirajoče!
• Taljena čokolada, kandirano sadje, marmelada in velika noč lahko naredijo torto dekoracijo.

To je vse. Upamo, da bo ta članek naredil odlično storitev pri pripravi pite s kosmuljo. Recept lahko izbere vse, odvisno od osebnih okusov in razpoloženj. Želimo vam prijetno čajno zabavo!