Kako kuhati krompir na kraljevski način v peči

Krompir na kraljevski način v peči - to je pravzaprav posebna vrsta pečenice. V zadnjem času je ta jed zelo priljubljena. S tehnologijo kuhanja je krompir, pečen z vsemi mesnimi izdelki, gobami ali zelenjavo v originalnem pouru. Na takšen način lahko naredite nekaj takega.

Krompir s svinjino

Za ljubitelje začetnic je možno svetovati najbolj preprosto različico. V tem primeru je krompir na kraljevski način v peči meso pod krznenim plaščem.

Kajti priprava potrebovali: 800 g krompirja, soli, 400 g svinjine, žlica pripravljene gorčice, 100 gramov maščobe kisle smetane, čebule, 200 gramov sira in paprike (masa) in koper.

Da bi krompir krompir v pečici ni težko:

1. Prvo, meso je treba oprati, posušiti s prtičkom in nato rezati na srednje velika rezina. Vsak kos mora biti nekoliko odvračalen, posut s soljo in poper.
2. Čebulo odrežite na polovične obroke, siri sirom, po možnosti na velikem rezilu, ter krompir s tanjšimi rezinami.
3. Olje iz notranjosti oblikujte.
4. Razdelite ga po obroku mesa, polagajte koščke čimbolj tesno med seboj.
5. Podmažite jih z gorčico in potresemo s čebulo.
6. Vse pokrijte s plastjo krompirja.
7. Sol in dodajte malo popra.
8. Nalijte izdelke s kislo smetano.
9. Oblika je tesno prekrita s folijo. Pečen krompir v peči 30 minut. V notranjosti mora biti temperatura približno 180 stopinj.
10. Po preteku časa odstranite folijo, potresemo posodo z naribanim sirom in držimo v peči približno četrtino ure. To je potrebno, da se na površini oblikuje prijetna rdeča skorja.

Preden poslužite posodo, ga morate obilno posipati s sesekljano zeliščo.

Krompir z mletim mesom in gobami

Obstajajo nepredvidene situacije, ko želite kuhati okusno jed, vendar v delu ni osnovnih sestavin. Kako ravnati v tej situaciji? Na primer, na voljo je zelo malo mesa ali je samo mleto meso. Kako v tem primeru kuhati krompir na kraljevski način v peči? Recept je lahko nekoliko prilagojen.

Tukaj je zelo zanimiva možnost, za katero boste potrebovali: krompir, goveje meso, sol, gobe, jajce, čebulo, mleko (ali smetane), vse začimbe in curry omako. bi bilo treba število izdelkov "po občutku", kot ti je všeč.

Sam proces je sestavljen iz treh faz:

1. Najprej je treba pripraviti sestavine. Vrtnice je treba rahlo sol in dodati k sebi začimbe. Odlepite čebulo in nežno razrežite v tanke četverne obroče. Operite gobe, jih razpadajte s tanko ploščo in rahlo popržite. Odstranite krompir in jih razrežite na plošče. Jajce najprej vleče mleko in dodajte majonezo.
2. Za sestavljanje posode boste potrebovali obrazec. Vsi pripravljeni izdelki so postavljeni v slojih po naslednjem vrstnem redu: mleto čebulo - gobe - krompir.
3. Obdelava je sestavljena iz dveh stopenj. Prvič, obliko je treba prekriti s folijo in eno uro poslati pečici za pečenje pri temperaturi 190 stopinj. Potem pride druga stopnja. Po preteku časa je treba obrazec odstraniti in folijo odstraniti iz nje. Izdelki pour jajca. Po tem je treba posodo stati v pečici še 10 minut.

Zdaj ostaja le, da pečeno maso prestavimo v široko posodo in jo lahko nemudoma servirate do mize.

Krompir s piščancem

Krompir v kraljevskem slogu lahko kuhate tudi v peči s piščančjimi fileti. Po mnenju strokovnjakov se s to komponento izkaže, da je jed bolj prijazna in mehka.

Za delo potrebujete: surov krompir na kilogram 400 gramov fileja, sol, čebula, 200 g sira, 50 g rastlinskega olja in malo popra.

Tehnologija kuhanja te posode je podobna prejšnjim različicam:

1. Najprej morate poskrbeti za meso. Filet je treba zelo odvračati, prežeti in prekriti z majonezo. Kosi, da položijo v krožnik hribček in jim dajo malo, da jih je treba impregnirati. V tej fazi se sol ne uporablja.
2. Rezano čebulo na polovice.
3. Olupljeni krompir se razpade v tankih krogih. Med predelavo bodo hitreje peko.
4. Kot obrazec lahko uporabite običajno cvrtje. Najprej je treba mazati z oljem.
5. Nato položite vse izdelke na ponev s plastmi. Najprej pride krompir. Treba jo je nasoljevati in potapljati rahlo s poprom. Nato sledi meso. Kosi morajo ležati tesno med seboj. Potem je treba vse to prekriti s čebulo, posuta z naribanim sirom in zaliti z majonezo.
6. Pečemo v peči pri 230 stopinjah približno 1 uro.

Pripravljenost jedi se preverja glede na količino krompirja.