Kremna gobova juha: recept s smetano

Če je vaš namen je, da kuhamo večerjo nekaj novega, se prepričajte, da je smetana gobovo juho, recept, ki smo ga predstavili v tem članku. On bo odlična alternativa tradicionalnim boršč in zelje juho, ki je imel vse nagajati vrstni red. Jeseni te jedi lahko uporabite gobe - Aspen ali belo, v zimskem času pa je možno, da ga kuhamo iz zamrznjenega proizvoda ali kupiti škatlo svežih gob v supermarket.

Kremna juha z gobami: recept za slasten prvi tečaj

Za pripravo velikega dela za vso družino potrebujete:

- 300-400 g gob, npr. Šampinjoni;

- več krompirja srednje velikega krompirja;

- velika žarnica;

- nekaj česna, sol, koper;

- 100 ml smetane, katere vsebnost maščobe mora biti 20 ali več odstotkov.

Operite in lupite krompir, ga posujte na 4-6 kosov. Gobe ​​tudi izplaknejo, razpadejo, rezino čebulo fino sekamo. V loncu postavite narezano zelenjavo in gobe, kuhajte, dokler krompir ni pripravljen. Ko dodate toasto v zlato barvo, solite in potresete s papriko. Zdaj rezultat kremna juha z gobami, katerega recept je tako preprost za izvedbo, morate ga premagati v mešalniku, dodati smetano in jo vliti nazaj v ponev. Posodo kuhajte še nekaj minut. Ko kuhamo, vroči z zelenjavo in česnom čipsa. Lahko jih naredimo s kruhom belega kruha in 1 česmi ekstrudiranega česna na majhni količini masla.

Gobova kremna juha (fotografija): recept s piščančjega mesa

Seveda, bo najprej seveda veliko bolje, krmijo, če bodo v povezavi z zelenjavo v lonec iti okusne kosov belega mesa, poleg tega pa bo to kuhanje brez krompirja. Za juho vzemite:

- 1 piščančja prsa s kamenjem, vendar brez kože;

- 500 ml smetane, vsebnost maščobe najmanj 20%;

- 400 g svežih šampanjcev;

- 50 g masla ali kremne margarine;

- nekaj žlic moke, začimb in soli po okusu lahko vzamete tudi malo zelenja za dekoracijo.

Smetana gobova juha recept je tako okusna piščanec dopolni mimogrede, v pripravi je prav tako enostavno, kot prejšnje različice. Prvič, operite prsi, napolnite jo z vodo in kuhajte, dokler ni končano - dovolj za 20 minut. Ob istem času, sesekljamo gobe in jih prepražimo na maslu v nekaj minutah, potresemo s soljo in poprom. Ko jih položite v ponev in kuhate malo. Nato odstranimo piščanca in gob s pomočjo usedalniki, meso razstaviti vlakna: Te sestavine morajo zmeljemo v mešalniku (posamično) in nato pomešamo med seboj. Če je masa preveč suha, dodajte malo juhe in nato vse vrnite nazaj v ponev. V ponev 30 g, taline maslo, vsypte par žlice moke, dobro premešamo (brez kock) in poteka v juho. Končno, morate vliti kremo. Kuhajte 7-10 minut na zelo počasnem ognju, vsebina posode ne sme zavreči. Zdaj veste, kako narediti juho-smetano gobo. To bo odlična prva jed za kosilo. Ne pozabite, da jo okrasite s hrustljavimi krutami in zelenicami.