Brusnice z jabolkami: recepti in fotografije

Želite zaloge na zelo okusen in hkrati koristno vitaminsko sladico? Nato naredite marmelado z brusnicami z jabolkami. Lahko zdravijo goste in gospodinjstva, prihranite lahko nekaj kozarcev za čas, ko vas bo prehlad prehladil ali nekdo iz gospodinjstva. O prednosti džema malo kasneje, in zdaj vam bomo povedali nekaj dobrih dokazanih receptov. Previdno preberite in pretvorite ideje v resničnost.

Recept za jam: jabolka z brusnicami

Začnimo? Kuhanje je potrebno le z dobrim razpoloženjem! Torej, za kuhanje jam jabolka s brusnicami potrebujemo naslednje sestavine:

1. Brusnica - 1 kilogram.
2. Sladkor - približno 2 kilograma.
3. Jabolka - pol kilograma.
4. Voda - 1-1,5 skodelic.

No, naj začnemo?

Kako kuhati?

Najprej morate razvrstiti jagode in vrgniti pokvarjene. Nato jih sperite v hladni vodi, vlijete v cedilo, zato temeljito posušite.

To je bil jabolčni obrat. Izberemo zrel sad, jih poberemo in lupimo. Izrezali smo na polovice, vzeli smo kosti in jedro. Zdaj jih je treba razrezati na kocke majhne velikosti. Priporočljivo je, da rezine jabolk prelijete z limoninim sokom, da ne bodo potemni.

Ko so jagode in sadje pripravljeni, lahko pripravite sladkorni sirup. Potem morate vanj vključiti brusnice. Potem morate kuhati na majhnem ognju, neprestano mešanje piva in odstranjevanje pene iz njega, ko se tvori.

No, sedaj lahko nalijemo in jabolka. Ne pozabite mešati sestavin dobro skupaj, tako da brusnice in jabolka enakomerno poravnajo v ponvi. Kuhajte še približno 20 minut, od časa do časa pa zmešajte džem od dna. Izklopite ogenj, nato pa našo ponudbo prelijemo v sterilizirane pločevinke. Nato jih morate zviti in jih postaviti na temno mesto, da se ohladijo. To je vse, marmelada, fotografija, ki jo vidite v našem članku, je pripravljena! Uživajte v čudovitem rahlo kisel okusu!

Sedaj poznate standardni recept za kuhanje džem iz brusnice z jabolkami. Predlagamo malo domišljije in dodamo nove sestavine, na primer orehe.

Dodajanje orehov

Na zalogi imamo naslednje sestavine:

1. Brusnica - 1 kilogram.
2. Jabolka - pol kilograma.
3. Orehi - približno pol kilograma.
4. Sladkor je en in pol kilograma.

Večino časa boste odvzeli očiščenje orehov iz lupine, vendar je treba s tem delom skrbeti. Po jedrcih orehov je potrebno rezati na majhnih rezinah.

Vrelo vodo vlijemo v veliko ponev, vrgimo oreške in kuhamo 30 minut. Najbolje je, da jih takoj spustite v vrelo vodo. Ko kuhamo matice, dodamo jagode brusnic in jabolk, razrezane na kocke. Ne pozabite dodati sladkorja. Zdaj morate nežno in temeljito premešati vse sestavine in kuhati 40 minut, od časa do časa mešanje z lopatico.

Odstranite posodo iz ognja, nalijte marmelado v kozarec, jo postavite v temno hladno mesto, preden se ohladi, in se nato skrijete v hladilniku. Jam (fotografija v našem članku) je pripravljen. Razvajajte sebe in svoje otroke, ki bodo seveda imeli svoj okus. Bon appetit!

Kaj pa citrusov?

Ali veste, kako narediti marmelado z brusnicami z dodatkom pomaranče in limone? Beri naprej.

Potrebovali bomo naslednje sestavine:

1. Brusnica - približno 3 kilograma.
2. Pomaranče - nekaj kosov.
3. Limone - 3-4 kosi.
4. Sladkor - približno 2 kilograma.

Previdno razvrstimo jagode brusnic, jih operemo, posušimo in jih razstavimo na več delov.

Zdaj pa moje limone in pomaranče, jih lupite iz lupine in razrežemo na koščke srednje velikosti, pomešane z jagodami. Vse sestavine je treba pokriti z veliko sladkorja, lahko tudi prelijete med. Posodo zapustimo v temnem prostoru več ur, tako da je sadje in jagodičje dovoljeno sokom. Nato morate skrbno premešati vse. Nastala mešanica se razprostira na steriliziranih kozarcih in jo položi v hladilnik. Ta marmelada privablja hostese v tem, da je ni potrebno kuhati, kar prihrani veliko časa. Okus tega ne trpi nikakor. Nasprotno, ta izdelek vsebuje veliko več vitaminov, saj se ne kuhajo.

Velika sestavina: hruške

In zdaj bomo pripravili jabolčni džem, katerega recept vključuje tudi brusnice in hruške.

Potrebovali bomo naslednje sestavine:

1. Brusnica - 1 kilogram.
2. Jabolka - 1 kilogram.
3. Hruške - 800 g.
4. Med - 3 litre.

Zdaj nadaljujte neposredno s kuhanjem.

Najprej morate temeljito umiti in lupati jabolka. Rezali smo jih na koščke srednje velikosti. Hruške so tudi moje, čiste, mletje.

Brusnice in vlijemo v prostorno posodo. Tukaj nalijte vodo, pokrijte jo s pokrovom. Kuhajte, dokler jagode niso mehke.

Sedaj morate vzeti sito in brusiti skozi brusnice, da odstranite kožo in kosti.

Med se vlije v globoko posodo, na ogenj in pripelje do vrenja. Potem je treba dodati brusnice, koščke jabolk in hrušk. Potem je treba marmelado kuhati približno 1 uro.

Končna faza: prelijemo slasten jam na banke. Tesno jih zaprite, pustite, da se ohladijo in skrijejo v hladilniku. Jabolčni džem, katerega recept je zelo preprost, dobro pomaga pri prehladu in povečuje tudi imuniteto zaradi prisotnosti brusnic v njem. Zato jejte zdravje in zdravite svoje ljubljene.

Jam z brusnicami in jabolkami lahko pripravite tudi v multivariatno. Zato, če imate to koristno napravo v kuhinji, lahko začnete zdaj.

Dobimo multivark

Na zalogi so spodaj navedene sestavine:

1. Jabolka - 800-900 g.
2. Brusnica - 250-300 g.
3. Sladkor - približno pol kilograma.
4. Voda.

Razvrsti se skozi brusnice, vrzimo pokvarjene jagode. Temeljito sperite in vlijete v cedilo, da vodite steklo.

Jabolke je treba tudi oprati in očistiti. Ne odstranite lupine, ker potrebujete snov, kot je pektin. Kože smo dali v skledo z več sklede in jo napolnili z vodo. Potem morate izbrati način "kuhanje s paro", trajanje je 20 minut. Nato filtriramo nastalo tekočino.

Jabolke razrežemo na majhne kocke v večvalitarni skledi, takoj ko je pektin njihove lupine pripravljen. Tukaj izlijemo sladkor. Nastavili smo način "Kaljenje", čas - 1 ura.

Ko je prednastavljeni čas konec, prelijte juho iz kože v mešanico jabolk in sladkorja.

Zdaj položite brusnice na vrhu jabolk. Potem morate mešati sestavine. Izberite način "Pečenje" 60 minut. Ena pomembna točka: ne zaprite pokrovčka z več nakloni.

Ko bo marmelada z jabolkami pripravljena, jo lahko prelijete čez kozarce in po ohladitvi ga položite v hladilnik. Bon appetit!

Brusnica pomaga pozdraviti številne bolezni ...

Zdaj veste, kako pripraviti jabolčni marmelin z brusnicami, zdaj pa govorimo o prednostih tega čudovitega jagodičja za telo.

1. Brusnice so indicirane za tiste ljudi, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom, saj so bogati z vitaminom C, kalijem in tudi magnezijem.
2. Zdravniki ga priporočajo za uporabo z visokim krvnim tlakom.
3. Jagode se uporabljajo za pripravo različnih življenjskih mask za kožo.
4. Brusnice je treba uživati ​​v primeru bolezni prebavil, gastritisa in kolitisa.
5. Jagode se uporabljajo za zdravljenje bolezni, kot so scrofula, ekcem, psoriaza.

Končno

Tako ste prepričani, kako uporabna je marmelada od brusnic do jabolk. Privoščite to dobrote, da ga uporabljate kot okusno zdravilo v zimskem času!