Apple-slam jam: okusno, izvrstno, preprosto!

Ste kdaj poskusili džemov iz jabolčne slive? Če je odgovor pritrdilen, se je zagotovo spomnil njenega izvrstnega, rahlo kisel okusa, ki ga ni mogoče zamenjati z ničemer. V tem članku vam bomo povedali, kako to kuhati kuhati na štedilniku, kot tudi v multivarku. Spoznali boste vse tanke in skrivnosti njegove priprave.

Slive in jabolčni jam: recept

Torej, potrebne sestavine:

• pol kilograma sliv;
• pol kilograma jabolk;
• en in pol kilogramov sladkorja;
• 1 paket "Zhelmix".

Za tiste, ki ne vedo, kaj je "Zhelfix", bomo naredili majhno odmikanje. To je naravno zgoščevalko, ki se uporablja za izdelavo različnih zastojev, džemov, kot tudi želeja. Za razliko od običajne želatine ne škoduje telesu in je primerna za tiste ljudi, ki vodijo zdrav način življenja, prav tako pa želijo, da imajo predoblike naravni okus.

Zdaj pa pojdimo na pripravo džema. Najprej morate oprati jabolka in slive. Jase narežite na več delov, odstranite kosti in jedro, odstranite kamne iz sliv in jih razrežite na majhne koščke. Potem jih je treba dati na dno posode.

Vzemite 2 žlici sladkorja, premešajte z "ZhelfikSom" in prelijte v slive in jabolka.

Vsebino posode kuhajte na majhnem ognju, neprestano mešajte in jo zavrite.

Bilo je na vrsti, da dodamo preostali sladkor v kozarec in počakajte znova, dokler ne zavre. Pustite, da zapusti 5 minut, nato ga lahko izklopite.

Medtem ko se pripravlja marmelada, je treba rešiti banke, jih skrbno sprati, obrišite suho in jih sterilizirati.

Zadnji korak: damo marmelado v kozarce, jih zapremo s pokrovom in obrnite navzgor. Pustite v tem položaju 5-10 minut.

Zdaj lahko uživate v slastni tretmaji in zdravite svoje goste z njo.

Če imate multi- jam jablane kuhar sploh je preprost. Ali naj nadaljujemo?

Pripravimo marmelado v multivariatno

Potrebovali bomo naslednje sestavine:

• kilogram sliv;
• kilogram jabolk;
• pol limone;
• kilogramov sladkorja.

Moje slive, razrezane na koščke, vzamemo kosti, položimo na dno večvalentne sklede.

Prav tako peljemo jabolka pod hladno vodo, se znebimo jedra in kosti, jih razrežemo v majhne bloke, jih pritrdimo na slive.

Mina limone, razrezane na majhne rezine, dodajte v slive in jabolka. Sestavine v multivariatu prepustimo pogosteje 2 uri, nato izberemo program "Kaljenje" in pustimo, da se užgejo eno uro. Po določenem času lahko vzamete skodelico - jabolčno slivo džem v multivariatnem pripravljen. Lahko se vlijemo v pripravljene banke, da naredimo zalogo za zimo, in zdaj se lahko podate na mizo in uživajte.

Ali vam je všeč črna čokolada?

Želite poskusiti nekaj resnično prečiščenega in izvirnega, pripraviti marmelado s slivom in črno čokolado.

Potrebne sestavine:

• en in pol kilogramov sliv;
• kilogram sladkorja;
• 200-300 g temne čokolade;
• 5-7 g pektina.

Moje slive, odstranite kosti, jih razrežite na majhne koščke ali jih mletite v mešalniku, da dobite homogeno maso. Slive damo v ponev.

Zdaj zaspiramo sladkor, kuhamo, dokler se ne zmeša. Ne pozabite stalno mešati, sicer lahko marmelada rahlo zažge.

2-3 žlici sladkorja, pomešanega s pektinom, in jih po vrehu dodamo v marmelado.

Izklopite ploščo, odstranite ponev in hitro tri črne čokolade. Zmešajte jam tako, da se čokolada popolnoma raztopi.

Končna faza - potresemo marmelado v steriliziranih kozarcih, zaprite pokrove, pustite, da se ohladi in očisti v hladilniku ali vroči.

Ne morem dvomiti. Ko poskusite s tem, boste postali vaši najljubši. Poleg tega so otroci z veseljem z njim.

Jabolčni džem z oreščki

No, draga gospodinja, še niste utrujeni? Končno je zanimivo recept: jabolčna sliva marmelada z maticami.

Na zalogi takšnih sestavin:

• 600-800 g kanalov brez kože;
• kilogram sladkorja;
• voda (več kozarcev);
• lešniki;
• citronska kislina.

Za razliko od prejšnjih receptov slive niso moje, ampak jih spali z vrelo vodo (3-5 minut). Nato odstranite lupino. Najbolje je, da vzamete oster nož. Zdaj spustimo olupljeno sadje v hladni vodi za pol ure, nato se posušimo in se znebimo kamnov. V vsakem koritu položimo nekaj oreškov, nato pa ga spustimo v sladkorni sirup.

Kuhljajte, dokler se marmelada ne zgosti. Od časa do časa morate odstraniti peno.

Litij kislino razredčimo v vodi in nalijemo v marmelado nekaj minut, preden jo pripravimo.

Zdaj lahko damo marmelado s slivom na bregovih. Ne pozabite obdati vsake tople tkanine, ne odstranite ga, dokler se džemi končno ne ohladijo. Pozimi se vam bo dom zahvalil za tako okusno poslastico.

Končno

Treba je opozoriti, da je vsak od zgornjih receptov edinstven na svoj način. Zato vam svetujemo, da poskusite vse skupaj kuhati, nato pa izberite tisto, ki bo ustrezala vašemu okusu in vaši družini. Ne pozabite, da so slive zdrave, vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mikroelementov, izboljšajo tudi krvni obtok in okrepijo stene krvnih žil. Jejte na zdravje!

Uživajte v apetitu, originalnih kulinaričnih idejah in dobrem sladkem razpoloženju!