Jabolčni pire s kondenziranim mlekom za zimo: pire `Nezhenka`

Nudimo vam prijatelje s preprostimi recepti za pripravo jabolčne pireve doma. Tak pire bo ustrezal tistim, ki so že utrujeni od standardne različice marmelade iz jabolk. Najbolj zanimiva stvar je, da bo nujno za otrokov okus. Apple pire

Recept št. 1. Puree "Nezhenka"

Za pripravo takšnega pireja iz jabolk potrebujemo:

• 2,5 kg jabolk;
• polovica kondenziranega mleka;
• 1/2 žlica. voda;
• četrtino skodelice sladkorja.

Recept za pire "Nezhenka" s kondenziranim mlekom predlaga tri faze. Prva stvar, ki jo naredimo, je predelava sadja. Očistimo jabolka s kože in kosti, jih razrežemo na koščke, a majhne. Postavili smo ga v lonec, s prstom nalijemo nekaj vode, jo postavimo na peč. To je približno pol ure na počasnem ognju, dokler mehka. Zelo pomembno je, da se stalno mešajo, tako da jabolka ne gorijo.

Če vidite, da začnejo kuhati jabolka, dodajte sladkor, dobro premešajte in pustite zavre. Dodamo kondenzirano mleko. Okusimo. Če ste sladek zob, lahko dodate več kondenziranega mleka ali sladkorja, in lahko to storite oboje. Maso je treba pustiti 5 minut, nato pa z ročnim mešalcem počistite do gladke površine. Nato pire krompir v sterilnih kozarcih. Zapremo jo pokrijemo s toplo odejo in počakajte, da se popolnoma ohladi.

Recept številka 2. Puree baby brez sladkorja

Apple pire krompir s kondenziranim mlekom za zimo lahko pripravite brez sladkorja. Potrebna bodo samo jabolka (4 kg) in kondenzirano mleko (1 lonec).

Sadje so pravilno mine, rezine rezine brez jedra. Razpršimo v ponev, prelijemo vodo (popolnoma prekrite). Kuhajte do mehkega. Ohladi se. Trupli prelistamo skozi sito. Pour kondenzirano mleko v pire. Še enkrat postavimo peč in toplino, neprestano mešamo. Mi vlijemo v majhne kozarce, 30-40 minut steriliziramo od trenutka vrenja. Zapremo jo. Ohladimo se, obrnili se na glavo.

Recept # 3. Puree v multivarku

V multivarkerju lahko izdelate jabolčni pire s kondenziranim mlekom. Recept v tem primeru ne vsebuje sladkorja, kot je prejšnji. Vzamemo:

• 4 kg jabolk;
• 300 g kondenziranega mleka;
• kozarec vode.

Če ima vaš dom tako čudovit pomočnik, kot je multivarker, je greh, da ga ne uporabite. Za začetek smo sterilizirali majhne pločevinke, v katerih bo shranjen pire jabolk s kondenziranim mlekom. Če želite to narediti, položite posode iz posode v posodo, nalijte vodo v njih, jih pokrijte s pokrovčki in napolnite vodo do najvišje oznake posode. Zaprite pokrov naprave, vklopite program "Steam", nastavite časovnik 40 minut. Posušite kozarce.

Jabolka očistimo s kože in semen. Vrezali smo ga v majhne koščke, ga dali v multivark. Izlijemo vodo. Namestitev programa "Quenching" namestimo za 40 minut. Med kuhanjem se jabolka večkrat mešajo. Da bi sadje imeli pravo konsistenco za pire, jih zmešajte z mešalcem. Potem spet postavite v skledo, pour kondenzirano mleko in še 10 minut protushivayu. Pripravljeni smo, da vlijemo v kozarec, roll.

Recept št. 4. Puree "kondenzirano mleko"

Nudimo pripravo jabolčne pire s kondenziranim mlekom, katerega recept ne vsebuje kupljenega kondenziranega mleka. Toda med sestavinami je naravno mleko in sladkor, kar bo kondenzirano mleko vredna zamenjava. In kar je najpomembnejše - po okusu te dobrote ne morete razlikovati od pire, ki vsebuje kondenzirano mleko iz skladišča! Zelo velika prednost te vrste je, da če ste ga premagali z maslom (majhno količino), lahko dobite zelo izvirno in zanimivo smetano za domačo torto. Za pire krompir bomo potrebovali:

• 4 kg jabolk;
• 3 kg sladkorja;
• 1 kozarec sode.
• 3 litre mleka.

Priprava te jabolčne pire s kondenziranim mlekom za zimo je zelo preprosta. Sadje, kot običajno, očistimo s kože in semen. Narežemo jih z rezino, prelijemo sode in držimo dve uri. Ne bodite prestrašeni glede sode, njen okus se ne bo čutil. Ampak to bo pomagalo zmehčati sadje, tako da se preoblikujejo v homogeno maso, skupaj z mlekom in sladkorjem.

Ko dve uri potekata, jabolka sperite dobro pod tekočo vodo. Postavili smo jo v ponev, potresemo sladkor in nalijemo mleko. Pri nizki vročini kuhajte dve uri.

Nastala masa, ki se razdeli na majhne dele, se zmeša z mešalnikom. Lahko, kot možnost, obrišite sito. To je po vaši presoji. Spet dajte peč, dajte vreti in kuhajte 10 minut.

Sipamo "kondenzirano mleko", to je naš pire iz jabolk, v sterilne kozare, jih zvijamo, zavrtimo dna in jih ohladimo.

Nekaj ​​besed naenkrat

To ste prepričani jabolčni pire s kondenziranim mlekom za zimski kuhar sploh ni težko. Da, in specifični stroški predstavljenih receptov ne zahtevajo. Toda najpomembnejše je, da lahko prepričate celo najbolj navadne kapricijo, da bi jedli tako okusno hrano. In tudi če vašemu otroku ne marajo jabolk, lahko dobi vsaj majhen delež teh zdravih sadov in vitaminov, ki jih vsebujejo pire krompir.