Rožnjaka iz jabolk. Recept je osnoven

Recept za domače marmelade iz jabolk, ena izmed tistih okusnih stvari, ki jih lahko kuhate z lastnimi rokami, je osnovna. Preizkusite ga v praksi, lahko naredite različne dobrote. Če veste, kako kuhati marshmallow iz jabolk, lahko bi mu kava, brusnice, vanilijev, okusna krema brûlée, prekriti s čokoladno glazuro. Uporablja se tudi za pastile.

Rožnjaka iz jabolk. Recept je osnoven

Ta poslastica je zelo mehka in nežna. Težka tekstura, kot so otroci. Dišava, ki ima marshmallow iz jabolk (receptov zdaj analiziramo), ne gre za primerjavo z aromo prodaje sladkarij. Poleg vsega tega je zelo naraven in uporaben. Vzemite štiri veliko jabolko, deset gramov agar, dve beljakovine, tri sto in štirideset gramov belega sladkorja, z okusom naravne vanilije (lahko mix redno z vrečki vanilijevega sladkorja), pol kozarca vode, ena tretjina žličke citronske kisline, dvesto gramov zamrznjene brusnice. Od teh izdelkov, boste dobili približno sedemdeset majhnih marshmallows.

Zahtevano pečemo jabolka v peči na sto in šestdeset stopinj Celzija. To ne bo trajalo več kot petdeset minut. V globokem posodu lahko pečete z nekaj žlici vode, lahko in na pergamentu. Obrišite brusnice (z mešalnikom ali sito in tolkushko). Nastala masa se segreva s tremi žlici sladkorja pet minut. Izkazalo se je majhna ploščica snovi, podobne marmeladi. Agar-agar namočite v hladni vodi, dajte v ponev. V tem času morate lupiti jabolka in jih narediti pire. Ne zamudite veliko število faz kuhanja. Ko prvič naredite močvirje iz jabolk, vam postane recept recept jasen, mnogi procesi so avtomatizirani. V skledo mešalnika ali preprosto velik kontejner postaviti jabolčni pire, devetdeset gramov sladkorja. Zavrite agar-agar in prelijete preostali sladkor (250 gramov) vanj. Pri segrevanju z vodo ta želirno sredstvo najprej postane močno debelo, oVendar pa po dodatku sladkorja ponovno utekočinjeni. Pustimo vreti štirih minut na srednje močnem ognju, nato pa, ne da bi odstranili agar iz toplote, začnete stepanjem jabolko celuloze s sladkorjem pri najvišji hitrosti. Po eni minuti bičanja dodajte en protein s citronsko kislino in nato še eno. Nadaljujte s hitrostjo 4 minute pri največji hitrosti. Prejeto zračna masa Zdaj morate preliti sirup, ki ga je treba že deset minut kuhati. Tekočino je treba injicirati z zelo tankim tokom. Beating se ne ustavi. Dve minuti kasneje je mešalnik za zamudo, nastalo masa je hitro presaditev na površje je iz pergamenta (treba hiteti, saj se zelo hitro strdi). Hranite 24 ur pri sobni temperaturi. Potem je treba končano maso razrezati v majhne bonbone enake velikosti.

Zdaj veste, kako narediti močvirje iz jabolk. Recept za njegovo pripravo je zapleten le na prvi pogled. Poskusite narediti to čudovito jed, ki bo zagotovo prosim tako odrasle kot otroke.