Recept za Olivier z jabolki. Nekaj ​​preprostih možnosti

"Ruska solata"

Salata "Olivier". Recept z jabolki in piščančji prsi

Načelo priprave je enako kot klasična solata, kjer se tradicionalno uporablja soljena kumara in kuhana klobasa. Potrebujemo: eno piščančje prsi, tri srednje velikega krompirja, tri jajca, majhno korenje, dve sveži kumari, jabolko kisle sorte, majonezo z nizko vsebnostjo maščobe za solatni preliv.

Priprava

Recept "Olivier z jabolki" je precej preprost pri kuhanju. Najprej kuhajte piščančje prsi (lahko se pripravi tudi za pripravo prve jedi). Cool, spustite se iz kosti in narežite na kocke. Krompir in korenje, zavrite, ohladite in očistite. Narežemo ga na kocke. Jajca kuhamo trdo kuhano, očiščeno, razrezano na kocke. Podobno so rezani tudi sveže kumare. Jabolka je olupljena in razrezana na kocke. Vse pripravljene sestavine so mešane in začinjene z majonezo. Solim in sezono po okusu. Pred vročim gostom so okrašeni s sesekljano zelišči in peteršičnimi sprigami. Na vrh lahko potresemo nariban rumenjak. Tukaj je preprost recept "Olivier z jabolki." Za ljubitelje čebule: lahko rezano čebulo (fino) in jo doda v skupno maso. To bo dalo solato pikanten okus in doda svojo ostrino.

Druga možnost: z kisle kumare in jabolka

Sestavine: Kuhana klobasa - 400 gramov, nekaj korenje, tri krompir, tri kumarice, tri jajca, dva jabolka, Banka pločevinkah graha (100 g), majoneza, solatni preliv.

Zelenjava kuhamo v enotni, čisti, razrezani na kocke. Klobase rezano. Tudi - jajca, močno kuhana. Peljene kumare in jabolka na kocke. Naj izrazimo grah. Vse sestavine zmešajte v velikem vsebniku in oblečite z majonezo. Perch, sol po okusu. Podoben recept "Olivier z jabolki" in je pripravljen hitro, in je podoben klasični po okusu in umu. Vendar pa jabolka dajejo krožniku neke vrste pikantno in občutljivo aromo, ki spodbuja apetit. Preizkusite to in naredite nekaj takega! Bon appetit vsi!