Solata z jezikom in kumaricami. Solata z jezikom: recepti

Še enkrat prosim in presenečite goste? Senzacija je lahko solata z jezikom in Peljene kumare.

Priprava sestavin

Začnemo kuhati hrano iz priprave potrebnih sestavin. Jezik v naših tabelah ni pogost gost, zato ga morate kupiti. Prednost nam dajejo novemu proizvodu dobre kakovosti. V Ljubljani recepti za solato se uporablja že kuhano. V zvezi s tem začnemo pripravljati vnaprej. Jezik se opere in odstranijo vse nepotrebne sestavine (del vratu). Nato ga položite v hladno vodo, približno eno uro. Nato ga položimo v posodo s čisto vodo in jo položimo na ogenj. Ko tekočina zavre, dodajte vse spremljajoče sestavine (korenine, čebula, lovorjev list, popercorn in sol). Ne pozabite odstraniti pene. Goveji jezik se pripravi približno 3 ure, teletina in svinjina malo manj. Potem jo vzamemo iz posode in odstranimo zgornji film. To je bolje storiti, dokler ni hladno. Zdaj lahko s tega izdelka pripravite solato z jezikom in kumaricami, ki so kisle.

Enostavno in okusno

Začnimo z najpreprostejšim receptom. Vendar pa ta navadnost ne naredi posode manj izvirno. Za vsako počitnico lahko kuhate solato z jezikom. Nova letna miza bo posodila le okras. Torej, goveji jezik smo rezali na tanke rezine. Za solato potrebujete približno 200-300 gramov tega izdelka. Prav tako je treba vzeti dve kuhane srednjim korenje, dve kuhan krompir, kumarice 50 gramov, 20 ml kisa, 40 ml olja in malo korena zelene kuhan. Kuhano jajce in zelenice se poskrbijo za okrasitev posode. Solata z jezikom in kisle kumarice za kuhanje je zelo preprosta. V jezik dodajte vso zelenjavo, na koščke. Solim in poper po okusu. Kot preliv uporabljamo kis in olje. Okrasimo zelenjavo in polovice kuhanega jajca. Lahko pripravite solato s svinjskim jezikom. Tehnologija kuhanja se s tem ne spremeni.

Salata iz jezika s sirom

Če želite poskusiti bolj izvirno jed, potem je naslednji recept točno tisto, kar potrebujete. Orehi, ki so vključeni v sestavo, skupaj s sirom, dajejo solati pikanten okus. To bo trajalo 500 gramov kuhani jezik goveja, paprika 1, 100 gramov sira, kisle kumarice 5 srednje velikih 3 kuhano jajce, 50 g pražene in sesekljane orehe, 4 majhnih krompir, majoneza, soli in 1 rdečo žarnico. Jezik, poper in kumare so razrezani na kocke, vendar niso zelo veliki. Kuhamo krompir in trije na vrhu. Postrežemo tudi jajca in sir. To je večplastna solata z jezikom in kumaricami. Najprej položimo krompir. Poskrbite, da bo vsak sloj pokril majonezo. Če je potrebno, sol in poper. Naslednja je rdeča čebula, narezana čim manjša. Nato položite plast polovice jezika. Mimogrede, solata s svinjskim jezikom ni manj okusna. Četrti sloj je sladka paprika. Nato dajte kumare in sir. Naslednji sloj bo preostali jezik. Našo posodo zaključimo s kuhanimi jajci. Solatu dekoriraramo z oreščki, jih posujemo na vrh. Tukaj je solata z jezikom. Novo leto je recept, ali za dnevni meni - to je odvisno od vas. Toda v vsakem primeru je vreden vse pohvale.

Solata z zelenim grahom

Naslednja jed je manj hranljiva, ker nima krompirja. Ena glavnih okusnih vlog tukaj zeleni grah. Za kuhanje morate vzeti 300 gramov jezika, 2 kisle kumare, 2 jajca piščanca, 100 zelenih graha, 50 gramov čebule zelene in soli. Solate z okusnim jezikom dobite z majonezo (100 mililitrov). Pre-kuhani jezik rezite z majhno kocko in dajte v solato skledo. Dodajte k temu tudi narezane kumare. Nato sledite kuhana jajca, ki so prav tako drobno sesekljana. Zelena čebula mletite in razširite na ostale sestavine. Zadnja kapa bo zeleni grah. Vse je dobro premešano in oblečeno z majonezo.

Nenavadno in prvotno

Za naslednji recept potrebujete minimalno količino sestavin: poper, jezik, kumare, jajce. Salata se izkaže za neobičajno zaradi polnjenja z gorivom. Sestavljen je iz 200 gramov majoneze in hrena s pese (50 gramov). Jeziček (300 gramov), kumare (4 kosi) in poper (2 kosi) se razrežejo v tanke trakove. Jajca (3 kosi) trije na večji. Te sestavine smo dali v skodelico solate in jo napolnili z mešanico majoneze in hrena. Služiramo ga na listih zelene solate, okrasimo zelenjavo.

Salata za resnične sladokusce

Samo pravi gurmani bodo lahko cenili okus naslednje jedi. Da bi ga pripravili, boste morali sprejeti 500 gramov svinjskega jezika, ena hruška, eno steblo zelene, 300 ml polsladkega belega vina, 1 koromač, 20 prepelice jajca in šopek peteršilja. Kako kuhati nenavadne solate z jezikom? Slastno so pridobljene z uporabo zanimivih sestavin, kot v tem receptu. Ampak ne pretiravajte, vse izdelke je treba kombinirati. Za polnjenje te posode uporabljamo eno limono, oljčno olje in sol. Hruško smo razrezali na dve polovici in jo spustili v vino 20 minut. Kuhan jezik se razreže na kocke srednje velikosti. Ne rezite na zeleno, komarček in peteršilj. Dobimo hruško in jo tudi zdrobimo, vendar ne veliko. Jajca kuhamo, očistimo in razrežemo na kocke. Vse sestavine smo dali v skodelico solate. Zorja oblačimo ločeno, mešamo oljčno olje in sok ter limonino lupino. Dodamo jo v solato in jo premešamo. To jedo je treba takoj dostaviti mizi.

Jezik s piklirano čebulo

Ta recept je primeren tako za praznično mizo kot za preprosto družinsko večerjo. Take 150 gramski jezik (so) eno majhno žarnico 2 od kisle kumarice, poper, sesekljane zelenicah (koriander, peteršilj), dveh žlic kečapa in isto rastlinsko olje. Čebula bo marinirana v mešanici sladkorja, kisa, soli in vrele vode. Po naši presoji vzamemo razmerje. Začnemo s pripravo marinade. Napolnite jih s čebulo, razrezano na polovice, in pustite nekaj časa. Jezus in kisle kumare se razrežejo v tanke trakove. Dodajte v te dve sestavini piklane čebule in sesekljane zelenice. Salate napolnimo s kečapom in rastlinskim oljem. Pepper in sol izpuščaj po okusu. Preprosta solata z nenavadnim okusom.

Preprosta poslastica

To je še ena preprosta, a okusna solata. Jezik, gobe, kumare in zelenjava - to je vse, kar potrebujete, da ga naredite. Kot jutranje lahko uporabite majonezo (če želite bolj hranljivo hrano) ali rastlinsko olje, oljčno olje (če vam je všeč manj kalorične hrane). Jezik se kuhamo in poljubno razrežemo (kocke ali slamice). Peljemo kisle kumare na enak način kot jezik. Gobe ​​narežemo na plošče in jih pršimo v ponev. Zmešajte tri glavne sestavine solate in dodajte preliv. Vrh z jedjo sesekljanih zelišč. Moralo bi biti veliko, potem se bo solata izkazala za okusno in bolj nasičeno. Lahko vzamete peteršilj in koper, in koriander bo dala posode na vzhodu. Količino vsake sestavine v tej solati je mogoče spremeniti. Obstaja priložnost, da pokažete ustvarjalnost in pripravite nekaj nenavadnega.