Filet polkovnika v peči: recepti

Ribje jedi so zelo priljubljene med ljudmi, ki spremljajo njihovo zdravje in sliko, saj vsebujejo beljakovine in druge uporabne mikroelemente. Ribje posode popolnoma absorbira telo in preprečuje povečanje telesne mase.

Alaska polka je verjetno najbolj dostopna in enostavna za pripravo rib. Za nakup ni težko. Seveda polikota ni posebno posebna, če pa veste, kako pravilno kuhati, se iz nje lahko izkaže mojstrovina. Nekateri ljudje kupujejo cele ribe, drugi pa raje uporabljajo samo filete polbine. V peči posodo kuhamo precej hitro in se izkaže, da je manj kalorična od ocvrtega v ponvi. Tudi ribe se prodajajo posušene, kar je odlična prigrizek za pivo.

Nekaj ​​zanimivih dejstev

Kot je znano, se je prvič pojavila polikarbonata pred več sto leti. Korejci so postali inovatorji v tej zadevi. Še vedno z velikim skrbjo se nanašajo na polkovnik. V korejski kuhinji se ta riba uporablja brez odpadkov. Japonci so tudi začeli uporabljati džemper kot hrano, ko se je količina sleda zmanjšala v njihovih obalnih vodah. Po tem se je Sovjetska zveza pridružila ribištvu Pollock, Poljska pa ji je sledila z ribami. Sčasoma so ribe začele uživati ​​po vsem svetu.

Uporaba polena je zelo vsestranski. To naredi ribe mleto meso in proizvaja tudi posušene izdelke. Od jetra jetra proizvaja kaviar in konzervirano hrano. Mnogi ljudje uporabljajo polico zaradi svojih nizkih stroškov. Obstaja veliko načinov, kako lahko kuhate filete polkovnika: v pečici pečice, popržite v ponvi, iz nje pripravite juho ali prigrizek.

Mleto meso je malo suho, zato je najbolje, da ga iztisnete z zelenjavo. Tudi ta riba nima izrazitega okusa. Glede na to kuharji priporočajo uporabo ostrih in dišečih dišav pri pripravi mulja.

Filet polkovnika v pečici: recepti s fotografijami

Seveda je najbolje kuhati ohlajene ribe. Vendar pa se v številnih trgovinah prodaja le zamrznjena kola. Pri izbiri izdelka je treba upoštevati naslednje dejavnike:

• ribe ne bi smele biti prekrite z sluzi ali zmrznjeno;
• prisotnost neprijetnega vonja;
• tudi polotok ne sme biti rumen.

Prisotnost vseh teh dejavnikov nakazuje, da je polica zastarela in je ni mogoče kupiti.

Morda je priljubljen način kuhanja filet polka v peči. V foliji je pečena jed je najlažji način za ribe. Če želite pripraviti takšno posodo, boste potrebovali:

• 1 kg rib;
• par sprigov kopra in peteršilja;
• 10 ml limoninega soka;
• 2 žlici olja;
• sol in začimba;
• in, seveda, folijo.

Potem lahko začnete peko:

1. Prvi korak je, da speremo filete polkov in ga posušimo.
2. Drugi korak je, da rib z drobtinami in soljo potresemo, potresemo z limoninim sokom in pustimo 30 minut.
3. Potem morate folijo zložiti na polovico, jo položiti na pladenj za pečenje, olje z oljem.
4. Ko je riba slaba, jo je treba dati na folijo.
5. Potem se izkopane zelenice prelijejo na ribe.
6. Nato se pritrdijo robovi folije, pekač pa se postavi v predhodno segreto pečico.
7. Pečenje rib pri temperaturi 200 °. Po 35 minutah je treba folijo obrniti in pečati še 10 minut.

Očitno je recept za jed je zelo preprost, vendar so ribe zelo okusne in dišeče.

Fillet pollatke s pečenim krompirjem

Ribe lahko pečemo ločeno in takoj z okrasom. Na primer, je zelo okusno, da dobite filet pollica s krompirjem v peči. Recepti za to jedo so drugačni, zato lahko poskusite s kuhanjem. Torej, če želite pripraviti posodo, potrebujete naslednje sestavine:

• kilogramov rib;
• kilogram krompirja;
• 50 g rastlinskega olja;
• par čebulic;
• 200 g kisle smetane in mleka;
• 100 g sira;
• dve žlici moke;
• 50 g paradižnika;
• sol in začimbe.

Priprava po korakih:

1. Za začetek, morate umiti, lupiti krompir in pečemo pri 180 ° za pol ure. Lahko se razreže po svoji volji, vendar lahko pečete celoto. Po pol ure je treba krompir izklopiti in nadaljevati z nadaljnjimi koraki.
2. Seveda, preden kuhate fileti polkovnika v pečici ga je treba oprati in posušiti. Ribe je treba razrezati na koščke.
3. Čebula se nato seseklja. Morate ga pršiti v ponvi. Ko čebula postane mehka, se moko vlije v ponev, mešano.
4. V ponev s čebulo, vlijemo kislo smetano in paradižnikovo pasto. Nastala mešanica se požari približno 5 minut.
5. V zmesi vlijemo v mleko in ga svežemo, dokler se ne zgosti.
6. Krompir je treba rezati z rezino džinsov, posuti z začimbami in vliti s kuhano omako.
7. Pečico je treba segreti do 220 ° in posodo pečiti 30 minut.
8. Po 30 minutah, dobite posodo, ga rešite s sirom in jo vstavite še 10 minut.

Takšna poslastica je kot nalašč za družinsko večerjo in praznično mizo.

Posoda s pečeno zelenjavo

Za tiste ljudi, ki ne uživajo krompirja, obstajajo drugi načini kuhanja fileta polkovnika v peči - recepti z zelenjavo. Najprej morate pripraviti izdelke:

• kilogramov rib;
• 10 ml limoninega soka;
• pol kilograma svežih gob;
• par čebulic;
• 400 g korenja, paprike;
• paradižnik - 300 g;
• sol in začimbe.

Način kuhanja:

1. Kot običajno, ribe filete najprej izperemo in posušimo.
2. Potem so trupli posušeni s soljo in začimbami, posutimi z limoninim sokom. Morali bi jih pustiti 30 minut, da bi marinirali.
3. Čebulo in poper za lupino in jih razrežite na obroče.
4. Paradižnik razrežite na rezine.
5. Nato moramo korenje narezati na fino rezilo.
6. Gobe, narezane na plošče.
7. V pekaču morate položiti folijo. Prav tako je treba naoljen.
8. Nato sestavljajo sestavine v tem vrstnem redu: ribe, paradižnik, čebula, paprika, korenje, gobe.
9. Posodo je treba prekriti s folijo in piti 40 minut pri pečenju pri temperaturi 200 °.

To poslastico lahko služite tako, da jo okrasite z zelišči.

Aljaški fileti iz polkovin: koristi

Mnogi ljudje pokličejo moškega "mlajši brat trske". To je posledica dejstva, da polica in trska vsebujeta veliko vitamina A in bistvenih naravnih kislin. Te kisline ni mogoče pridobiti iz drugih živil razen rib.

Znanstveniki so dokazali, da konstantna poraba rib v hrani pomaga vzdrževati nivo sladkorja v krvi. In prisotnost joda v ribah je preprečevanje bolezni ščitnice. Tudi nekateri zdravniki priporočajo, da je že okoli osem mesecev vkljucite polico v prehrani otrok. Seveda je za te namene najbolje, da kuhate filete iz filca v peči in da ne smete pršiti v ponvi.

Vsebnost kalčkov je približno 73 kcal na 100 g. Ribe ne vsebujejo ogljikovih hidratov in maščob, zato je priporočljivo, da ga uporabite za ljudi, ki si ogledujejo sliko.

Morebitna škoda za ribe

Ribja moka, tako kot kateri koli drug izdelek, lahko škoduje telesu. Ne priporočamo jedi rib z razjedami in s hipertenzijo, ker srnopolka vsebuje veliko soli. Seveda so pri ljudeh z alergijo na morsko hrano in ribe na voljo kontraindikacije za uporabo rib. Veliko strokovnjakov svetuje, da ribe večkrat na teden. V tem primeru ne bo imela nobenega negativnega učinka.

Majhen zaključek

Očitno obstaja več načinov, kako lahko kuhate polakove polkov v peči. Fotografije pripravljenih rib lahko navdih za okrasitev pripravljene jedi. Za tiste, ki iz razloga ne želijo kuhati rib v peči, obstajajo recepti za kuhanje v ponvi ali v multivarku. Recepti so prav tako zelo preprosti in jih lahko vsaka oseba prilagodi njihovim željam okusa.