Pollock v peči - recept za ribe, ki naj okusi vse

Skoraj vsaka oseba v prehrani svoje hrane vključuje izdelek, kot je riba. Iz njega lahko kuhate ogromno število jedi - solate, juhe, soufflé, kašče. Lahko se peče, ohladi in ocvrsti. Toda, katera riba izbrati: to je bilo hkrati okusno, uporabno in ne tako drago? Moja izbira je padla na priljubljene ribe polkovnika. Sama po sebi je skoraj brez okusa, vendar je zaradi tega možno združiti skoraj vse sestavine z njo. Poleg tega ima nežno meso in trden niz uporabnih lastnosti: vitamin A, PP, kalij, jod, fosfor in druge pomembne snovi za naše telo. Poleg vsega zgoraj navedenega je na voljo po dostopni ceni. Pollocku je priporočljivo, da jedo s prehrano. Torej za tiste, ki sledijo figuri in samo za ljudi, ki radi jedo okusno, bom odprl moj recept za kuhanje te ribe. Pollock v peči - recept, kjer je vse genialno preprosto! Preizkusite to - to je zelo okusno!

Aljaški polak v peči: recept univerzalni

Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• fileti iz polovic 500 g;
• feta 100 g;
• peteršilj svež 200 g;
• koper sveže 100 g;
• kisla smetana 100 g;
• majhen česen česna;
• mešanica paprike, soli
• orehi 100 g;
• olje iz sončničnih semen;
• cimet 0.5 čajna žlička.

Zakaj ta jed? Ker je polica hitro kuhana v peči, je recept precej preprost in ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti. In rezultat je vedno sočno, občutljivo in toplo jed. Najprej vzemite skledo in jo prelijte v kislo smetano. Lahko se jemlje z vsebnostjo maščob 21%, tako da ni preveč tekoč. Orehi očistimo lupino in jo zmeljemo. Dodajte mešanico paprike, cimeta, soli in orehovega oreha v skledo s kislo smetano. Vse skrbno premešajte. Filet polkovnika sperite v vroči vodi in posušite s papirnato brisačo. Nato ga razrežite na majhne dele in potopite ribo v nastalo omako. Brisačo brisamo s sončničnim oljem in na njem nalepimo ribe. Kuhano moko v peči v kislo smetano bo postalo bolj nežna in dodani orehi bodo dali ribi pikantnost. Medtem ko se polkovnik namoči v omako, pripravimo mešanico, ki jo položimo na vrh rib. Če želite to narediti, cut fino feta (lahko vzamete drugo in kateri koli sir) in postavite v globoko ploščo ali skledo. Nato vzemite koper in peteršilj. Dobro izpirati pod tekočo vodo, pustiti suho in drobno sekati. Česen se oluplja iz lusk in ponovi delo po analogiji z zelenci. Dodajte zelenjavo in česen v posodo sira. Vse skrbno premešajte. Nastala zmes je enakomerno razporejena na vrhu rib.

Oven za ogrevanje do 200 ordm-C in vanj vstavite ponev z vso vsebino. Čas priprave 20 - 25 minut. Naše ribe razprostriramo na veliko ploščo in ji dostavimo mizo. Mimogrede, ribe v tej obliki bodo bolj koristne, kot če bi ga samo pekli. Poleg tega, pečene ribe Izkazalo se je bolj sočno in se odlikuje po posebnem okusu in aromi, ki ji jo dajejo začimbe in začimbe.

Še vedno lahko pečemo polak v pečici s krompirjem: tedaj bo ustrezen okras takoj pripravljen za naše ribe. Priprava te posode je prav tako zelo preprosta in, kar je najpomembneje, hitro. Za to potrebujemo 10 velikih krompirjev, masla in soli. Krompir operemo in jih kuhamo v uniformi, dokler ne kuhamo, medtem ko dodamo vodo. Tako bo ohranila veliko bolj uporabne lastnosti. Ko je krompir pripravljen, ga morate dobiti in pustiti, da se ohladi, odstranite kožo. Nato ga razrežite na kroge, debele približno 1 centimeter. Obrazec za pečenje je dobro mazan z maslom in vanj polije krompir. Zgoraj imamo svoje ribe, ki so z dodatkom orehov že namočene s kislo smetano omako. Izmešajte tudi mešanico, ki smo jo pripravili pri siru in zelenju. Ko smo to storili, pečico segrejmo na 200 ordm-C in našo obliko vstaviti v to. Čas priprave 25 - 30 minut. Ko je posoda pripravljena, jo razprostriramo na veliko ploščo in jo dostavimo mizi. Tudi to jedo lahko služi skupaj z rezanimi svežimi paradižniki. Izvrsten, okusen in enostaven za pripravo! S to jedo boste prosili tako goste kot sorodnike! Alaska polkovnik v peči je recept, ki ga ne boste nikoli pozabili.

Bon appetit!