Salata `Forest Glade`: recept z gobami in sira

Gobe ​​in sir - zelo zanimiva kombinacija izdelkov, se običajno uporabljajo v različne vrste solate in tople jedi. Danes se bomo osredotočili na najbolj priljubljen recept s teh dveh sestavin, in sicer solato "Forest travniku". Ta jed prihaja na pomoč nekoga, ki je utrujen od običajnega Olivier sled pod krzno plašč, kot tudi tiste, ki želijo, da si privoščite okusno, in kar je najpomembnejše uporabne izdelke.

Kaj je solata "gozd Proplanak? "Recept z gobami vam omogoča, da jo kuhamo v vsakem letnem času, v nasprotju z, na primer, tradicionalni poletni hash. To je zato, ker se izdelki, ki se uporabljajo za kuhanje, je mogoče kupiti v vsakem trenutku, in njihova cena na sezono ne. Možnosti Kuhanje Ta jed je velika raznolikost, torej, kaj je vključeno v salado "Forest Glade"? Recept s šampinjoni in sira vključuje ne samo ta dva proizvoda.

Glavne sestavine

Za pripravo potrebujemo:

- čebula - 1 glava;

- krompir - 3-4 gomolji;

- korenje - 2-3 kosi;

- jajca piščancev - 3 kosi;

- kisle kumare - 3 kosi;

- piščančji file - 200 gramov;

- marinirani šampinjoni - 400 gramov;

- sir je težek - 200 gramov (po potrebi ga lahko zamenjate s topljenim sirom).

Za oblačenje uporabljamo majonezo. Za dekoracijo - sveže zelenice. Solim, poper po svojem okusu.

Povedano je bilo zgoraj, da je za to jed veliko možnosti kuhanja. Zato moramo omeniti še več vrst.

Salata "Forest Glade": recept s šampinjoni in korejskimi korenčkami

Kot je razvidno iz imena posode, se je spremenila samo ena sestavina - korenje. V tem primeru namesto kuhamo je treba uporabiti korejski jezik. Tak recept bo priljubljen med ljubitelji "vročih" jedi, pa tudi tistimi, ki raje japonsko, korejsko ali kitajsko kuhinjo. Korejsko korenje lahko kupite pripravljeno za uporabo, lahko pa se pripravite in vodite samo po njihovih željah.

Ostali proizvodi v solati niso potrebni za zamenjavo. Morda je potrebno popraviti le potrebno količino.

Recept s šampinjoni in šunko

Drug način za pripravo te neverjetno okusne hrane. Še enkrat, upoštevajte, da sestava nove sestavine - šunka. Ni težko uganiti, namesto katerega bo izdelek uporabljen. Seveda se šunka nadomesti s piščančjim fileom. Okus lastnosti solate praktično ne bo spremenila, vendar pa je čas, v katerem lahko pripravimo solato, "Forest Meadow" (recept z gobami in šunko), se nekoliko zmanjša. Dejansko je v tem primeru ne bi bilo treba kuhati piščančje prsi (ali pa ga loči od piščanca bedryshek ali prsi), kot tudi, da se loči v vlakna.

Kateri recept, ki ga lahko izberete - je popolnoma individualen in je odvisen predvsem od preferenc okusa. Članek bo obravnaval prosalat "Forest Glade" (recept s šampinjoni in sira).

Preprosto je videti, da je glavna sestavina solate gobe. Poleg okusnih lastnosti imajo ti gobe veliko uporabnih lastnosti, poleg tega pa vsebujejo tudi veliko vitaminov, ki so koristni za zdravje ljudi. Champignons so najljubši gobi mnogih ljudi. Nihče jih ne kupi v trgovini ali na trgu, obstaja kategorija državljanov, ki želijo zbirati gobe z lastnimi rokami. Nekdo jih nato soli, nekateri kuhajo, eno posuši. Predlagamo, da jih marinirate.

Recept za pečene gobe

Champignons sperite, potopite v vrelo vodo, kuhajte 5 minut.

V tem času pripravite marinado: 1,5 žlice. sol + 0,5 tbsp. sladkor + 1 lovorjev list + nageljni žlici, črni poper grah (po okusu) + 2 česna čreda (zdrobljen). Marinada vlijemo vrelo vodo, dodamo 5 žlic. rafinirano olje in 1,5 tbsp. 6% kis.

Ko so gobe kuhane, morate izsušiti vodo in jih dati v kozarec, prelijte marinado. Hodimo, da se ohladimo.

Po 12 urah zaprite pokrov in ga postavite v hladilnik. Po 24 urah gobice so pripravljene za uporabo! Popolnoma se prilegajo v solato "Forest Glade" (recept z gobami).

Korak po korakih kuhanje solate

Začnimo kuhati to jed. Treba je omeniti, da se lahko ta solata pripravi vnaprej. Po enem dnevu v hladilniku se postane namočeno, kar pomeni, da bo okus postal še bolj svetel.

Torej, prvi korak. Vreli, dokler ni končan krompir v uniformi, olupljeni korenje, jajca in piščančji file. Do trenutka, ko traja 20 minut, največ pol ure.

2. korak. Med kuhanjem zelenjave rezite čebulo v polobročih, debelina pa ne sme biti večja od 0,5 centimetra. Za ljubitelje kiselosti, pa tudi za odstranitev neprijetne grenkobe čebule, je lahko marinirana. Marinada na čebuli je sestavljena iz vode in kis, v razmerju 1: 1.

Korak številka tri. Pripravite globoko skledo ali skledo, katere dno je pokrito prehrambeni film. To je potrebno za lepo in pravilno dostavo solate.

Korak številka štiri. Pripravite zelenjavo, ki bo dodana v solato. Krompir, korenje, jajca podrgnjeni na velikem rezilu. Piščančji file je razdeljen na vlakna ali na majhne kocke. Šampinjoni se znebijo marinade s steklenim zamaškom. Peljene kumare je treba razrezati v tanke kroge. Sir prav tako reste na velikem graterju. Sir v solati "Forest Glade" (recept s šampinjoni) se lahko uporablja kot trdna, in kondenziran. Predelani sir daje solati nekaj nežnosti, vendar da bi se izognili težavam z drgnjenjem, se lahko zamrzne. Še vedno se ukvarjamo z zelenjem - to je samo zmanjšanje. Začnimo s postavitvijo plasti.

Plasti zelene solate "Forest glade"

Vsaka plast je jedkana z majonezo:

1. Šampinjoni, spustite svoje klobuke - to je pomembno! Potresemo z drobno sesekljanim zeliščem.

2. Razpršimo naribano korenje, sol po okusu, po potrebi poper.

3. kisle kumare.

4. Sesekljan piščančji file.

5. nariban sir.

6. Krompir.

7. Jajca.

Ne pozabite na majonezo, lahko uporabite tudi majonezno mrežo.

Naše plasti so pripravljene. Lepo je služiti solati. Če želite to narediti, vzemite ravno ploščo večjega premera in obrnite solato nad njo. Zdaj so plasti spremenile svojo lokacijo, na vrhu pa so bili lepi klobuki šampinjonov. Najbolj okusne in nenavadna solata "Čiščenje gozdov" (recept s šampinjoni). Fotografija končne posode za zadnje!