Pršut in pražena govedina s krompirjem - kuhanje receptov

Na vašo pozornost vam predstavljamo najbolj okusne kuhanje recepti pečeno meso.

Pečenka s krompirjem

Izdelki:

• Goveje meso - 0,4 kg;
• Krompir - 0,7 kg;
• Čebula je nekaj kosov;
• Rastlinsko olje;
• List Laurel;
• Sol, začimbe, poper;
• Voda - pol skodelice;
• Bouillon - pol skodelice

Meso razrežite na koščke. Čopič čebulo fino. Krompir cut na majhne koščke ali majhne koščke. V skoovrodke skupina 2 žlica olja in vlijemo vanj čebule, potem mladic malo, ob stalnem mešanju. Zdaj postavite čebulo v ločeno posodo. Nato v isti ponvi, kjer je bila čebula pečena, postavite meso in jo malo kuhajte. Ko voda iz ponve izhlapi, morate dodati več olja. Nato na meso položite pol čebule na pecivo, dodajte sol. Na vrhu krompirja, nato pa na preostalo čebulo list lovorike, po vlivanju vode ali juhe, po kateri povečamo ogenj. Zdaj pokrijte vse s pokrovom in kuhajte posodo približno 45 minut, dokler ne kuhamo.

Pražena govedina s krompirjem in korenjem

Sestavine:

• Meso govedine - 650 g;
• Krompir - 700 g;
• Maščobna mast - 50 g;
• Narava;
• Sol, začimbe;
• Korenje - 300 g

Goveje meso je treba pomešati s soljo, začimbami, poprom. Nato namažite posodo za peko ali pekač, namaščeno. Nato vstavite pečico in pečemo. Ko je meso pečeno, ga je treba postaviti med rezine narezan krompir, sesekljan čebula pol-obroči. Od časa do časa je meso treba obrniti in preliti s sokom, ki se sprosti med kuhanjem.

Goveje meso s krompirjem

Za kuhanje potrebujete:

• Meso govedine - 650 g;
• Čebula - 1 kos;
• Krompir - 350 g;
• Korenje - nekaj kosov;
• Pepper (bolgarščina) - 1-2 kosi;
• Paradižnik - nekaj kosov;
• Narava;
• List Laurel;
• Začimbe, sol

Najprej moramo zmanjšati tanke rezine govejega mesa, nato pa jo zmešamo z začimbami (začimbe se lahko uporablja za različne mesa). Zdaj morate pršutati meso v rastlinskem olju. Potem lupite korenje, krompir in jih posujte v kocke. Čebulo je treba olupljen in razrezati na tanke polovice. Pepper semena in narežite na štiri dele, nato pa posujte s slamo. Zdaj vzemite paradižnik in jih razrežite na kocke.

Po tem dodajte zelenjavo v ponvi in ​​dodajte malo vode, tako da so napolnjene s 3/4. Če želite, lahko dodate kocko juhe z njimi. Zdaj dajte meso v zelenjavo in vse dobro premešajte. Sedaj pokrij s pokrovom. V tej obliki kuhamo v majhnem ognju približno 23 minut, medtem ko mešamo posodo. Po potrebi dodajte sol. Ko so zelenjava z mesom skoraj kuhana, jih morate dodati lovorjev list, začimbe, zelišča. Postrežemo pečeno govedino s krompirjem v vročem stanju. Ta jed je najbolje uporabiti skupaj s svežo zelenjavo.

Pečena govedina od doma

Ta recept je resnično doma in lahko naredi najbolj preprosto večerjo praznično in nepozabno. Za kuhanje potrebujete:

• Mesno govedino (zaželeno je uporabiti celuloze brez kosti) - približno 600 g;
• Krompir - približno 5 kosov;
• Čebula - 1 kos;
• Česen - nekaj lobulov;
• Rastlinsko olje;
• Sol, začimbe, mlet poper

Treba je opozoriti, da bo čas kuhanja te posode v povprečju približno 40 minut.

Za začetek morate luščiti luknjo in ga razrezati na tanke polkrogle ali obroče, kot želite. Korenje in krompir se očistijo, sperejo in sesekljajo na kocke. Po tem, čebulo, krompir in korenje, je treba malo ocvrti na rastlinskem olju, dodamo sol, začimbe. Zdaj se meso razrežite na koščke in ga postavite na majhen ogenj. Potem vsa zelenjava in meso dajte v posodo za gašenje. Vse vlijemo z vodo, dodamo lovorjev list, sol, začimbe. Po tem sesajte peteršilj, iztisnite česen in potresete s pečenjem. Položite v pečici in pečite pol ure, dokler kuhamo. Pečena govedina s krompirjem doma je pripravljen!