Trska v peči: recept

Veliko ljudi se zaveda čudovitega okusa in uporabnih lastnosti trske. Toda malo ljudi je menilo, da so najboljše in najbolj izvirne jedi pridobljene iz pečene trske.

Cod v peči, recept kuhanje, ki je precej preprosta, zelo uporabna in okusna jed. Ne veste, kako ga kuhati? Recepti so preprosto ogromne količine, tako da boste našli zelo enostavno, da bi našli tisto, ki bo prosim vas in vašo družino. Kateri način kuhanja se ustavite, vam zagotavlja odličen mehak okus trske. Poleg tega je ta riba idealna možnost za praznično mizo.

Verjame se, da če pečete hrano v peči - to je najmanj zamuden in hiter postopek priprave. Med kuhanjem trska izjemno absorbira okusi zelenjave in začimb, ki peko z njim.

Trska v peči: recept z vinom in zelenjavo

Preden začnete kuhati, morate ribe temeljito očistiti in sprati pod vodo iz pipe. Potegnite trsko na štiri približno enake koščke.

Zdaj očistite dve majhni čebulici in dve korenčki, fino razrežite te zelenjave. V predgretem krožniku prelijemo malo oljčnega olja in rahlo popržimo korenje, čebulo in ribe.

Vzemite dva paradižnika, jih sperite in razrežite na rezine. Poleg tega, zmanjšati še 100 gramov šampinjonov. Masti posodite z maščobo in jo položite na že ocvrtih ribah in zelenjavi. Naslednja plast bo paradižnikov rezin, gobe, drobno sesekljana zelenjava (timijan in peteršilj, koper in lovorjev list). Zdaj prelijte kozarec belega vina z zelenjavo in ribami in v pečici položite pekač za pekač približno pol ure. Podobno lahko kuhate trsko v mikrovalovni pečici.

Če obstaja želja, lahko še bolj širiš in si pokažete nariban sir pred pečenjem, tako da bo izkusila okusno in zelo dišečo skorjo.

Podobno se trska tudi kuhane v mikrovalovni pečici (če ni peči), hkrati pa jed ni nič slabše.

Trska v peči: recept v foliji

Temeljito očistite in sperite ribjo trup. Nato ji odrežite glavo in si zmešajte meso z malo limoninega soka. V notranjosti je treba trsko prati z mešanico popra in soli ter kožo razpršiti z gorčico.

Izrežite dve srednji žarnici velikosti obroči, ampak ena korenčka sramežljiva slama. Zelo zelite zelenjavo in jo zmešajte z zelenjavo. Pripravite vse sestavine na majhno količino oljčnega olja.

Pečica se najbolje ogreje do 200 stopinj. Mazite kos folije z maslom in položite ribe na njega. Polovica vseh zelenjav se dovaja v trsko, preostanek pa od zgoraj. Po tem, zelenjavo je treba dati majhne koščke masla in skrbno se pridružijo robovi folije, tako da ne pušča soka.

Trska v peči v foliji se peče samo pol ure. Zapomnite si: v zadnjih 10 minutah je treba folijo rahlo odprati, zato bo riba postala bolj rožnata in lepa.

Pripravljeno posodo vroči, dodamo solato iz katere koli zelenjave.

Trska v peči: recept s čebulo

Prva stvar je, da očistite ribe iz notranjosti in sperite. Potem je treba filete ločiti in odstraniti kožo. Rezanje trske na majhne koščke, ki jih nujno prelijete z začimbami in solmi. Mastno cvrtje namažite z rastlinskim oljem in na njej položite pripravljeno ribe.

Lupite in razrežite majhno žarnico z obroči, ki se nato položijo na ribe. Nato pokrijte vse z majonezo. Najbolje je, če v hladilniku položite trsko za pol ure, zato je bolje marinirati in bo še okusnejše. Po hladilniku ribe vstavite v pečico pol ure, pregreto na 200 stopinj.

Pripravljena trska, da položi vse na ploščo in služi kot stranski krožnik pire krompirja. Lahko služite suhi ribi belo vino, ustvarili bodo odlično kombinacijo.

Bon appetit!