Biftek - recept za kuhanje v peči in multivarku

Trska je ena izmed najbolj priljubljenih vrst rib v naši državi, iz katere kuhamo veliko različnih jedi. Ta riba uživa veliko ljubezen ne samo zaradi nizke cene, ampak tudi zaradi odličnega okusa in visoke vsebnosti hranil v kombinaciji z nizko vsebnostjo maščob. Poleg tega so jedi iz njega popolnoma združene z različnimi izdelki: zelenjavo, drugimi morskimi sadeži itd. Danes vam bomo povedali, kako kuhati zrezek trska.

Recept za pečenje zrezkov s pečkami v peči

Da bi pripravila to okusno in aromatično jed, boste morali poskrbeti za prisotnost naslednjih sestavin: dejansko zrezki trske, limonin sok, rdeče zvonec ali čebulo, sveže gobe (najbolj primerna gobe ali ostrigarje), paradižnik in trdi sir in poper ter sol. Število izdelkov je določeno po volji - kdo ga ima več.

Postopek kuhanja

Potresite zrezke z limoninim sokom, pomešajte s poprom in soljo in pustite, da se čaplja četrt ure. V tem času rezite čebulne obročke in ga ocvrtite do zlate rjave barve. Paradižnike narezujemo na tanke rezine. Gobe ​​drobno sesekljane in ocvrte. Postavimo zrezke na ločene liste folije, predhodno mazane z rastlinskim oljem. Na vrh dodajte čebulo, gobe, paradižnik in nariban sir. Nežno zavijte folijo in pošljite ribe v predhodno segreto do pečice 180-200 stopinj 25-30 minut. Po določenem času je naša jed pripravljena! Popolnoma se bo ujemala s katerim koli okrasom, kot tudi solato sveže zelenjave.

Upoštevajte, da je ta riba vitka, zato lahko stegni trske v foliji v peči postanejo suhi. Da bi se temu izognili, morate vnaprej marinirati ribe ali jih ustrezno pokriti s kislo smetano, kečapom, majonezo ali kakšno drugo omako.

Zrezki trska v multivarku: kuhanje recepti

Če ste zadovoljni lastnik takšnega kuhinjskega pomočnika, kot multivarkerja, potem veste, da z njo lahko kuhate veliko različnih jedi. Izjema ni zrezek in trska. Recept za pripravo te posode v multivarquetu vam ponujamo vašo pozornost.

Kaj potrebujemo

Potrebujemo naslednje izdelke: funt zrezki trsko v štiri sveži paradižnik povprečna vrednost, čebula, 50 g oliv, obe veji rožmarina, žlico jabolčnega kisa, dve žlici rastlinskega olja, pol multistakana čisto vodo, sol, poper in druge začimbe po okusu.

Navodila za kuhanje

Odtaljeni zrezki temeljito sperite in posušite. Z mešalcem mletite paradižnik na konsistenco pire krompirja. Čebula se očisti in razreže na majhne kocke. Rosemary sperite s hladno vodo in razstavite v majhne vejice.

S skledo multivarka namažite z rastlinskim oljem, vanj spustite čebulo in jo žarite v načinu "pečenja". Ko čebula postane prozorna, jo prelijete k kozarcem, jo ​​zmešajte, jo kuhajte še pet minut in izklopite multivark.

Na ocvrtih čebulah smo izrezali zrezke, ki so na vrhu posejane z drobno sesekljanim olivom, izlivim paradižnikovim pirejem in dodamo rožmarin. Zaprite pokrov, vklopite način "gašenje" in kuhajte pol ure. Naš sladkorček je pripravljen! Recept za kuhanje te posode je precej preprost, sam proces pa ne traja veliko časa. Zrezki so zelo nežni, okusni in aromatični. Popolnoma se bodo ujemali z različnimi zelenjavo. Bon appetit!

Kako kuhati šunke zrezane s kislo kremo in kremo

Če želite sami in vaše družinske člane zdraviti z zelo občutljivo, okusno, hranljivo in nizko vsebnostjo maščobne ribe, potem poskrbite, da boste uporabili ta recept. Še posebej, ker so pečeni zrezki zrezki pripravljeni precej hitro in ne zahtevajo posebnih kulinaričnih spretnosti.

Katere izdelke bomo potrebovali?

Za pripravo te posode potrebujemo naslednje izdelke: zrezke trske - 1 kilogram, 100 gramov kisle smetane, 70 gramov smetane, 50 gramov majoneze, dve čebuli in enake paradižnike, polovico limone, poper in sol po okusu.

Greva na kuhanje

Zrezki speremo in rahlo posušimo. Nato jih potresemo s soljo, poprom, potresemo z limoninim sokom in pustimo marinirati 15-30 minut. Čebula in paradižnik se razrežejo na tanke obroče. Zrezki z marinado smo dali v pripravljeno pekač. Napolnite s smetano, od zgoraj dodajte čebule in paradižnike, sol in poper. Kisla smetana se zmeša z majonezo in vodi to maso rib z zelenjavo. Pečico segrejte na 180 stopinj in ga pošljite na obrazec 25 minut. Niti pol ure ni minilo, naša jed je že pripravljena! Zrezek trska, recept ki smo jo pravkar povedali, se zdi presenetljivo nežna, lahka in dišeča. Lahko ste prepričani, da bodo ribe, pripravljene na ta način, uživale vsi člani vaše družine - od mladih do starih. Poleg tega je popolnoma združena z različnimi stranskimi jedmi. Najpogosteje je isti file trske vroči riž in svež ali pečena zelenjava. Bon appetit!