Juhe z mesno juho

Kaj je bolj okusno kot domače juhe na mesni juhi, služi kot prva jed! Odstrani le iz plošče, vroče, dišeče in bogato. Vsaka dobra gospodinja bo pripravila odlične juhe in boršč, vendar se zdi, da je nekaj preprostega, in včasih tako poželjiv prosim svoj dom in obleka ni ravno standardna juhe na brozgi mesa.

Juha s slanino in sir

Broth lahko uporabite absolutno vse.

Na dnu velik lonec, dal košček masla, potem ko je stopljeno, dal v lonec naslednje sestavine že sesekljane 100 g slanine, čebula srednje velikosti, 4 zelena, korenje. Zberite skupaj 10 minut skupaj, ne pozabite, da se premešate.

Po odmerjenem času poslali v ponvi pol skodelico fižola (pred kuhanjem, da ga pustimo vreti pol ure), 400 gramov krompirja, ene majhne bučke. Nalijte pol skodelice juhe, pokrijte in namakate vse skupaj eno uro in pol.

Nato položite 200 gramov že sesekljanega zelja, par paradižnikov, pol kozarca riža, dodajte sol, dodajte začimbe in kuhajte še 20 minut. Pet minut pred pripravljenostjo, da v juho nalijemo 100 gramov sira.

Juhe z mesno juho te vrste pripadajo italijanski kuhinji, vendar v njih ni nič zapletenega, so v moči katere koli hostese.

Rastlinska juha na mesno juho z bučko

Brew goveja juha od meso na kosti. Čas kuhanja je 1,5 ure, po katerem se juha filtrira skozi sito in jo spet postavi na ogenj.

V vrelo juho Chop pol kilograma zelja, štiri ni prevelika krompir, funt buče in izpolnite pol kozarca proso (lahko uporabite navaden riž). Postavite nekaj lovorjevih listov in kuhajte še naprej. Čebulo s črevo in ga dodajte v juho, kuhajte še 15 minut in izklopite ogenj. Juha je pripravljena! Potresemo z zelišči in služimo.

Shurpa

Takšne juhe na mesni juhi, kot so šurpa ali lagman, se nanašajo na uzbekske jedi, vendar so zelo priljubljene med našimi rojaki.

V velikem kotlu ali velik lonec naj jagnje na kosti, in celo čebulo, pustimo vreti približno eno uro, nato dodamo tri korenje, narežemo na večje kocke in pol kozarec predhodno namočeno graha.

Zdaj morate kuhati pečenko. Če želite to narediti, izrežite majhno količino kozic maščobe jagnjetine in jo pošljite v ponev, dodajte malo rastlinskega olja in počakajte, dokler ne rjavo. Nato dodajte eno veliko sesekljano čebulo, takoj ko čebula postane zlato, ji dajte tri narezane paradižnike in trije žlici zdrobljenega česna. Frite sestavine 10 minut in jih odstranite iz vročine.

V tem času v stojnici, ki stoji na ognju, je narezano v krompir okoli 800 gramov krompirja. Sol, dodajte vse vzhodne začimbe, kuhajte približno 10 minut, nato pa v posodo položite zelenjavno pečenko. Juha za jagnjetino juha še 20 minut in šurpa je pripravljena.

Domača juha "Panadel"

Brew juha od mesa govejega mesa ali svinjine na kosti. Že pripravljen, da se obrne skozi sito in ponovno spusti na ogenj.

Vzemite polovico belega hleva, ga razrežite na rezine in juha, nato jih dodajte v juho. Prav tako pošljejo pol kilograma sesekljanega krompirja. Po tem se juha z vso vsebino nalijemo v mešalnik in pretvorimo v lupino. Ponovno nalijte v ponev in ogenj.

Dobro je premagati jajčni rumenjak v pol kozarec smetane, jo prelijte v vreno juho in postopoma mešajte. Zdaj je čas, da dodamo sol in začimbe. Nazadnje, v juho dajte majhen kos (gram 50 mas.%) Masla in prelijte 100 gramov sira, mleto na majhnem graterju. Da se ne drži skupaj, je treba juho mešati. Pred servisiranje dodajte zelenjavo in croutone na vsako ploščo.