Takšna nenavadna jajca in slanina

Umešana jajca so vedno veljala za najpreprostejšo in najpogostejšo jed. Ko nekemu rečeš: "Grem po omletih" - težko misli, da bo nekaj nenavadnega recept za umešana jajca, in zaman. Konec koncev, danes vas bomo naučili, da pripravite to jed na povsem drugačen način, tako da bodo vsi užarali.

Umešana jajca in slanina v italijanščini

Potrebne sestavine:

• dve jajci;
• štirideset gramov slanine;
• ena čebula;
• nekaj paprike (bolgarščina);
• dvesto gramov bučke;
• pol čajne žličke limoninega soka;
• pol čajne žličke muškatnega oreščka (tal);
• dve žlici oljčnega olja;
• črni poper (tla);
• sol;
• druge začimbe (po okusu).

Način priprave:

1. Najprej morate rezati majhne kocke popra, slanine, bučke in čebule.
2. Potem pražena slanina v oljčnem olju. Nato dodajte slanino zelenjavo, muškatni orešček in limonin sok. Vse to je sol, poper in cvrtje za nadaljnjih sedem do deset minut, občasno mešanje.
3. Pokažite jajca in dodajte malo hladne vode. Nato napolnite to maso z zelenjavo. Če želite, da je zelo lepa, potem lahko uporabite posebne kalupe, predhodno naoljene (po možnosti oljke).
4. Takšne ocvrta jajca in slanino pripravite v predhodno segreti pečici približno deset do petnajst minut.
5. Posodo posodite z vročo in okrašeno zelenjavo.

Če nimate časa in ne želite jesti navadnih jajc, potem je naš naslednji recept zagotovo za vas.

Umešana jajca s slanino, recept "to je lažje"

Za takšno posodo potrebujemo:

• sto gramov slanine;
• ena čebula;
• parni paradižnik;
• šest jajc;
• rastlinsko olje - 50 gramov.

Postopek kuhanja.

Najprej morate prati čebulo v olju. V čebulo dodajte slanino (razrezano na trakove) in jo pokažite približno dve do tri minute.

Paradižnik razrežite na tanke rezine in ga dodajte v slanino. Vse dokler paradižnik ne postane mehak. Potem vozimo v jajca in dodamo malo soli in popra.
Pokrij vse s pokrovom in naredite majhen ogenj. Na tem ognju, petje do sedem minut.

To je vse - naša jajca in slanina sta pripravljeni! Poskrbite za to jed bolje s svežo zelenjavo.

Če so gosti že na cesti, vi pa se zlahka zbili z možgani. Mirno, samo miren. Pripravite jajca, o katerih niso niti sanjali.

Originalna jajca s slanino in zelenjavo

Potrebne sestavine:

• sedem kosov črni kruh;
• tričke česna;
• pet paradižnikov;
• ena čebula (po možnosti rdeča) je gram slanine (primerna je tudi maščoba ali maščoba);
• dvesto gramov sira (dimljen);
• peščica koriandra (drobno sesekljan);
• štiri žlici rastlinskega olja;
• tri žlice masla iz masla;
• šest jajc;
• sto miligramov mleka;
• sol (po okusu);
• malo poper (črna).

Način kuhanja originalnih jajc z slanino in zelenjavo:

1. Kruh pokažite v rastlinskem olju na eni strani in na drugi strani ter ga utrkajte s česnom.
2. Najprej moramo olupljen paradižnik, nato jih odlepiti, razrezati na velike koščke.
3. Ploščo je treba razrezati na polovice obročev.
4. Slanino odrežite na majhne koščke.
5. V posodo položite čebulo, slanino, česen in pržila. Nato dodajte paradižnik in sok. Vse to obara približno deset minut na majhnem ognju.
6. Rastlinsko olje, ki je ostalo, se segreje z maslom v ponvi.
7. Prejmite jajca in mleko. Dodajte sol in poper. Vse to vlijemo v ponev.
8. Nato v sredini razpršimo kruhove, prelijemo omako in potresemo s sirom (naribanim).
9. Ko jajca od spodaj malo ujam, morate narediti valj, tako da kruh in omaka pokrivata robove omete. Nato zaprite in še nekaj sekund.
10. Potopite s cilantro pred služenjem.

In za ljubitelje, da se v kuhinji dolgo ne motijo, bo naslednji recept še nikoli prej.

Umešana jajca z gobami, klobasami in sirom

Potrebne sestavine (za dve obroki):

• dve jajci;
• 120 gramov gob (sveže);
• sto gramov klobase (pol dimljenja);
• 50 ml rastlinskega olja;
• 50 gramov ne preveč maščobnega mleka;
• 30 ml češnjevega vina.

Postopek kuhanja.

Mine, očistite in rezite gobe. Frite jih na rastlinskem olju za približno deset minut. Klobase in sir, razrezani v tanke trakove.

V steklico vlivamo dve jajci in z njimi dodamo mleko, nato pa vse dobro premešamo in vlijemo v globoko ponev. Po nekaj minutah morajo biti klobase, gobe in sir (naribani) enakomerno nameščeni na površini. Kuhajte v pečici na srednji vročini.

Na vrh zgladimo malo češnjevega vina in pustimo pet minut.

Za pripravo te mojstrovine boste potrebovali le petnajst minut.

Vsakdo ima prijeten apetit!