Turčija, zamrznjena z zelenjavo in suhim sadjem. Recepti za kuhanje

Turčija - polizdelek, ki ga odlikujejo prehranske in odlične kakovosti okusa. Članek bo ponudil recepte za pripravo kulinaričnih jedi, ki temeljijo na purani, ki je bila z zelenjavo zamrznjena.

Osnovni recept za kuhanje je naslednji. Meso (po možnosti filete) perutnine razrežemo v veliko kocko in malo popražimo s sesekljano čebulo. Potrebno je poper in sol. V krompirjeve kocke paradižnika damo brez kože, krogi bolgarskega popra in drobno sesekljanega zelja. Kuhajte približno 40 minut pod pokrovom, vendar se prepričajte, da ga premešate. Turčija, zamrznjena z zelenjavo, pripravljen. Recept je podoben načinu kuhanja navadne soli, vendar ptica daje tako edinstven okus, da se izkaže, da je popolnoma neodvisna jed.

Turčija, okužena z zelenjavo in rižem, je zelo hranljiva in visoko kalorična. Recept za kuhanje je zelo podoben prejšnjem, vendar namesto zelja dodamo kozarec riža, umazanega in namočenega v vrelo vodo. Pohitite skupaj in dodajte nekaj kozarcev vode. Po tekoči vrenju pošljemo krožnik v predhodno segreto pečico približno štirideset minut. Čez deset do konca se česna kliče, zaprite pokrov in prinesite v stanje pripravljenosti.

Turčija, kuhan s krompirjem, kuhana hitro, vendar se izkaže za zelo nenavadno jed. Potrebno je, da s koščicami česna in čebule pržite kose majhne ptice. V tem času odlepite krompir in ga razrežite na štiri dele. V rokav za pečenje postavite ptico, krompir, malo z maščobo z majonezo in poprom. Paket je treba poslati v segreto omarico približno dvajset minut, da bi bila posoda dobro ugasnjena. Poskrbite s solato paradižnika in svežo solato.

Lahko predlagate še eno možnost, kako pripraviti puranje, ki jo zelenjavni in krompirju omaka. Potrebno je, da ptice popijete s čebulo, paradižnikom in slamicami bolgarskega popra. Na koncu dodajte česen. Medtem ko se pripravlja mesna osnova, bo treba kruh krompirja zavreči, ne da bi ga rezali. Ko se gomolji ohladijo, jih razrežite v vrčke. Zdaj začnite širiti na mastne in škropljene sestavine piškotov. Prvič, celotna površina je pokrita z vrčmi krompirja, nato s puranjem, obdan z zelenjavo. Posodo namažite z majonezo in potresite s sirom. Pecite ne več kot dvajset minut.

Zelo okusna in uporabna bo purana, obdana s suhimi slivami. Filete ptic je treba razrezati na porcije, prsati do zlate. Po tem pošljite puranje na plitko posodo in v skodelico postavite sesekljano čebulo, paradižnikovo maslo in nekaj žlic moke. Takoj, ko mešanica postane homogena, jo dodajte k mesu, dodajte vodo in ga posujte na majhen ogenj, dokler meso ni popolnoma parjeno. Vse od časa do časa je potrebno mešati, tako da se kocke ne tvorijo. Slive in suhe sadike (jabolka, rozine, slive) narežemo v skodelice in vlijemo vrelo vodo. Po turnirju zavrite, previdno stisnite vodo iz suhega sadja in jih pošljite na ponev. Samo vse vre, dodamo sol, cimet, malo sladkorja, kuhamo približno pet minut in ga izklopimo. Purica mora nujno vztrajati malo pred služenjem. Idealna stran jedi bo kuhani krompir.

Zamrznjena purana je idealno kombinirana z zelenjavno solato "Diet". Potrebno bo pustiti listje zelene solate (tudi kitajske), samo raztrgati roke in ga dati v skledo solate. Dodajte mu polovico češnjev, kroglic kumar, slamnato papriko. Za solato naredite preliv iz oljčnega olja, soli, jabolčnega kis in sladkorja. Premešajte vse in pustite v hladilniku pol ure, da vztrajajo.

Bon appetit!