Piščanec, pečen s krompirjem, zeljejo in drugimi dodatki - jed za vsak dan

Piščančje meso je eden najpogostejših izdelkov v naši državi. Kljub različnim govoricam, ki vztrajno širijo nevarnosti, povezane s tem mesom, so ga kupili in kupili. Jedi iz piščanca pripravi se na počitnice in vsak dan, tk. je relativno poceni, pripravlja hitrejšo svinjino ali govedino in ima čudovit okus.

Piščanec, pečen s krompirjem in ananasom

Ta jed se izkaže za zelo občutljivo in sočno, je zelo enostavno kuhati, vendar je njegov okus zelo prijeten. Če ga želite kuhati, očistite 3 kose. krompir, razrežemo na rezine in damo v ponev, naoljen. Potresemo s soljo in suhim peteršiljem. 6 piščančji medaljoni (rezine lahko prsi, teleta ali stegna) pranje, rub sol in poper, maščobni zmesi curry in čaka na krompirju. Na vrh morate dodati ananas (1 jar) in jih izliti iz dveh anoraskov iz marinade iz ananasa. Nato morate 150 grama sira premešati in jo napolniti s ananasom. Zadnji sloj te sočne in dišeče jedi je 2 jajca, razjeda s 3 žlici majoneze. Čas pečenja je ena ura.

Piščanec pečen s krompirjem in z gobami

Na naoljenem papirju za peko smo razširili 4 velika krompirja, razrezane s tankimi ploščami, poprom in soljo. Z dvema piščančjima prsoma odstranite kosti in razrežite filete na koščke in jih položite na krompir. Prav tako potresemo s soljo in poprom. Naslednji plasti - 3 in zmes sesekljane čebulice polkrožne in 800 g gob (jih je treba predhodno kuhamo 5 minut, nato pa pečen v ponvi, da dobimo bolj polnega okusa okus.). Potem morate pour jed iz smetane in majoneze (150 g) in zdrobljenega česna in posuje s 150 g sira natrgan. Peče lahko pečete oba in v odprtem vsebniku.

Piščanec s krompirjem v večkratnem obratu

Pripravite piščanca s krompirjem ne samo v pečici, temveč tudi v multivarku. Celotno piščančje je treba rubiti s soljo, nato pa - mešanico majoneze in sesekljanega česna in začimbe za piščanca (morate tudi mazati znotraj in ne samo zunaj). Dve uri ji pusti marinirati v hladilniku. Medtem, lupite in cut 6 krompirja. V skodelici je treba multivarki preliti 2 žlici olja, položiti piščanca v njo in položiti krompir na vrh. Multivark zavrtimo v način "pečenja" in pečemo pol ure na eni strani in pol ure na drugi strani.

Piščanca, pečena s krompirjem v brusnični omaki

Potrebovali boste celo piščanca. Če je bilo zamrznjeno, morate odmrznejo, operite in osušite z brisačo. Potem boste morali, da ga širijo na vseh straneh z maslom, potresemo s poprom in soljo, v piščanca, da dajo nekaj vejic timijana in sesekljan pol limone, nato pa tie noge na propeklas enakomerno. Pečemo 40 minut. v dobro ogrevani pečici. Potem boste morali obrniti piščanca znova in pečemo še 20 minut.

V tem času lahko pripravite omako. Skodelice sveže ali zamrznjene brusnice zmeljemo v mešalniku, dodamo, da je 2 žlice adzhika, 2 veliki žlici rjavega sladkorja in spet premagal. Pri služenju mize je treba piščanca politi s to omako.

Chicken Polnjeni zelje

Ta jed je primernejša za praznično mizo kot za vsak dan. Izkazalo se je zelo okusno in nenavadno. Najprej rezite čebulo, panceto 2 rezine (jo lahko zamenjate s prekajeno slanino) in česen česna. Na oljčnem olju prepražimo panceto, nato dodamo česen, čebulo in 50 g masleno maslo. Dodajte sol in poper. Dovoli, da stoji 10 minut v zaprti posodi. 200 g zelje je treba frit do polovice kuhati.

Piščanca položite na pekač ali v globoki pekač, nalijete na prvo panceto, nato pa piščanca. Piščanca je treba polniti z zeljem, na vrhu pa poper, česen in sol. Kuhati ga je treba 40 minut (če je piščanec daljši, nato pa daljši).

Piščanca, pečena s krompirjem, gorčico in medom

Celotno piščanco je treba sprati, prevlečeno z mešanico 2 žličke medu in 4 žlici gorčice. Znotraj piščanca položite 3 drobno sesekljanega krompirja, 2 pomaranče, razrežite na rezine in malo soli. Iz druge oranžne barve morate iztisniti sok in preliti piščanca na vrh. čas kuhanja. - 50 minut, naj bi piščančje treba redno zalivati ​​sok tvori v cvrtje v ponvi, potem bo bolj sočno.