Pečenka s krompirjem

Pečenka je univerzalna jed, ki jo večina ljudi v naši državi sreča, da vidi na svoji mizi. Njena glavna značilnost je ne samo v občutljivem posebnem okusu jedi, temveč tudi pri enostavni pripravi. Ta jed lahko izdelamo iz kakršnega koli mesa, bodisi jagnjetine, piščanca, govedine ali svinjine, v vsaki različici pa se bo izkazalo za odlično. Vendar ima vsaka vrsta mesa edinstven okus in edinstven okus, kar pomeni uporabo različnih načinov kuhanja.

Večina gospodinje ve, kako pravilno kuhati pečeno piščanico s krompirjem. Konec koncev, piščančje meso še posebej cenijo tako ženske kot moški. Za piščanca je značilna pikantna aroma, občutljiv okus, nizko kalorična vsebnost in hkrati vsebuje največjo količino hranil, ki jih potrebuje človeško telo.

Pečenka s krompirjem se pripravlja iz starodavnih časov in njen recept se prenese iz generacije v generacijo. Sčasoma se spreminja, popravi in ​​zarašča z novimi odtenki. Vendar pa bistvo posode ostaja enako - ta kombinacija piščanec meso in krompir.

Na priljubljenost jedi vpliva dejstvo, da je piščančje meso polnopravni vir beljakovin, kot tudi aminokisline, ki so nenadomestljive za vsak organizem. Zato je piščanec del katere koli prehrane, in juho iz nje velja za najboljše zdravilo za zastrupitve s hrano in prehladi.

Torej, zdaj je še vedno seznanjen s klasično pečenka od piščanca s krompirjem.

Sestavine:

• Piščanec - 1 kos;
• Krompir - 6 kosov;
• Čebula (velika) - 2 kosi;
• Korenje - 1 kos;
• Rastlinsko olje;
• Sol;
• Pepper;
• Bay list.

Priprava piščančjega piščanca s krompirjem se začne s pripravo piščanca. Treba ga je razrezati na majhne koščke s posebnimi škarjami. Nato dodamo sol in poper. Piščančje meso je treba zamrzniti v ponvi s 3-4 žlici rastlinskega olja za približno 30-40 minut. Po tem dodajte čebulo in korenje (drobno sesekljan) na ponev s piščancem in počakajte še 5 minut.

Krompir je treba razrezati na 4 dele, nato pa ga lahko pošljete na obara z mesom in zelenjavo. V ponvi dodajte vročo juho ali običajno kuhano vodo in jo zavrite. Nato dodajte lovorov list za vonj, pokrijte in kuhajte, dokler ga ne kuhamo na nizki temperaturi.

Pečenka s krompirjem je pripravljena in zdaj lahko začnete zdraviti člane vaše družine ali gostov. Prepričani smo, da jih bo rezultat prijetno presenetil.

Po želji je ta klasični recept lahko rahlo raznolik, poleg glavnih sestavin, na primer, suhe slive, prekajene klobase ali gobe. Dodatne izdelke lahko izberete glede na lastne kulinarične nastavitve, glavna stvar je vedeti, kdaj in koliko jih je treba dodati na glavni tečaj.

Na primer, pečenka z gobami pomeni točno isti recept za kuhanje kot prejšnji. Edina razlika je v tem, da se v končni fazi dodajo zamrznjene ali sveže gobe v posodo in pretalijo z ostalimi sestavinami. Gobe ​​bodo pršutu dali poseben okus in ne škodijo njegovemu okusu.

Pečenka s krompirjem postane bolj okusna in sočna, če jo kuhate v posebnih lončkih. Ta način kuhanja je zdaj še posebej priljubljen. Konec koncev, poleg tega, da je posoda zelo okusna, prav tako okrasi mizo, ki je pomembna ne samo za navadno večerjo, ampak tudi za svečano večerjo. Kuhanje v lončkih ni težko, morate samo sestavljene sestavine v posodah v plasteh in v tej obliki, da pošljete v pečico za pečenje.

Pečen piščanec s krompirjem bo dobra puding za kosilo ali večerjo, in če jo kombinirate s slastnimi kumarice ali solate, potem pa vsi gostje ta praznik, da se spomnimo. Celotno privlačnost jedi je mogoče v celoti ceniti tako, da jo vroči na mizi.

Bon appetit!