V pečici kuhamo polnjeni krompir.

Jedi iz krompirja niso le okusne, ampak tudi koristne. Nutricionisti verjamejo, da je polnjeni krompir v peči precej prehranjen. Zato celo priporočamo, da jo vključite v prehrano. Odlično polnilo za nizkokalorični krompir bo skuta z zelenjavo in česnom, sveža zelenjava, perutnina, gobe. No, za tiste, ki si ne prizadevajo omejiti prehrane, nekaj nasvetov o tem, kako kuhati polnjeni krompir, pečen v peči.

Krompir je poln "Dachny".

Krompir, polnjen v pečici, postane bolj okusen, vendar ne vedno pri roki je potrebna kuhinjska oprema. Ta jed lahko kuhamo v navadni mikrovalovni pečici vsaj 15 minut. Mimogrede, krompirjevi gomolji za zdaj lahko kuhamo. Za pripravo polnjenega krompirja po našem receptu potrebujete 4 velike gomolje, rumen ali rdečo papriko. Barva ni pomembna, vendar bo izgledala appetizing. Tudi potreba rdeča čebula 1 kos, par kumar v kumarah, trden sir 150 g. Rastlinsko olje, sol, paprika, zelenjava ali peteršilj.

Najprej kuhamo krompir v uniformi, ne da bi ga pripravili na polno pripravljenost. Naj se ohladi pravilno. Kuhan krompir se razreže na dve polovici. Mladi krompir ni mogoče očistiti s kože. Nato previdno odstranite jedro in pustite debelino stene okrog 5 mm. Zdaj očistimo papriko, jo zrežemo skupaj s celulozo krompirja in kumar. Sesajte čebulo in rahlo poprgnite. Siremo rahlo narezani in mešamo vse sestavine. Solim, potresemo s papriko in napolnimo z mešanico polovic polov. Vsaka porcija potresemo z maslom. Po želji lahko na vrh rezine slanine, šunke, malo majoneze. Če želite posodo narediti bolj začinjeno, ji lahko dodate čilije.
Pečemo polnjeni krompir v pečici ali mikrovalovni pečici za največ 15 minut in služi s sesekljano zeliščo.

Krompir "začinjen" s sirom.

Ta polnjeni krompir v pečici kuhamo z različnimi aromatičnimi zelišči in češnjev paradižnik. Zahvaljujoč mešanici dveh vrst sira, posoda izkaže zelo nenavadno. Na voljo bo 4 velika krompirja, čebula, česen - več zob, 250 g češnje in par navadnih paradižnikov, sir s plesnijo in vsak trden sir v količini 150 g, rumenjaki iz dveh jajc. Za pripravo polnjenja in mazanja plesni bo potrebno živalsko in rastlinsko olje. Kot mešanica začimbe je primerna Provençalna zelišča, poper tleh (za vaš okus), sol, kumina v semenih.

Najprej pustimo krompirja v lupini. Da bi končni jed bolj okusili, dodajte nekaj kumina v kuhalno vodo. Pripravljeni krompir se ohladi in ga razrežemo na polovico. Spoon izberejo sredino, ki globoko poglablja. Čopič čebule in česna, rahlo zasutite, dodajte narezane paradižnike, ki so bili prej olupljeni. Potresite z zelišči in obara približno pet minut. S krompirjem gnetemo vilice, dodamo rumenjake, sir in paradižnike s čebulo in česnom. Končano maso napolnimo s krompirjevimi "kalupi". Pečemo polnjeni krompir v pečici 25 minut, nato položite na polovico češnje, namažite z maslom in kuhajte še 10 minut.

Začinjen krompir v kislo smetano v peči.

Priprava te jedi je preprosta, poleg tega pa ne zahteva nobenih prefinjenih in dragih sestavin, toda gostje se ne sramujejo.

Ponesla bo kislo smetano, krompir, dišeča posušena zelišča. Basil bo naredil. marjoram, koriander, koper, peteršilj. Za posebno pikantnost dodajte čebulo in česen, črni poper in rdeče barve. Krompirja ni treba predhodno zavreči, samo ga oprati in lupiti. Izrezali smo na rezine ali kroge, smo jih dali v obrazec. Na vrhu položimo čebulne obroče. Sesajte kislo smetano s soljo in zelišči, dodajte piščančji česen, poper. Izlite krompirjeve omake, ki jo dobite, in jih pošljite v pečico. Pečemo do zlate rjave skorje. Za dobro krompir, ne naredite, da je plast zelenjave preveč debela.

Jedi iz krompirja vključujejo dnevno prehrano. Nič manj užitka smo jih dali na praznično mizo. Zato se zelo upamo, da bodo naši recepti koristni tudi za hostese.

Bon appetit!