Confiture je črna. Recept za preproste in dišeče dobrote

Okusno jagodičje maline z veseljem uživa skoraj vse poletje. Ampak želim jo obdržati tudi pozimi, tako da lahko v hladni sezoni uživam v pripravah, pripravljenih iz te dobrote. Vsi vedo uporabne lastnosti malin,

Enostavno in okusno

Kakšen dogovor? To je sladka in zelo debela sadna masa, ki spominja na marmelado. Nudimo, da pripravimo rdečo konfekcijo z želatino. Recept je preprost in cenovno dostopen. Vzemite 1,5 kilograma sladkorja, kilogram malin, dve veliki žlici želatine, eno in pol kozarca vode, majhno žličko limonine kisline. Malina skrbno oprati, saj je to zelo občutljivo jagodičje in ga vstavite v primerno posodo. Nato ga napolnimo s sladkorjem in vlijemo v vodo. Posodo postavite na peč in kuhajte približno 15 minut. Požar je zmeren. Nato povečajte debelino plošče in kuhajte konfitacijo na zahtevano konsistenco. Nazadnje smo limonsko kislino in želatino razredčili v skladu z navodili. Premikamo rdečo konfekcijo, recept, ki ga boste zagotovo všeč, v pripravljene banke in jih zaprite. Shranjujemo sladko poslopje na hladnem. To je preprost recept za konfekcijo malin, ki ne zahteva veliko časa in veliko sestavin.

Slastna sladica

Za pripravo konfekcije v skladu z naslednjim receptom so potrebne samo tri sestavine. Izkazalo se je okusno zdravljenje le iz naravnih izdelkov. Vzemi kilogram zrelih jagod, kilogram sladkorja in eno limono. Limonski lupini trije na večjem, iz celuloze pa iztisnemo sok. Malina se opere in doda v poseben zabojnik. Nato ga prelijte z limoninim sokom in potresemo z lomom. Vse skrbno premešajte in ogenj. Heat, neprestano mešanje in nalijte želirnega sladkorja. Kuhajte približno minuto in se spomnite, da se premešate, da se ne zažgejo rdečega konfetka. Receptu ne potrebuje veliko časa za kuhanje, vendar je treba stalno spremljati postopek. Izstavljamo konfekcijo v pločevinke in jih zapremo. Po ohlajanju ga položimo na hladnejše mesto.

Odsev brez želatine

Debelo, okusno rumeno konfetko, recept, ki ga bo privlačila vsaka gostiteljica, se lahko pripravi brez želatine. Če želite to narediti, vzemite dva kilograma sladkih jagod, tri kilograme sladkorja in liter vode. Maline smo dali v posodo in dobro gnetili. Nato ga prelijte s kuhano vročo vodo. Posodo smo postavili na ogenj in kuhali konfitacijo približno 20 minut. Nato postopoma dodajte sladkor in nežno premešajte. Okolju prijazno zdravimo približno 15 minut, neprestano mešamo. V konfekcioniranih pločevinkah položimo embalažo in jih zapremo s pokrovi. Po popolnem hlajenju ga je treba premakniti na hladnejše mesto.

Malina konfekcija z oranžno

Nenavadna kombinacija daje sladicam neverjeten okus. V času priprave bo potrebno odstraniti vse kosti, ki bodo delikateso še posebej razveselile. Take kg ali 600 ml malina sok jagod, pol kilogramov sladkorja, eno srednje oranžne pol malo žličko citronske kisline in 10 g pektina. Če imate sveže jagode, potem morate sok iz njih. Če želite to narediti, razporedite maline v ponev in jih postavite na peč. Požar je minimalen. Po 20 minutah bo jagode dovoljeno sok in bo kuhano. V tem času lahko pripravite banke. Po tem hladimo maline in filtra. Sok mešamo s sladkorjem. Oranžno opere in tri lupine na fino rezilo. Iz celuloze iztisnemo sok. Ti dve komponenti se dajo v sok maline in dodajo limonino kislino. Posodo smo postavili na ogenj in kuhali približno 10 minut. Ločimo pektin z majhno količino ohlajenega soka in jo dodamo v sirup. Pripravimo rdečega želeja, katerega recept lahko imenujemo originalni, približno 5 minut. Potem ga vlijemo v pločevinke in ga zaprite.

Maline in jagode

Druga dobra kombinacija je malina in jagoda. Ta dva dišeča jagoda lahko ustvarita čudež. Desert se izkaže za neobičajno okusen. Vzemite tri kilograme malin, 500 gramov jagod in 2,5 kilogramov želirnega sladkorja. Maline so sortirane in razrezane na kakršenkoli način. Nato ga položite v ponev in kuhajte približno 10 minut po vrenju na nizki vročini. Nato dodamo želatinski sladkor, premešamo in kuhamo, dokler ne zavre. Po tem, prelijemo jagode jagode in premešamo. Damo marmelado in kuhamo približno 3 minute. Nadalje ga razpršimo v kozarce in ga zapremo s pokrovi. Posode za shranjevanje morajo biti pasterizirane. Izkazalo se je okusno odtenek rdečih. Recept lahko dopolnite z limoninim sokom, vendar so te okusne lastnosti dovolj.

Gurmanski recept

Ta jed je za resnične sladokusce, ki veliko vedo o prehranjevanju. Za kuhanje potrebujete 1,3 kilogram malin, 150 mililitrov belega suhega vina in kilogram sladkorja. Pripravljene jagode zdrobite z mešalnikom in jih obrišite skozi sito. Kosti niso oddaljene, ampak jih povezujemo v gazi, izdelujemo vrečko. V ločeni skledi vlijemo v vino in prelijemo sladkor. To mešanico pustimo vreti, tako da se sladkor raztopi. V sirupu spustimo vrečko z kozicami in jih kuhamo približno 10 minut. Nato odstranite kosti in stisnite. V sirupu položimo ocvrte maline in kuhamo do debele. Razširili smo rdečo konfekcijo, recept s fotografijo, ki jo boste našli v tem članku, v bankah in jih zaprite. Pozimi bo ta debela, sladka, dišeča in okusna poslastica prinesla resnično užitek in vas spomnila vročega poletja.