Kako kuhati žele iz marmelade in škroba: korak za korakom recept za okusno pijačo

Kako kuhati žele od džema, vsi ne vedo. Konec koncev, po želji lahko ta dišeči izdelek z različnimi okusi vedno kupite v najbližjem supermarketu. Vendar pa je treba opozoriti, da tak izdelek, kupljen v trgovini, zelo pogosto vsebuje škodljive barve in snovi. V zvezi s tem predlagamo, da to okusno in zdravo pijačo za želodec doma.

Kako kuhati žele iz džema: recept po korakih

Potrebne sestavine za posodo:

• krompirjev škrob - 6 velikih žlic z diapozitivi (lahko nekoliko večji);
• sveže marmelado džem (ne kuhano, prepleteno s sladkorjem) - iz enega stekla (dodajte po lastni presoji in okusu);
• prečiščena pitna voda - od treh litrov;
• citronska kislina - dodajte po želji (na konici noža);
• pesek sladkor - od dveh velikih žlic (po okusu in želji).

Postopek priprave Morse

Preden kuhate žele iz marmelade, najprej morate narediti okusno in sladko mrzlo. Če želite to narediti, morate vzeti velik lonec, nalijemo v to očiščeno pitne vode, zavrite, odstranite z ognja, nato pa postavitev z zadostno količino sveže maline, namažejo s sladkorjem. Če takega zastoja v hiši ni bilo tam, se lahko uporablja namesto podobnega izdelka ribez, kosmulje, češnje, jagode, in tako naprej. D.

Posebej je treba opozoriti, da če se malina izkaže, da ni dovolj sladka, je priporočljivo dodati še malo sladkorja. Po tem je treba rahlo ohladiti dišečo in okusno pijačo, nato pa napolnite sito. Ta postopek bo odvzel Morse nepotrebnih kosov jagod, kar je izjemno potrebno za pripravo želatine.

Postopek rasti krompirjevega škroba

Kot lahko vidite, je žele iz malinskega marmelada pripravljeno v stopnjah. Da bi pijači dobila ustrezno viskoznost, jo je treba dodati tudi krompirjev škrob. In njeno količino je treba izbrati, odvisno od tega, ali želite dobiti debelejši ali, nasprotno, tekoči žele. Odločili smo se, da bomo vzeli povprečno vrednost tega izdelka. V 500 ml vrele vode jo vlijemo in temeljito premešamo do enakomerne konsistence.

Postopek toplotne obdelave

Ko so vse komponente za pijačo pripravljene, lahko varno storite Kissel iz škroba z marmelado. V ta namen je treba zavre škrlatnega sok, nato pa zmanjšanje toplote na minimum, tanek tok dopolnitvi raztopljenega krompirjevega škroba in vlijemo citronsko kislino. Nato je treba pijačo temeljito premešati z veliko žlico, da se izogne ​​videzu grudic v njem. V tem primeru se tekočina ne priporoča za vrenje. Od 3 do 6 minut po dodatku škrobne vode je treba odstraniti iz ognja.

Kako pravilno služiti pijačo?

Zdaj veste, kako kuhati žele iz džema in krompirjevega škroba. Ko je pijača odstranjena iz ognja, jo je treba ohladiti v zraku, nato pa vlijemo v kozarce in na mizi služiti v toplem ali hladnem stanju. Posebej je treba opozoriti, da se mlečni malin ne more samo porabiti kot pijača, temveč tudi, da ga prelijemo na različne bitove, syrnike in druge sladke izdelke.