Kumare v korejščini: recept za zimo s korenjem

Kumare v korejščini, katerih recept bomo kasneje obravnavali, so zelo začinjeni in aromatični. Ta prigrizek je kot nalašč za družinsko večerjo. To lahko storite na različne načine. Nekdo pripravi kumare v korejščini za zimo, in nekdo jih naredi za takojšnjo uporabo.

Kumare v korejščini: recept

Priprava tega prigrizka ne zahteva veliko truda. Edina nevšečnost je, da po obdelavi kumaric je potreben čas, da se solato piva in postane uporabna.

Kakšna hrana je potrebna za proizvodnjo kumaric v korejščini? Recept za to predjedo priporoča:

• sveže kumare niso zelo velike - približno 1 kg;
• sojina omaka - 2 velika žlica;
• Rafinirano olje - 2 velika žlica;
• česna zob - 3-4 kosov;
• sol - po lastni presoji;
• namizni kis - velika žlica;
• sezamovo seme - velika žlica;
• čebulček za poper - ščepec.

Predelava zelenjave

Kako pripraviti kumare v korejščini? Pri receptu za prigrizek je potrebna samo sveža in elastična zelenjava. Konec koncev, če kupite že limpne kumare, potem solata ne bo krča in se ne bo izkazala za zelo okusno.

Če zelenjava, ki jo kupite, je grenka, jih je treba olupljen. V nasprotnem primeru ga lahko pustite.

Po pravilni izbiri kumaric za korejske prigrizke jih je treba dati v globoko skledo in namočiti v hladni vodi frac14-ur). Nato je treba zelenjavo temeljito oprati, odrezati popke in narezati v palice ali obroče.

Sezamovo pečenje

Recept iz korejščine kumare za zimo bodo predstavljeni spodaj. Zdaj hočem povedati, kako bi bilo treba takšno prigrizek storiti za takojšnjo uporabo. Če želite to narediti, sezamovo seme v ponev, prelijete rafinirano olje in hitro popržite. V tem primeru mora izdelek spremeniti barvo, ne pa opeklina.

Končna faza

Ko so kumare obdelane, jih je treba prekriti s soljo, zmešati in pustiti 20 minut. Za odtekanje se priporoča razliti sok, zelenjavo pa dodajamo sojino omako, namizno kislino in čilijem. Mešanje sestavin, morajo dati nariban drobnjak in ocvrt semena sezamov. V tej obliki je treba zelenjavo hraniti v hladilniku 2 uri, nato pa jo predati mizi.

Koren po korak recept: korejska solata iz kumar in korenčka

Če želite raznolikost svojega menija, priporočamo kuhanje Korejska solata s korenjem za zimo. Ta prigrizek je kot nalašč za praznično mizo, še posebej, če nameravate piti alkoholne pijače.

Torej, kateri izdelki so potrebni za izdelavo ostrih kumar v korejščini? Recept za fotografijo za zimo bo predstavljen prav zdaj. Za njega bomo potrebovali:

• sveže kumare iz kumaric - 3 kg;
• korenček sočno sveže - 500 g;
• česna klinčki - 2 glave;
• jedilna kisa 9% - 5 velikih žlic;
• solno morje - po okusu;
• sladkor beli - frac12-steklo;
• rafinirano olje - 250 ml;
• začimba, namenjena za kuhanje korejskih korenčkov - za nanašanje na okus.

Priprava komponent

Kako pripraviti kumare v korejščini? Recepcija za zimo brez sterilizacije zahteva uporabo sveže in elastične zelenjave. Potrebno jih je temeljito oprati, očistiti, če je potrebno, in nato na koščke. Poleg tega je treba osvoboditi lupin glave česna in zmešati vse zobne ščetine.

Mešanje sestavin

Po mletju zelenjave in česna jih je treba združiti v eni posodi in dobro premešati. Potem morajo dodati sladkor, rafinirano olje, sol, namizno kislino in začimbe. V tej obliki je treba sestavine pustiti pri sobni temperaturi natančno en dan. Istočasno jih je mogoče pritisniti z zatiranjem. Za enakomerno razdeljevanje začimb priporočamo redno mešanje zelenjave.

Bančništvo

Kako shraniti kumare v korejščini? Recept za zimo s korenjem zahteva uporabo steklenih kozarcev. Treba jih je izpolniti kisle zelenjave, in nato zategnite pokrove in ga pošljite v hladilnik. V tej obliki lahko akutno korejsko solato hranimo nekaj mesecev.

Sterilizacija korejske solate

Če želite postavite napolnjene kozarce v hladilniku ni, in v kleti ali kleti, pred polaganjem iz rastlinskih kozarce s pokrovi je priporočljivo sterilizirati. Prav tako je potrebno valjanih sposobnost, da v skledo in nastaviti način Multivarki "multipovar" za 10 minut. Čez nekaj časa je treba iztisniti kozarec z ostro korejsko solato in zaviti v odejo. V tej obliki priporočamo, da se prigrizek zadrži, dokler se ne ohladi. Preden bi morala biti uporaba hladilniku solata, v skledo in ponudimo z vročo moke in rezino kruha.

Kuhanje korejske solate z mesom in kumaricami

Kako pripraviti kumare v korejščini? Recepti z mesom bodo predstavljeni prav zdaj. Za njega bomo potrebovali:

• elastična sveža kumarica - 0,8 kg;
• sol - 1/3 žlička za sladico;
• teletina brez maščobe - okoli 500 g;
• čebula - 2 majhna glava;
• sladka rdeča paprika (bolgarščina) - 1 kos;
• česna klinčki - 3 kosi;
• sladka čilija omaka - velika žlica;
• beli sladkor - ščepec;
• Zemeljski koriander - ščepec;
• sojina omaka - 4 velike žlice;
• grozdni kis - 3 velike žlice;
• Rafinirano olje - uporabite za cvrtje (po lastni presoji).

Komponente predelave

Za pripravo solate je potrebno dobro prati kumare in jih nato razrezati na dolge rezine. Prav tako morate na pol obročev odrezati čebulo in papriko. Kot pri svežem telečju, ga je treba razrezati na dolge plošče.

Postopek krtanja kumar

Ko rezine kumare, jih je treba dati v globoke posode, sezono s soljo in dopust za pol ure. Nato je treba zelenjavo nekoliko stisniti in zaliti akumuliran sok. Za to morate dodati zemeljski koriander, čili omako, sladkor in nariban drobnjak.

Priprava mesa v ponvi

V globokem sesanju na visoki vročini, morate hitro pečiti telečje rezine. Takoj, ko vlaga izhlapi, je treba mesu dodati čebulo. Priporočljivo je kuhati te sestavine pred mehčanjem zelenjave. Po tem, jih je treba vlije sojino omako in dajo sladke paprike. Mešanje vseh sestavin, jih je treba dampinški na vroč način za kumare.

Po 5-7 minutah lahko solata okusi. Če je potrebno, ji dodamo sol in druge začimbe.

Kako shraniti in servirati korejsko solato z mesom in kumaricami?

Po kuhanju solate z kumarami z mesom mora biti pokrita prehrambeni film in pustite, da se ohladi. Nato je treba hitro in zadovoljivo prigrizek dati v posodo s pokrovom in poslati v hladilnik. To jedo lahko jedo istega dne, ko je bila kuhana, ali čez nekaj dni. Vendar ga ne shranjujte dlje kot 5 dni. V nasprotnem primeru se bo meso poslabšalo, kar bo povzročilo negativne posledice.

S kakšnimi in kako jesti korejske solate s kumarami? Vrednost sterilizacije

Zdaj veste, kako pripraviti akutni korejski prigrizek s korenčkom, kumarami in mesom. To solato lahko uporabite s kruhom ali drugo vročo večerjo. Poleg tega nekatere gospodinje pogosto dodajajo v golaž. Z njim je druga jed, bolj okusna, okusna in začinjena.

Če korejski prigrizek ni bil steriliziran, ga je treba hraniti samo v hladilniku. In je treba jesti več dni.

Povečati rok uporabnosti Ta prigrizek priporoča dodajanje namiznega kisa in začinjenih začimb. Zahvaljujoč njih bo korejska solata trajala dlje.

Če želite uživati ​​v tej jedi skozi prihodnjo zimo in spomladi, je bolje, da ga sterilizirate. Mimogrede, v tem primeru solata ni nujno shranjena v hladilniku. Lahko se namesti v klet, klet ali shrambo.