Paradižnik soljen v paketu za zimo

Zelo redko je srečati ljudi, ki ne marajo paradižnika. Mi, posvečeni ljubitelji paradižnika, ne predstavljamo življenja brez njih, zato bi z veseljem pojedli paradižnike skozi celo leto. Ampak, žalostno! Naša klima nam ne dopušča takšnega razkošja, paradižnik pa pozimi pozimi - to ni najboljša možnost. Ne samo, da je morski nitrat, zato okus dejanske zelenjave sploh ni. Ampak navsezadnje je paradižnik mogoče jedo ne le sveže, ampak tudi kislo, nasoljeno, namočeno in še veliko več.

Možnosti nakupa paradižnik za zimo velika raznolikost. Pogosto isti recept pripravimo iz leta v leto. Ampak, karkoli lahko rečete, vedno želiš nekaj novega, še ne preizkušenega in okusnega.

S časom

Zdaj, ko je naše življenje zelo hitro, in včasih preprosto nimajo časa, ne ohranijo, ampak tudi preprosto sprostite, aktualna postala preprostih in hitrih možnosti za soljenje. Eden od načinov, če kdo ni slišal, ali pa so slišali, vendar ne prodrejo, paradižnik kisle jekla v paketu. Tako enostavno! Ni potrebe, da se za vožnjo s pripravo pločevinke, različnih zelišč, nakup pokrove in šivanje stroji. V vsaki hiši so zagotovo paketi.

Obstaja več možnosti, ki se lahko uporabljajo za hitro hrano, ko jedo paradižnik je lahko skoraj takoj, vendar lahko za zimo, da se zagotovi neprimerljivo preproste in zelo slano.

Enostavno in enostavno

Hitro nasoljeni paradižniki v pakiranju so pripravljeni zelo preprosto - potrebujete samo paradižnik in sol. Dodatna sestavina te možnosti je malo sladkorja. Vse je in kaj storiti? Seveda pa operite paradižnik. Ste pripravljeni? Zdaj delamo, kar nam pomaga, da naš paradižnik hitro slini - odrežemo "riti". Ker je lupina paradižnika precej gosta, traja dolgo časa, da se slini celotno zelenjavo, in ta mali trik bo pospešil postopek luženja.

Za približno deset paradižnikov vzemite žlico soli in čajnega sladkorja. Za ljubitelje vznemirjenja lahko dodate tudi drobno sesekljan česen, ker dodatni začimbe nikoli ne bodo pokvarili okusa, ampak se bo odprlo le še več.

Celoten obseg fantazije

Lahko malo fantazirate in dodate nekaj svojega. Potem boste v paketu zagotovo dobili soljeni paradižnik, ki ga nihče drug ni storil.

Torej smo fantazirali z začimbami. Kaj bomo storili naslednji? Vsi naši sestavine dodate do paketa (paradižnik, sol, sladkor, česen in vaše domišljije), imajo rob paketa in plesno zabavo, jo pretresite, da enakomerno začimbe. Za večjo celovitost paketa jo zavijte v drugo in varno ga lahko pritrdimo. Prvič naj bo na toplem mestu in se občasno pretresite. In v dveh ali treh dneh lahko uživate v rezultatu kratkotrajnih del.

Okus takšnih paradižnikov ni slabši od babice, čas, ki ga porabijo, je minimalen. Tak paradižnik bo prosil tako odrasle kot otroke.

Stezno palico za reševanje

Soljeni instant paradižnik v paketu - to je samo reševanje za tiste, ki želijo presenetiti goste. Predstavljajte si, počitnice, vse za mizo, in tu tako prijetno presenečenje - slani paradižnik! Aromatičen, sočno, rahlo ščepec z jezikom - Gostje so navdušeni, vi ste pohvale! In vse to za dvajset minut, ki jih je preživel včeraj.

Soljeni paradižnik v paketu, recept, ki ga lahko ustvarite sami, in vsakič, ko je nova in edinstvena ena od njene vrste, je zelo preprosta. Lahko dodate v paradižnik in kumare, se bodo počutili odlično v takem tandemu. In glede na začimbe in začimbe - popolna svoboda in osupljiva izbira. Soljeni paradižnik v pakiranju je lahko oster, sladek in kisel ter soljen. Lahko uporabite za soljenje in koper, peteršilj, hren, česen, rožmarin in celo bosiljak. Vse v tvojih rokah!

Izdelujemo rezerve

Samo sekundo! To je vse, seveda dobro: storjeno - jedli! Toda vsake štiri ali pet dni, da pripravi ta paket tudi nekako ne zelo dobro, še posebej v se pozimi ni kupil okusa paradižnik, ki ne bo prihranilo tudi najbolj dišeče zelišča. Vendar pa je v zimskem času pakiran paradižnik v pakiranjih. Tak recept je seveda potreben bolj temeljit pristop k lokaciji shranjevanja. O tem bomo podrobneje razpravljali.

Paketi so standardni atribut tega recepta, kot ste verjetno že uganili. Nadalje, vzamemo en ali dva kilograma rdečih paradižnikov, čeprav je možno in rjave, le tesno. In potem mehka, veste, postaneš nekaj, kar lahko piješ ali jedeš z žlico. Ne potrebujemo tega učinka, ali ne? Potem, še enkrat, moje paradižnike. In tu je majhen odtenek - cut "rit" ni več potreben, je isti paradižnik za zimo. Zato bodo imeli dovolj časa za slinjenje. Postavili smo jih v paket. Pojdite vse začimbe in začimbe, ki jih imate radi in veste. Lahko dodate samo klasično kompozicijo, kot je vaša babica. Zdaj je postopek zapleten - paradižnik v pakiranju mora biti napolnjen s slanico. Toda njegov recept je čim enostavnejši - za en liter vode, dve žlici soli.

Mala skrivnost

Si naredil to? Vtič v paket? Zdaj pa ga je treba povezati tako, da v njem ni nobenega zraka in ne bi mogel prodreti. In tako storite toliko paketov s paradižniki, dokler ne zmanjka (paradižnik, seveda). Naslednji korak je, da vse dosežene pakete zložite v sod ali rezervoar. Te posode morajo biti pred časom na zalogi in seveda morajo biti čisti. Ko ste končali o paketov s paradižnikom, da je potrebno narediti še eno majhno stvar - da bi jih znova napolni s slano vodo, tako da je zajela vrečke na vrhu vsaj štiri do pet centimetrov.

Ste opazili, da so po tem nastali paketi? Torej, tako da ne plavajo, morate na vrhu postaviti malo teže, ki ne bo zdrobil paradižnika do smrti, vendar jih bo malo zmečkalo do dna. To je vse! Samo je treba opozoriti, da je plesen, ki se bo sčasoma pojavil na slanici, odveč, in ga bo treba občasno očistiti.

Sedaj lahko uživate v celotni zimi s slanjenim paradižnikom v paketu in celo pijete čudovito in okusno maslo. Bon appetit!